Zapomnij o mrożonych paluszkach rybnych – mam na myśli ZAPOMNIJ o nich. Te Nuggetsy Rybne z Sosem Bang Bang są o wiele lepsze, nie ma porównania. Nawet najbardziej oddani fani paluszków rybnych pokochają ten łatwy przepis!
Możesz zrobić te domowe paluszki rybne również we frytownicy! Nie zapomnij również spróbować naszych Air Fryer Chicken Nuggets, które świetnie komponują się z Homemade Shoestring French Fries!
Move Over Fish Sticks. Make Room for Crispy Fish Nuggets!
Tutaj jest mały sekret. Nie jestem najodważniejszym zjadaczem. W rzeczywistości, ryby jest jedną z rzeczy, które prawdopodobnie lubię najmniej. Uwielbiam ryby w skorupkach, ale ryby – nie bardzo.
Więc muszę przyznać, że nawet kiedy były już gotowe, a chłopcy je pałaszowali – nadal nie byłam przekonana. Ale jeden kęs, dosłownie jeden kęs tych rybnych nuggetsów i zostałam wyleczona z mojego rybnego strachu.
Chrupiące, łagodne rybne nuggetsy z sosem Bang Bang, który jest godny swojej nazwy. Użyliśmy halibuta do tego przepisu, który zdecydowałam, że uwielbiam – ale możesz również użyć flądry lub tilapii, jeśli jest to bardziej dostępne dla Ciebie.
Jak zrobić Fish Nuggets
Zacznij od zrobienia stacji do panierowania dla swojej ryby. Mąka, jajka i mieszanka bułki tartej i parmezanu. Istnieje akronim, którego świat kulinarny używa, aby zapamiętać kolejność. FEB, jak skrót od nazwy miesiąca lutego, oznacza mąkę, jajka, bułkę tartą, w tej kolejności.
Upiecz nuggetsy i umieść je na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym. Posmaruj nuggetsy oliwą z oliwek lub lepiej, użyj oliwy z oliwek w sprayu, aby zaoszczędzić kilka kalorii. Ponadto, powleka on jedzenie bardziej równomiernie niż tylko mżawką – dzięki czemu chrupią doskonale!
Nawet beztłuszczowy spray do gotowania jak Pam będzie działał świetnie, jeśli chcesz zaoszczędzić trochę kalorii. Im bardziej równomierna jest powłoka, tym lepiej. Odkąd opublikowaliśmy ten przepis, zrobiliśmy również te nuggetsy rybne w naszej frytownicy i wyszły one idealnie! Więc jeśli masz jeden, zrobić spróbuj te nuggetsy w nim. Są niewiarygodnie chrupiące!
Piecz w 425 stopniach przez 15 minut, aż zbrązowieją z obu stron. Sprawdź nuggetsy w trakcie pieczenia, być może będziesz musiał przewrócić je w połowie drogi w zależności od tego, jak się przyrumienią. Podczas gdy nuggetsy rybne są w piekarniku, możesz wymieszać super uzależniający sos Bang Bang.
Przygotuj się na to, że twoje umysły będą oszołomione – zarówno dzieci jak i dorośli będą mieli talerze wyczyszczone w ciągu kilku minut.
Can I Freeze These Nuggets Like Fish Sticks?
Tak! Możesz je również zamrozić, jeśli chcesz przygotować posiłki z wyprzedzeniem. Wystarczy umieścić zamrożone nuggetsy na blasze do pieczenia i piec przez 12-15 minut w piekarniku nagrzanym do 375 stopni. Będą idealnie chrupiące i gotowe, kiedy tylko zechcesz.
Te paluszki rybne są idealne do przygotowywania posiłków, zwłaszcza gdy owoce morza są na wyprzedaży! Zaopatrz się w ryby, kiedy są w sprzedaży i zrób kilka partii tych domowych paluszków rybnych i zamroź je na później! Posiadanie kolacji gotowej do zrobienia w nocy jest totalną wygraną.
Potem dodaj moją wersję sosu Bang Bang i jesteś gotowy.
Looking For More Seafood Recipes?
- Asian Baked BBQ Salmon
- Tuscan Spaghetti with Jumbo Scallops
- Excellent Crab Cakes Recipe
- Garlic Butter Shrimp
Te smaczne domowe paluszki rybne są tak dobre, jak to tylko możliwe! Zarówno dzieci, jak i dorośli zanurzą się w tym rybnym obiedzie!
Składniki
Dla rybnych nuggetsów:
1 1/2 pounds halibut or cod cut into 1 1/2″ cubes
1 cup panko breadcrumbs (a crispier breadcrumb than regular breadcrumbs, look for them at your grocery store)
1/2 cup grated parmesan cheese
1/2 teaspoon kosher salt
2 eggs, beaten
1/2 cup flour
Bang Bang Sauce:
3/4 cup mayonnaise
1 tablespoon honey
1 tablespoon sriracha
1 tablespoon sweet chili Sauce
1/4 teaspoon garlic powder
Instructions
- Preheat the oven to 425 degrees.
- Mix the parmesan and breadcrumbs in a bowl.
- Add the eggs to another bowl and the flour in a third bowl.
- Bread the nuggets first in the flour, shaking off the excess, then into the eggs, letting the excess egg drip off and then last into the breadcrumb/parmesan coating.
- Place the nuggets on a baking sheet lined with parchment paper.
- Bake in the oven for 8 minutes, then remove from the oven and flip the nuggets over.
- Return to the oven and cook another 7-8 minutes until the second side is brown.
- While the nuggets are in the oven, mix together the bang bang sauce and serve alongside for dipping.
Air Fryer Cooking Instructions:
Preheat your Air Fryer to 425 degrees. Add the nuggets in a single layer and cook for 7-8 minutes, flipping if needed to brown evenly.
Recipe Notes
*Nutrition information is for the fish nuggets only.
- Category: Dinner
- Method: oven
- Cuisine: American
Keywords: fish sticks, fish nuggets, bang bang sauce, dipping sauce, cod recipes, halibut recipes, kid friendly recipe, dinner ideas