Scott rozpoczął swoją karierę pracując w przemyśle muzycznym, a później zaczął występować w teatrze społecznym.
Po zaledwie kilku tygodniach pobytu w Londynie, Scott został zauważony przez agencję Storm Model Management w Londynie, która jest domem dla Kate Moss, Elle Macpherson i innych wybitnych modelek. Modeling pozwolił mu zarobić wystarczająco dużo pieniędzy, by mógł się utrzymać na studiach. Przez dwa lata studiował w London Academy of Music and Dramatic Art (LAMDA).
– James Scott
W miarę upływu czasu zaczął modelować dla firm odzieżowych. Podczas podróży modelingowej do Los Angeles, poszedł na zajęcia z aktorstwa w studiu Ivana Chubbuck w Hollywood. Zajęcia te zainspirowały go do zaoszczędzenia pieniędzy i przeniesienia się do Los Angeles. Studiował aktorstwo jeszcze przez dwa lata, zanim został zaangażowany do serialu All My Children. Scott wcielił się w rolę Ethana Cambiasa w sierpniu 2004 roku i grał ją do lutego 2006 roku. Następnie przeniósł się do Days of Our Lives, gdzie przyjął rolę EJ DiMera w maju 2006 roku.
2 maja 2014 roku ogłoszono, że Scott opuści Days of Our Lives, aby realizować inne przedsięwzięcia.
W dniu 27 września 2015 roku, powtórzył swoją rolę jako EJ DiMera z Days of Our Lives w Last Week Tonight with John Oliver, łącząc się z Alison Sweeney (jako Sami Brady) na cześć Noujain Mustaffa i syryjskich kryzysów uchodźczych.
Scott przeszedł na emeryturę z aktorstwa i rozpoczął działalność w zakresie life-coachingu o nazwie „The Whisper Within.”
.