- Niektóre desery zawierają większe ilości białka niż inne.
- Jeśli chcesz włączyć więcej białka do swojej diety, rozważ desery na bazie jajek, takie jak sernik, krem lub pudding chlebowy.
- Kupione w sklepie, wysokobiałkowe lody mogą być świetnym źródłem białka.
Jeśli szukasz sposobu na zaspokojenie swojego apetytu na słodycze, a jednocześnie na dostarczenie odpowiedniej ilości białka, wysokobiałkowe desery mogą być odpowiedzią. Zarejestrowany dietetyk Julie Upton, M.S., wyjaśniła, że desery wypełnione białkiem mogą pomóc ci doświadczyć bardziej umiarkowanej reakcji na cukier we krwi w porównaniu z deserami bogatymi w cukier, które mogą prowadzić do gwałtownego skoku poziomu cukru we krwi.
Upton powiedział również INSIDER, że desery bogate w białko są bardziej wypełniające, co oznacza, że można mieć mniejszą porcję i nadal czuć się zadowolony. Aby pomóc wprowadzić desery bogate w białko na twój radar, rozmawialiśmy z Upton i innymi zarejestrowanymi dietetykami o łatwych sposobach na zaspokojenie słodkiego zęba i uzyskanie białka w tym samym czasie.
Oto kilka pomysłów na desery, które możesz wypróbować następnym razem, gdy będziesz mieć ochotę na coś słodkiego.
- Spróbuj lody wysokobiałkowe
- Upiecz sernik z jogurtem greckim
- Spójrz na desery na bazie jajek
- Wykonaj pudding z nasion chia
- Upiecz migdałowo-kokosowe ciasto bez pieczenia
- Traktuj się kremem
- Zjedz trochę jogurtowego parfait
- Zrób DIY wysokobiałkowe smoothie lub smoothie bowl
- Dodaj białko w proszku do ciasteczek, chleba, muffinów i batonów
- Połącz odpowiednie składniki bogate w białko razem
- SEE ALSO: 7 śniadań pełnych białka, które utrzymają cię w pełni
- NOW WATCH: Popular Videos from Insider Inc.
- NOW WATCH: Popular Videos from Insider Inc.
Spróbuj lody wysokobiałkowe
„Spróbuj wysokobiałkowych lodów od marek takich jak Halo Top i Enlightened,” powiedział zarejestrowany dietetyk Summer Yule, MS. Te produkty mają zwykle znacznie wyższą zawartość białka niż tradycyjne lody dostępne na rynku.
Na przykład, smak waniliowy Halo Tops zawiera 20 gramów białka w jednej pincie, podczas gdy pinta smaku waniliowego Enlightened zawiera 24 gramy białka.
Upiecz sernik z jogurtem greckim
„Przygotuj swój własny sernik z takich składników jak jogurt grecki”, powiedziała Yule.
Ja dodała, że sernik z mąką migdałową dodatkowo zwiększy zawartość białka, ponieważ 100 gramów mąki migdałowej zawiera około 21 gramów białka.
Spójrz na desery na bazie jajek
„Jeśli chodzi o desery, które zawierają dużo białka, zawsze polecam szukać takich, które są na bazie jajek”, powiedziała dietetyk Katherine Brooking MS. Duże jajko ma około 6 gramów białka, wyjaśniła.
Desery, które są zazwyczaj bogate w jajka to serniki, puddingi i kremy.
Wykonaj pudding z nasion chia
„Moc składników odżywczych, nasiona chia są pełne błonnika, zdrowego tłuszczu i białka”, powiedziała zarejestrowana dietetyk Maya F. Bach, MPH. Zawierają one około 16 gramów białka na 100 gramów.
Dodaj kilka łyżek nasion chia do filiżanki mleka kokosowego lub z orzechów nerkowca, dodaj szczyptę ekstraktu z wanilii i nałóż na wierzch ulubione owoce, aby stworzyć słodki przysmak, zasugerowała.
Upiecz migdałowo-kokosowe ciasto bez pieczenia
„Zmieszaj 12 uncji tofu z połową filiżanki ulubionego mleka bez nabiału i jedną trzecią filiżanki masła orzechowego,” powiedziała Bach. Dodaj filiżankę rozpuszczonych wiórków czekoladowych do mieszanki przed wlaniem do ciasta i schłodzeniem w lodówce przez noc.
Użycie tofu nie tylko nadaje temu ciastu kremową konsystencję, ale również sprawia, że jest ono bogate w białko, dodał Bach. Zawiera ono około 8 gramów białka w 100-gramowej porcji.
Traktuj się kremem
„Krem jest świetnym deserem, jeśli chcesz dużo białka, ponieważ głównymi składnikami są jajka i mleko, które są uważane za wysokiej jakości białka”, powiedział Upton.
Większość kremów dostarczy około 6 gramów białka wypełniającego na porcję, dodała.
Zjedz trochę jogurtowego parfait
„Połącz zwykły jogurt grecki ze świeżymi jagodami i granolą, aby uzyskać świetną wysokobiałkową opcję deseru” – powiedziała zarejestrowana dietetyczka Sara DeLuca, CPT.
Jogurt grecki jest wykonany z białka kazeinowego, wyjaśniła, które jest wolniej trawione niż białko serwatkowe i pomaga naprawić, odbudować i odzyskać tkankę mięśniową w ciągu nocy. Zawiera 9 gramów białka w 100-gramowej porcji.
Zrób DIY wysokobiałkowe smoothie lub smoothie bowl
„DIY wysokobiałkowe smoothie (lub smoothie bowls) są łatwe do zrobienia w domu, a opcje przepisów są nieograniczone”, powiedziała DeLuca.
Zasugerowała połączenie gałki białka w proszku, filiżanki wody lub mleka i połowy banana w blenderze, a następnie dodanie przypraw takich jak cynamon lub niesłodzone kakao w proszku, aby dodać smaku.
Dodaj białko w proszku do ciasteczek, chleba, muffinów i batonów
„Dobrą zasadą jest zastąpienie jednej trzeciej filiżanki mąki białkiem w proszku, które działa wyjątkowo dobrze z białkiem serwatkowym w proszku,” powiedziała zarejestrowana dietetyczka Jenn Fillenworth, MS.
Niektóre przepisy mogą obsługiwać więcej białka w proszku, jak ciasteczka z masłem orzechowym, ze względu na zawartość tłuszczu i płynu, powiedziała.
Czytaj dalej: Oto jakie białko w proszku powinieneś używać w zależności od swoich celów zdrowotnych
Połącz odpowiednie składniki bogate w białko razem
„Możesz zaspokoić swój słodki ząb i sytość w tym samym czasie, włączając źródła białka w swoich deserach”, powiedziała zarejestrowana dietetyczka Stephanie McKercher, MS.
McKercher powiedziała, że uwielbia maczać truskawki w jogurcie i dodawać do nich chrupiące pistacje, które zawierają około 20 gramów białka na 100-gramową porcję.