Nic nie pobije tego przepisu na nadziewany hubbard squash dla idealnego jesiennego obiadu. Piękny hubbard squash wypełniony dzikim ryżem, jarmużem i złotymi rodzynkami, jest zdrowym i sycącym obiadem. Gotowy w około godzinę, głównie ręce-off czas gotowania, to jest wielki low key przepis. Jeśli uwielbiasz nadziewane kabaczki, spróbuj tego quinoa stuffed acorn squash.
Hubbard squash flesh jest nieco bardziej suchy niż acorn lub butternut i jest nieco bardziej ziemisty w smaku. Niebiesko-szary kolor i głęboko pomarańczowy miąższ jest piękny i tworzy uderzający kontrast.
Każdy rodzaj pieczonego kabaczka jest dla mnie idealnym jesiennym jedzeniem. Te rolki lasagne z kabaczka Hubbarda są czystym comfort food.
Jeśli lubisz zmieniać swoje świąteczne dania, te będą świetnym dodatkiem do stołu.
- Jak gotować kabaczki Hubbarda
- Stuffed Hubbard Squash
- Jak pokroić kabaczek Hubbarda
- Przygotuj nadzienie do wegańskiego przepisu na nadziewany kabaczek hubbarda
- Czego potrzebuję, aby zrobić przepis na nadziewane kabaczki hubbard?
- Proszę się podzielić!
- Składniki
- Instructions
- prepare squash
- while the squash is roasting, make the filling
- stuff squash
- Recommended Products
- Nutrition Information:
- Yield:
- Serving Size:
- Did you make this recipe?
Jak gotować kabaczki Hubbarda
Większość przepisów na niebieskie kabaczki Hubbarda jest nadziewana lub pieczona. Nie bez powodu, ponieważ pieczenie wydobywa naturalną słodycz tego kabaczka. Aby zrobić ten przepis na nadziewany kabaczek Hubbarda, musimy upiec kabaczek przed napełnieniem go farszem.
Jak widać, cienka zewnętrzna skórka nie jest gładka jak w przypadku kabaczka butternut, więc trudniej ją obrać. Kiedy kabaczek jest już upieczony, można bardzo łatwo usunąć miąższ z zewnętrznej skórki.
Obierałam małego kabaczka z przodu obieraczką do warzyw, ponieważ był nieco gładszy. Było z tym dużo pracy i zajęło to więcej czasu niż się spodziewałem. Jeśli kabaczek Hubbarda, który posiadasz jest bardzo świeżo zebrany, skórka może być wystarczająco cienka, aby go zjeść.
Jeśli jest to późniejsza część sezonu, skórki stają się nieco twardsze i nie nadają się do jedzenia.
Uwielbiam kontrast między niebiesko-szarą stroną zewnętrzną a jasnym, głębokim pomarańczowym wnętrzem. Hubbard squash jest jednym z moich ulubionych i jeśli jest to Twój pierwszy raz, myślę, że stanie się on również Twoim ulubionym.
Stuffed Hubbard Squash
Ten wspaniały squash został stworzony do nadziewania. Te konkretne kabaczki były po dużej stronie, służyły czterem osobom. Mniejszy, taki jak w tym przepisie, nakarmiłby dwie osoby.
Napełnienie z dzikiego ryżu gotuje się podczas pieczenia squash w piekarniku. Kiedy kabaczek jest już upieczony, nadzienie jest gotowe. Pozostaje tylko nadziać kabaczek i pozwolić mu piec się jeszcze przez kilka minut.
Jak pokroić kabaczek Hubbarda
Najprostszym sposobem na przygotowanie kabaczka w ten sposób jest odcięcie końcówek i postawienie go tak, aby przeciąć go na pół. (Ta sama metoda, której użyłbyś do przecięcia obranego melona)
Po podzieleniu kabaczka na pół, wydłub nasiona. Teraz jesteśmy gotowi, aby go upiec.
