Wbrew powszechnemu przekonaniu, orzeszek ziemny nie jest orzechem. Jest to warzywo należące do rodziny roślin strączkowych, do której zalicza się groch i fasolę. Te tropikalne rośliny Ameryki Południowej potrzebują około 120 dni, aby dojrzeć, ale na szczęście są odporne na lekkie wiosenne i jesienne przymrozki. Jumbo Virginia to produktywna odmiana do ogrodów przydomowych.
Pomimo że orzeszki ziemne są powszechnie uważane za roślinę południową, ogrodnicy z Północy również mogą je uprawiać z powodzeniem, jeśli wybiorą wczesne odmiany, takie jak Early Spanish, i rozpoczną uprawę w pomieszczeniach zamkniętych.
Sadzenie orzeszków ziemnych
Orzeszki ziemne wymagają pełnego słońca. Jeżeli posiadasz ciężką glebę, zapewnij dobry drenaż poprzez wprowadzenie wystarczającej ilości materii organicznej, aby uczynić ją luźną i kruchą.
Nasiona orzeszków ziemnych występują w łupinach i mogą być wysiewane w łupinach lub bez łupin. Jeśli je łuskasz, nie usuwaj cienkich, różowawo-brązowych osłonek nasion, bo w przeciwnym razie nie wykiełkują.
Hodowcy z Północy powinni rozpocząć uprawę orzeszków ziemnych w dużej doniczce z torfem na miesiąc przed ostatnim mrozem. Siać nasiona jeden cal głębokości, miejsce w najbardziej nasłonecznionym miejscu możliwe, i wody tygodniowo. Przesadzić sadzonki roślin orzeszków ziemnych do ogrodu, gdy gleba rozgrzeje się do temperatury między 60 a 70 stopni. Rozstaw sadzonki w odległości 10 cali od siebie, uważając, aby nie uszkodzić ani nie zakopać korony.
Na Południu, sadzić na zewnątrz około daty ostatniego spodziewanego mrozu. Rozstaw nasiona na głębokość 2 cali i 5 cali w rzędach oddalonych od siebie o 2 do 3 stóp. Firm gleby i wody dobrze. Rośliny należy sadzić w odległości 10 cali od siebie.
Uprawa roślin orzeszków ziemnych
Kiedy roślina orzeszków ziemnych ma około stopy wysokości, wzniesienie ziemi wokół podstawy rośliny orzesznika. Długie, spiczaste kołki (zwane również szypułkami) wyrastają z wyblakłych kwiatów, a następnie wbijają się od 1 do 3 cali w dół w glebę obok rośliny. Na końcu każdego kołka uformuje się orzeszek. Połóż lekką ściółkę, taką jak słoma lub ścinki trawy, aby zapobiec powierzchni gleby z crusting tak, że kołki nie będą miały trudności z penetracją gleby.
Jeden cal wody tygodniowo to mnóstwo dla roślin orzeszków ziemnych. Jako rośliny strączkowe, orzeszki ziemne dostarczają własnego azotu, więc unikaj nawozów bogatych w azot, które zachęcają do tworzenia liści, a nie owoców. Dobrze przygotowana gleba zapewni wszystkie składniki odżywcze, których potrzebują rośliny.
Zbieranie orzeszków ziemnych
Zbiory są gotowe, gdy liście stają się żółte, a wewnętrzne łupiny orzeszków ziemnych mają złote żyły.żyłki, Można to okresowo sprawdzać, wyciągając kilka orzeszków z ziemi i łuszcząc je. Jeśli będziesz czekać zbyt długo, kołki staną się kruche, a strąki odłamią się w ziemi, co utrudni zbiory.
Wyciągnij lub wykop rośliny i korzenie, gdy gleba jest wilgotna. Otrząsnąć z nadmiaru ziemi i pozostawić rośliny do wyschnięcia w przewiewnym miejscu, aż liście staną się kruche; następnie usunąć strąki. Niełuskane orzeszki ziemne, przechowywane w szczelnych pojemnikach, można przechowywać do roku.