Looking for how to grill (barbecue) tofu? Idź tutaj: Jak grillować tofu
Cukier w sosie barbecue jest naprawdę tym, co sprawia, że ta metoda gotowania BBQ-baked tofu (z zaledwie dwoma składnikami, jest tak prosta, że ledwo mogę nazwać ją przepisem!) działa tak dobrze, ale inne marynaty i sosy będą działać, więc baw się dobrze eksperymentując z różnymi smakami! Ja lubię używać dobrej jakości sosu barbecue w stylu teksaskim i podawać na zakwasie, aby uzyskać idealną wegetariańską kanapkę.
Jest to również świetny wegański przepis, jeśli musisz nakarmić tłum, ponieważ jest tak prosty i w zależności od wielkości Twojego piekarnika, możesz przygotować dużą porcję dość szybko. A jeśli jesteś początkujący w gotowaniu z tofu, jest to jeden z pierwszych wegetariańskich przepisów na tofu, które polecam wypróbować (innym z moich ulubionych przepisów dla początkujących tofu są te panierowane i pieczone nuggetsy z „kurczaka” tofu).
Z niczego innego niż tofu i sos barbecue, ten przepis jest wegetariański, wegański i bezglutenowy (chociaż nigdy nie zaszkodzi sprawdzić składniki na sosie barbecue, którego używasz, aby upewnić się, że jest bezglutenowy w razie potrzeby).