Na rynku istnieje wiele różnych rodzajów rożków do lodów. Niektóre z nich są wypiekane w kształcie stożka lub kubka, podczas gdy inne są zwijane w kształt stożka. Przed wynalezieniem rożka do lodów, ludzie zlizywali lody z naczyń zwanych szklankami do lizania lodów za grosze, ponieważ smakołyki były sprzedawane za 1 centa za sztukę. Wafel, gofr, cukier i miska to jedne z najpopularniejszych rodzajów rożków.
Lody waflowe są również czasami nazywane rożkami tortowymi. Są one często lżejsze w konsystencji i cieńsze niż inne rodzaje i są czasami robione z mąki tortowej, aby stworzyć jeszcze bardziej delikatną kompozycję. Rożki waflowe mogą być spiczaste lub w kształcie miseczki.
Rożki gofrowe są bardzo popularną odmianą. Mają teksturę wytwarzaną przez gofrownicę i są zazwyczaj zwijane i formowane w kształt stożka. Rożki gofrowe są często grube i mogą być nawet podwójnie zwijane dla dodatkowej wytrzymałości i grubości. Czekoladowe rożki gofrowe często mają trochę roztopionej czekolady dodanej do ciasta i są bardzo ciemne w kolorze.
Cukierowe rożki są najsłodszym rodzajem rożka, ponieważ mają najwięcej dodanego cukru. Biały cukier i melasa są zwykle używane do ich produkcji, ale czasami, brązowy cukier jest używany do produkcji nieco ciemniejszy stożek. Podobnie jak niektóre rożki waflowe, rożki cukrowe mogą być również podwójnie zwijane.
Lody miseczkowe mają kształt miseczki. Wiele osób lubi ten typ, ponieważ pozwala im zjeść miseczkę, gdy lody są już gotowe. Mogą być dostępne inne nowatorskie rożki, takie jak te w kształcie świńskiego koryta.
Zanim kształt rożka został wykorzystany do trzymania lodów, był kojarzony z dużo bardziej wymyślnymi deserami. W XVIII wieku ciastka w kształcie stożka zwane coronets, czyli małe rogi, były wypełnione kremami owocowymi i lodami, które podawano na przyjęciach obiadowych. Później pojawiły się gofry i aromatyzowane bitą śmietaną. Uważa się, że pewien Włoch rozpoczął sprzedaż lodów w rożkach w Manchesterze, w Anglii, w połowie XIX wieku. Stały się one znane jako Hokey Pokeys i sprawiły, że dawny wymyślny typ rożka stał się niedrogą wersją, którą można było sprzedawać na ulicy przechodniom.