Większość żywności, którą spożywamy zawiera drożdże i to samo dotyczy alkoholu. Normalne ilości drożdży są w porządku, ale drożdże zawierają bakterie, które, jeśli nie są prawidłowo przetwarzane przez Twój organizm, mogą powodować infekcje. W takim przypadku niektórzy lekarze zalecają stosowanie diety bezdrożdżowej. Jeśli pijesz alkohol, może to być dla Ciebie rozczarowujące. Istnieją jednak napoje alkoholowe, które nie zawierają drożdży.
Wino
Wino, czerwone lub białe, jest prawie całkowicie pozbawione drożdży w momencie butelkowania produktu przez winiarnię. Drożdże są używane do początkowego zabarwienia i aromatyzowania wina, ale aby wino było czyste, musi przejść przez proces filtracji, który usuwa drożdże. Gdyby drożdże miały pozostać w winie, z czasem stałoby się ono mętne i niesmaczne. Dzieje się tak, ponieważ drożdże nadal pozwalałyby winu stać się bardziej alkoholowym.
Piwo krajowe
Prawo Stanów Zjednoczonych wymaga, aby wszystkie piwa krajowe były filtrowane i pasteryzowane. Oznacza to, że drożdże są usuwane z napoju po tym, jak drożdże wytworzą pożądany kolor i poziom alkoholu. Dotyczy to jednak tylko piw krajowych. Piwa importowane lub pochodzące z innych krajów niż USA, nie muszą przestrzegać tego prawa. Jeśli jesteś na diecie bez drożdży, powinieneś pić tylko piwo krajowe.
Wódka
Wódka jest uważana za najczystszy ze wszystkich alkoholi. Wódka przechodzi przez rygorystyczny proces destylacji, który usuwa drożdże. Podobnie jak w przypadku wina, gdyby drożdże pozostały, wódka nie pozostałaby klarowna. Wódka jest zalecana, jeśli jesteś na diecie bez drożdży. Czystość wódki zapobiega również kacowi.
Gin
Gin to kolejny przejrzysty alkohol, który jest oczyszczany z drożdży poprzez filtrację przed butelkowaniem. Gin jest wolny od konserwantów, ale jest również znany jako środek moczopędny, więc należy zachować ostrożność podczas picia ginu. Jest to jednak napój, który może być spożywany na diecie bez drożdży.