Homemade Instant Oatmeal Packets ~ Wymieszaj i dopasuj obszerną listę opcji, aby dostosować zdrowe i ekonomiczne alternatywy dla kupionych w sklepie aromatyzowanych błyskawicznych płatków owsianych. Idealne na pracowite poranki, w akademikach, na kempingu, w podróży (wszystko czego potrzebujesz to gorąca woda), a także jako zabawny projekt dla dzieci!
Najwyraźniej związek Ameryki z płatkami śniadaniowymi jest w rozsypce. W niedawnym porannym raporcie informacyjnym o upadku przemysłu zbożowego (którego słuchaliśmy przy muffinach – go figure), prowadzący zaoferowali swój osobisty wgląd w tę zmianę.
Powiedzieli, że podczas gdy wielu z nas nadal trzyma pudełka Cheerios, Lucky Charms i Chex w naszych szafkach, wielu szuka mniej przetworzonych, mniej węglowodanowych opcji. Dodatkowo, rozprzestrzenianie się kawiarni i restauracji typu fast casual sprawia, że tak łatwo jest wybrać śniadanie w podróży z kubkiem kawy.
Jeden z prowadzących postulował, że millenialsi mogą unikać płatków, ponieważ nie mogą ich jeść w podróży lub nie lubią myć naczyń. Jego kolega zapewnił go, że płukanie miski to nie jest „zmywanie naczyń”.
Zabawne i być może trafne, jak to było, rozpoczęcie kolejnego roku szkolnego oznacza, że wielu z nas spieszy się do drzwi nieco wcześniej. Biorąc pod uwagę kompromis między dodatkowym snem a siadaniem do śniadania, ten pierwszy często wygrywa.
Jak moja siostrzenica przygotowywała się do pierwszej klasy w zeszłym roku, zapytałem ją, co lubi jeść na śniadanie i co może być w stanie zrobić sama. Po namyśle, zdecydowała, że błyskawiczna owsianka o smaku truskawek i śmietany będzie wspaniałym sposobem na rozpoczęcie jej dnia.
Uznając, że owsianka będzie szybkim i łatwym śniadaniem, które będzie mogła przygotować samodzielnie, odrobiłam pracę domową, aby stworzyć jej pożądany smak. Chciałam użyć zdrowszych składników niż te, które są czasami używane w kupowanych w sklepach błyskawicznych płatkach owsianych sprzedawanych dzieciom, ale chciałam również, aby moja siostrzenica i jej młodsza siostra polubiły je.
Wymagało to trochę prób i błędów z mojej strony, aby odtworzyć ulubiony smak mojej siostrzenicy i kilku innych popularnych odmian. W trakcie całego procesu, dostarczałem plastikowe torebki z różnymi smakami do wielu chętnych testerów. Moja mama, która od dawna cieszy się sporadyczną wygodą i smakami płatków owsianych firmy Quaker, zaoferowała najbardziej pomocną analizę.
Na pewno mogliśmy kupić paczki, ale ten projekt był zabawny – i ekonomiczny. Najbardziej jednak podobało się moim siostrzenicom, kiedy nauczyłam je, jak przekształcić zwykłą paczkę płatków owsianych (kupioną w sklepie lub naszą domową wersję) w bogate w białko muffiny.
Kliknij tutaj, aby dowiedzieć się, jak zrobić muffiny. ⇩⇩
Wspaniałą rzeczą w tych paczkach jest to, że kontrolujesz, co do nich wchodzi – lub co nie. Nasiona chia i mączka lniana dodają tekstury, orzechowego smaku i trwałości – nie wspominając o dodatkowych składnikach odżywczych. (A dzieci nawet nie wiedzą, że tam są – nawet nasiona chia wtapiają się w nie.)
Poziom cukru może być dostosowany do smaku. Można go również pominąć i/lub dodać jako polewę do gotowej owsianki. Działa to szczególnie dobrze dla tych, którzy lubią miód lub syrop klonowy – które nie działają tak dobrze w suchych paczkach! For those looking to closely mimic the sweetened store-bought packets, 3 teaspoons of packed brown sugar will create similar flavor.
Even my big kids like these!
Perfect for:
- Meal prep
- Grab-and-go convenience
- Dorm rooms
- Traveling (can get hot water easily)
- Healthy fast food
- Camping
- Getting kids involved in the meal planning and making process
