Interesujące fakty o Lupinus:
Lupinus w Australii
Australia jest największym na świecie producentem i eksporterem tej rośliny. Główne odmiany uprawiane w Australii to Lupinus angustifolus i Lupinus albus.
W Australii łubin jest główną rośliną strączkową, mającą silny rynek krajowy, jak również eksportowy. Termin „rośliny strączkowe” odnosi się do tych roślin, które są uprawiane głównie dla suchych nasion, które są używane zarówno jako żywność dla ludzi, jak i pasza dla zwierząt.
Korzyści i zastosowania
Ziarna tej rośliny były używane jako żywność od czasów Imperium Rzymskiego.
Ziarna niektórych gatunków, znanych jako łubin lub fasola lupini, są idealne dla tych, którzy chcą mieć bogate źródło białka i karotenoidów. Jednak suszone ziarna łubinu nie są jadalne i w rzeczywistości mogą być szkodliwe, jeśli są spożywane na surowo.
Niektóre gatunki Lupinus są uprawiane w celu karmienia zwierząt gospodarskich i drobiu, ze względu na wysoką zawartość dobrej jakości białka. Łubin jest bezpiecznym i opłacalnym źródłem wysokobiałkowej paszy dla zwierząt hodowlanych jako alternatywa dla soi.
Wszystkie gatunki łubinu są utrwalaczami azotu, co oznacza, że pobierają azot z powietrza i „wiążą” go w glebie, poprawiając zdrowie gleby po prostu przez to, że w niej rosną. Mają zdolność do przechwytywania azotu atmosferycznego i „naprawić” go w guzkach na swoich korzeniach, gdy odpowiednie bakterie są obecne w glebie, co czyni go dostępnym dla innych roślin. W ten sposób dzielą się azotem z innymi roślinami, pomagając im przetrwać w złych warunkach.
.