Hi All,
As you can tell from this topics title, I am here to inquire and discuss the uncertainties surrounding members of the gourd family; a wonderful winter squash variety: the Kabocha (also known as Asian pumpkin) and the Buttercup. Teraz nie jestem tutaj, aby omówić, jak można powiedzieć, który jest Kabocha vs Jaskier na podstawie wyglądu, ponieważ istnieją odpowiedzi na to online i ja sam wiem różnicę. W rzeczywistości pomimo oznakowania i kodów PLU w moich sklepach spożywczych, które mówią, że jest to Jaskier, wiem, że kupuję Kabocha.
Moją troską tutaj jest zainicjowanie dyskusji wokół tego, co odżywczo i kalorycznie różni się o Kabocha. Ponadto, chcę znaleźć „ballpark” kwoty KALORIE (wraz z tłuszczu, węglowodanów, błonnika i białka) w 1 filiżance gotowane (bez soli, masło..etc.) KABOCHA squash i / lub 1 WHOLE squash ważące około 4 funtów.
Jak wiele innych dyskusji na forum skupionych na podejrzanie skrobiowym, gęstym, cukrowym/słodkim, „smakuje jak skrzyżowanie dyni i słodkiego ziemniaka” Kabocha, ja również jestem sceptyczny wobec obecnego podziału kalorii MFP. Po spędzeniu DOŚĆ długi czas badania Kabocha, wielu wskazało, że większość platform śledzenia kalorii, takich jak MFP są ZANiżanie zawartości kalorii tego squash.
Jak jest, dynia japońska lub Kabocha squash na MFP jest około 73 cals dla 100 gramów. Istnieje już tablica ogłoszeń MFP, która omawia „jak gotować” ten squash (link: http://www.myfitnesspal.com/topics/show/112975-japanese-pumpkin-squash-kabocha) i wskazuje, że 350 gramów Kabocha jest 125 Cal. Inne strony takie jak LIVESTRONG, CALORIE COUNT i FAT SECRET wskazują, że ten squash jest około 40 cals dla 85 gramów. Aby jeszcze bardziej skomplikować i zagmatwać te kaloryczne niespójności, osoby, które kupiły ten kabaczek w Japonii i przetłumaczyły etykiety sugerują, że jest to 91 kalorii na 100 gramów.
Więc JAKIE MANY KALORIE ma ten tajemniczy kabaczek, jeśli miałbym gotować i mierzyć 1 filiżankę? Ja sam, nie wiem. I jestem dość pochłonięty przez wskazanie jego właściwości odżywczych, więc wiem, jak włączyć go do mojej codziennej diety, ponieważ mam długi i sporny związek z tym kabaczkiem. Pozwól mi wyjaśnić:
Około 4 lata temu odkryłem ten squash i został zahaczony na to ziemniaki-jak, kruchych cech. Wierząc, że jest super niskokaloryczny, muszę przyznać, że byłem z niego niezłym żarłokiem. Przez jakiś czas jadłam 1-2 średnie kabaczki dziennie przez kilka tygodni, co w końcu doprowadziło do tego, że okolice moich ust i dłonie stały się pomarańczowe (jesteś tym, co jesz…dosłownie). Ale zaczęłam czuć się wzdęta i martwiłam się, że przybieram na wadze od jedzenia zbyt dużej ilości tego kabaczka. Więc przestałam go jeść na jakiś czas. Po około 2 dniach od zaprzestania jego jedzenia, wzdęcia ustąpiły, a ja poczułam się jakbym schudła. Zaskoczona tą korelacją przestałam jeść Kabocha razem…. na lata.
Ale niestety, ostatnie spotkania z tym kabaczkiem na nowo rozpaliły moją miłość i żarłoczne podejście do jego konsumpcji. Jestem teraz bardzo aktywny, ćwiczę regularnie i jestem również oddany śledzeniu moich dziennych kalorii tak dokładnie, jak to tylko możliwe. Przez ostatnie kilka tygodni wpisywałam moje spożycie Kabocha jako BUTTERCUP. Jem około 1 średniego kabaczka dziennie (choć nie codziennie), a według MFP 1 ŚREDNIA KUPKA MASŁOWA ma 173 kalorie. NIE WIERZĘ w to i w zależności od wielkości i skrobiowości miąższu, kiedy go gotuję, czasami śledzę JEDNEGO kabaczka JAKO 3-5 średnich kabaczków (co najmniej 450 kcal do 850 kcal), aby być bezpiecznym.
Tak….kind of ridiculous biorąc pod uwagę, że jem 1550 kalorii dziennie i niektóre dni, kiedy śledzę jednego Kabocha jako 800-900 kcal mam tylko 500-700 kcal w lewo, aby dodać wszystkie moje inne składniki odżywcze. Ale czasami nie mogę nic na to poradzić. W niektóre dni naprawdę łaknę tego kabaczka tak bardzo. Czasami nie jem nic innego niż ten kabaczek, ponieważ po zjedzeniu jednego czuję się spragniona, piję dużo wody i czuję się soooooo pełna i nadęta i nie jestem głodna przez resztę dnia/week. Chociaż po zjedzeniu jednego czuję się wzdęta i jakbym 'przybierała na wadze’, następnego ranka to wszystko ustępuje po moim porannym (przepraszam za dosadność) wypróżnieniu. Rano, przed zjedzeniem czegokolwiek, wyglądam i czuję się napompowana, a co za tym idzie, nie mam wyrzutów sumienia z powodu zjedzenia dużej ilości tego kabaczka poprzedniego dnia i zabieram się do sklepu spożywczego, żeby kupić kolejnego! Okay, okay, I know…. I am getting off track and now revealing my disordered eating habits….
But tell me members of MFP, what are your knowledges regarding the oh so good but MIGHT be oh so bad for dieters Kabocha squash? Jakie są wasze myśli i opinie? Jak odpowiesz na to: wczoraj śledziłem mój jeden średni squash około 3-4 funtów jako 880 kalorii, a zatem tylko jadłem trochę tłuszczu bez greckiego jogurtu, ogórek, kilka jagód i kilka śliwek, aby dostać się do 1500? Czy jestem zbyt paranoidalny o kalorycznej tajemnicy otaczającej ten squash i OVERESTIMATING lub jestem trafiając gwóźdź na głowie….cause’ 3-4 funtów squash jest dużo, więc powinno być o tym wiele kalorii…??
Potrzebuję trochę wkładu, jak umieścić moje jedzenie w perspektywie i być może mądry mnie w górę.
Dzięki wszystkim.
Jaz
.