Tripboba.com – Kantalupa i muskmelon to dwa ulubione owoce na grilla i przy basenie. Popularny ze względu na ich pyszny smak i piękny pomarańczowy kolor, owoce te są znane jako orzeźwiające do spożycia.
Nawet wtedy, chociaż te dwa są używane zamiennie, muskmelon i kantalupa nie są wcale takie same. Są to dwa zupełnie różne owoce, które większość ludzi często myli.
Nadszedł więc czas, aby dowiedzieć się, jak odróżnić piżmian od kantalupa. Sprawdź ten artykuł, aby dowiedzieć się więcej o tym, czym są muskmelon i kantalupa i co je różni!
Muskmelon vs Cantaloupe
Photo by nelsonlai.com on Flickr
Muskmelon i kantalupa mają subtelną różnicę w wyglądzie i smaku. Te dwa owoce są w zasadzie takie same. Ale jeśli mamy być techniczni, wszystkie kantalupy to muskmelony, ale nie wszystkie muskmelony to kantalupy, jak twierdzi profesor z Uniwersytetu Illinois.
Just so you know, muskmelon to ogólne słowo używane do opisania słodkich melonów w smaku i zapachu, które obejmują melony kanaryjskie, spadziowe i tak, kantalupa.
Różnica między kantalupą a muskmelonem
Photo by Suggest Me on Flickr
1. Rodzina
Oba piżmian i kantalupy należą do tej samej rodziny Cucurbitaceae. Jednak piżmian jest z grupy reticulatus, podczas gdy kantalupa należy do grupy cantalupensis.
2. Wygląd
Jeśli chcesz odróżnić piżmian od kantalupy, wygląd może być kluczowym elementem.
Skórka muskmelona jest opalona i prążkowana, o słodkim, piżmowym smaku i aromacie. Miąższ owocu jest bogaty w wodę i ma pomarańczowy kolor.
Kantalupa ma siatkowatą, jasnozieloną skórkę, centralnie położone gniazdo nasienne, a jej miąższ ma kolor łososiowy. Jest również słodki.
3. Zapach
Muskmelon i kantalupa trudno odróżnić na podstawie zapachu, ponieważ oba mają przyjemny, świeży i miękki, piżmowy zapach.
4. Smak
Muskmelon ma miękki, piżmowy smak i wysoką zawartość cukru, który długo utrzymuje się na języku. Całkowicie dojrzałe kantalupy dają słodki, gładki, soczysty smak. Ma również wysoką zawartość wody, co sprawia, że czujesz się syty po jego zjedzeniu.
5. Potrawy
W słodkich i pikantnych przepisach można jeść zarówno piżmian jak i kantalupy, surowe lub świeże. Ponieważ owoce te nie nadają się do gotowania. Piżmo i kantalupę można dodawać do sałatek, zimnych lub świeżych deserów, a także do napojów. Niedojrzałe owoce należy przechowywać w temperaturze pokojowej. W miarę dojrzewania przechowuj je w lodówce.
6. Korzyści zdrowotne
Muskmelony zawierają duże ilości witaminy C, która pomaga w zapobieganiu chorobom i wzmacnia układ odpornościowy. Wiele odmian jest bogatych w witaminę A, która jest niezbędna dla dobrego widzenia, wzrostu i rozwoju.
Poza tym, muskmelon zawiera również przeciwutleniacze w postaci kwasu elagowego, galusowego i kofeinowego. Są one związkami, które zwalczają uszkodzenia komórek.
Z drugiej strony, kantalupa jest owocem, który ma wiele korzyści zdrowotnych. Posiada kilka składników, takich jak błonnik, potas i witamina C, które przyczyniają się do utrzymania naszego serca w zdrowiu. American Heart Association (AHA) zaleca, aby przeciętny dorosły spożywał 4,700 mg potasu dziennie, aby utrzymać układ krążenia w zdrowiu.
Nie tylko pożywne i pyszne, ale kantalupa jest również dobre dla utraty wagi. Dla 60 kalorycznej żywności bez tłuszczu, dodanie kantalupy jest świetnym sposobem na uzyskanie silnych składników odżywczych i słodyczy do twojego zdrowego planu żywieniowego.
Co to jest Muskmelon?
Photo by Ludmila Postol on Flickr
Muskmelon (Cucumis melo) jest członkiem rodziny Cucurbitaceae, o słodkim pomarańczowym miąższu i siatkowatej, żebrowanej skórce. W łagodnym podzwrotnikowym, ciepłym klimacie dobrze rośnie i preferuje bogatą, dobrze zdrenowaną, nawożoną glebę. Oprócz doskonałego smaku, muskmelon często zawiera ważne składniki odżywcze i inne korzyści zdrowotne.
Kantalupa (Cucumis melo cantalupensis) należy do rodziny dyniowatych (Cucurbitaceae muskmelons). Nazwa pochodzi od włoskiego Cantalupo, dawniej papieskiej siedziby w pobliżu Rzymu. Na kantalupach znajduje się jasnozielona, żebrowana skórka i miękki pomarańczowy miąższ.
Korzyści z muskmelona
Photo by City Foodsters on Flickr
Muskmelon jest niezwykle pożywny i ma niezwykłe korzyści zdrowotne z nim związane. Oto niektóre z najlepszych korzyści zdrowotnych płynących z muskmelona:
1. Wspomaga funkcje odpornościowe
Muskmelon jest przyzwoitym źródłem witaminy C, która jest ważnym mikroelementem dla Twojego układu odpornościowego. Niektóre badania wskazują, że wystarczająca ilość witaminy C może zmniejszyć częstotliwość występowania i długość trwania chorób układu oddechowego, takich jak przeziębienie.
Muskmelon zawiera również witaminę A, inny składnik odżywczy, który wzmocni twoją odporność, pomagając w produkcji białych krwinek, które mogą chronić organizm przed infekcjami i chorobami.
2. Wspomaga utratę wagi
Muskmelon może być na kilka sposobów pomocny w utracie wagi. Po pierwsze, jest bogaty w składniki odżywcze, co oznacza, że ma mało kalorii, ale organizm potrzebuje wielu witamin i minerałów dla dobrego zdrowia i prawidłowego funkcjonowania. Ma również wysoką zawartość wody w stosunku do masy ciała – około 90%, co pomoże Ci zaspokoić Twoje potrzeby w zakresie nawodnienia i wspomoże utratę wagi.
3. Zmniejsza stan zapalny
Ostry stan zapalny jest normalną reakcją immunologiczną, która pomaga Twojemu organizmowi zwalczać i leczyć infekcje. Przewlekły stan zapalny może przyczynić się do poprawy chorób takich jak choroby serca, cukrzyca i rak.
2.