Przygotuj nadzienie do wegańskiego przepisu na nadziewany kabaczek hubbarda
Rzeczy, która działa szczególnie dobrze z tym przepisem i większością przepisów na nadziewany kabaczek, to czas. Podczas gdy kabaczek piecze się w piekarniku, przygotowywane jest nadzienie. To trwa mniej więcej tyle samo czasu. Kiedy nadzienie jest gotowe, squash jest prawdopodobnie również gotowy.
Jarmuż trafia do nadzienia, kiedy ryż jest ugotowany. Liście są delikatne, więc wystarczy, że zwiędną pod wpływem ciepła gotowanego nadzienia. Wrzuć je na kilka minut do mieszanki dzikiego ryżu i złotych rodzynek, a zobaczysz, jak zwiędną na twoich oczach.
Czego potrzebuję, aby zrobić przepis na nadziewane kabaczki hubbard?
Jeśli dokonasz zakupu poprzez jeden z linków partnerskich, zarobię kilka groszy bez dodatkowych kosztów dla Ciebie. Pytania? Proszę zobaczyć ujawnienie dla informacji.
– 8-calowy nóż szefa kuchni – to jest ten sam nóż, którego używam. Jest to koń roboczy.
– Ciężkie blachy do pieczenia – te nie odkształcą się w piekarniku.
– Arkusze papieru pergaminowego – unikaj okropnego zwijania i używaj arkuszy zamiast rolki.
Proszę się podzielić!
Twoje akcje pomagają mi się rozwijać i doceniam każdą z nich! Czy znasz kogoś, komu by się to spodobało? Bardzo bym chciała, gdybyś podzielił się nim na Facebooku lub przypiął do swojej ulubionej tablicy z przepisami.
Na Pintereście: Jeśli kochasz squash, sprawdź tę tablicę poświęconą przepisom na squash. Jest tam tak wiele pysznych rzeczy do odkrycia.
Mam nadzieję, że pokochasz ten przepis na nadziewane kabaczki Hubbarda tak bardzo jak my! Proszę rozważyć ocenę i/lub komentarz. I love hearing from you!
Składniki
- 1 kabaczek Hubbard Squash, halved and cleaned
- 1 cup wild & long grain rice blend
- 2 cups vegetable stock, low sodium
- 1 onion, small dice
- 3 cloves garlic, minced
- 2 handfuls baby kale (about 1 cup, packed)
- 1/2 cup golden raisins
- 1 tsp salt
- 1/2 tsp black pepper
- 2 tsp olive oil
Instructions
- Preheat oven to 375 degrees.
- Cut off a small piece from the outside of the squash so you will have a flat surface to prevent it from rolling over once you stuff it with the filling. With 1 tsp olive oil, lightly oil cut side of squash and sprinkle with salt and pepper.
- Place squash on parchment lined sheet pan, cut side down (inside), and roast in oven for 30 – 40 minutes.
- Heat remaining olive oil in a medium sized pot over medium heat. Add onion and cook until translucent, about 6 – 8 minutes. Add garlic and sauté for 2 minutes.
- Add rice and stir to coat. Let rice toast for a few minutes, then add golden raisins.
- Stir to combine, then add stock, salt & pepper, stir again and cover.
- Let the filling simmer for about 20 minutes or until rice is cooked then remove from heat. Add kale and stir until kale is wilted.
- Remove squash from oven and carefully turn over. Turn oven down to 325 degrees.
- Fill each half with wild rice filling, return to oven to bake for 15 – 20 minutes.
prepare squash
while the squash is roasting, make the filling
stuff squash
Recommended Products
As an Amazon Associate and member of other affiliate programs, I earn from qualifying purchases.
-
Lodge 6 Quart Enameled Cast Iron Dutch Oven.
Nutrition Information:
Yield:
2
Serving Size:
1 half
Amount Per Serving:Calories: 331Total Fat: 6gSaturated Fat: 1gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 4gCholesterol: 0mgSodium: 1851mgCarbohydrates: 67gFiber: 5gSugar: 29gProtein: 7g
Nutrition information calculated by a third-party company as a courtesy. It is intended as a guideline only.
Did you make this recipe?
Please leave a comment on the blog or share a photo on Instagram
Thanks for stopping by! Have a delicious day 🙂
