Organiczne ghee z trawy jest mlecznym przysmakiem, nowoczesną podstawą kuchni, a dietetycy nazywają je superżywnością 22 wieku.
Ghee z trawy może być używane jako wszechstronny olej do gotowania i możesz go używać do wszystkich rodzajów gotowania.
Ghee z trawy oferuje wysoki punkt dymienia, dzięki czemu działa stabilnie i bez zakłóceń nawet w wysokiej temperaturze.
Na przykład, możesz używać organicznego ghee do gotowania dań wege i niewege, jak również do robienia deserów. Jako olej do gotowania możesz używać krowiego ghee do pieczenia, głębokiego smażenia, smażenia, przyprawiania i używania go na surowo do dodawania do porannej herbaty lub kawy.
Z pewnością istnieje wiele korzyści z gotowania z ghee. Poza dodaniem aromatu w gotowanym daniu, będziesz mógł skorzystać z wielu niesamowitych zalet ghee. Co więcej, ghee jest produktem stabilnym i wysokiej jakości ghee krowie może być przechowywane przez 12 miesięcy od daty produkcji.
Jednakże zazwyczaj karmione trawą ghee krowie nie potrzebuje wsparcia w postaci chłodzenia, jeśli możesz przestrzegać kilku instrukcji i warunków przechowywania. Sprawdź tutaj proste zasady przechowywania organicznego krowiego ghee przez długi czas bez konieczności trzymania go w lodówce z tymi ograniczeniami.
Jak przechowywać trawiaste krowie ghee w kuchni bez wsparcia lodówki
- Powinieneś przechowywać trawiaste krowie ghee w szczelnym słoiku, najlepiej w słoiku z ciemnego szkła z szczelną pokrywką. Musisz trzymać słoik z dala od bezpośredniego światła słonecznego z założoną pokrywką. Sucha i ciemna półka twojej szafki kuchennej jest najlepszym miejscem do przechowywania krowiego ghee przez długi czas.
- Użyj suchej i czystej łyżki, aby wyjąć ghee ze słoika. Or else you may place some small quantity of cow ghee in a small container. Jest to najlepszy sposób na utrzymanie jakości i tekstury butelkowanego krowiego ghee.
- Nie używaj wilgotnej łyżki do wyjmowania ghee. Będzie to ryzykowne dla utrzymania jakości. Narażenie na niepożądaną wilgoć może zepsuć całą butelkę/słoik krowiego ghee. Zjełczałe ghee jest szkodliwe dla zdrowia.
- Jeśli zakupiłeś krowie ghee w większej ilości, zawsze bezpiecznie jest używać ghee jak na codzienne potrzeby z małego pojemnika. Zamiast używać plastikowych pojemników, możesz zdecydować się na hermetyczne szklane pojemniki lub stalowe garnki do przechowywania ghee do codziennego użytku.
- Podczas lata, organiczne ghee karmione trawą przeważnie pozostaje w stanie półpłynnym. To jest po prostu fizyczna zmiana jego tekstury. Możesz przeoczyć tę nagłą zmianę stanu, chyba że znajdziesz te butelki z masłem klarowanym o niezwykłym zgniłym zapachu.
Krowie ghee wygląda na rzadkie i niestabilne: co robić?
Znajdźmy najpierw powód, dla którego ghee może stać się rzadkie i niestabilne wraz ze zmianą pory roku. Krowie ghee zawiera dużo średniołańcuchowych trójglicerydów (MCT) i te MCT oferują różne punkty topnienia. Różnica w klimacie niż klimat jego produkcji może powodować topnienie tych MCT.
Mieszanka stopionych MCT i skrystalizowanych części tłuszczów jest powodem nieprzewidywalnego konturu ghee. Może on wydawać się rzadki i niespójny.
Ten problem wydaje się naturalny w sezonie letnim. In wintry season ghee’s normal density remains completely unhampered.
But if the organic grass fed ghee seems to be too unusually unstable, and there is no trace of creamy or grainy texture in it, you may try these easy methods to make it consistent.
Uczyń rzadkie ghee stabilnym i spójnym
- Wlej całe krowie ghee do stalowej patelni z cięższym dnem. Podgrzej ghee i pozwól mu się całkowicie roztopić. Kiedy jest już na wpół schłodzone, włóż je z powrotem do słoika.
- Możesz umieścić słoik z ghee w na wpół gorącej wodzie i pozwolić słoikowi siedzieć na łóżku z ciepłą wodą przez jakiś czas. Wkrótce przekonasz się, że ghee wróci do regularnej konsystencji.
- Możesz zachować słoik z ghee od krowy karmionej trawą w lodówce przez noc, a wróci do swojej regularnej konsystencji.
- Refrigeration is done here for maintaining the consistency of the cow ghee in jar.
- But you don’t need to preserve ghee in refrigerator.
Jak zachować otwarty słoik krowiego ghee?
Już po otwarciu słoika organicznego ghee karmionego trawą, musisz poznać wskazówki dotyczące konserwacji. W przeciwnym razie istnieje duża szansa, że z powodu niewłaściwej konserwacji, jakość krowiego ghee ulegnie pogorszeniu. Wspólne zalecenia są następujące:
- Musisz używać szczelnego pojemnika do przechowywania ghee.
- Przechowuj słoik z dala od bezpośredniego światła słonecznego lub zewnętrznego ciepła.
- Jeśli to możliwe, preferuj słoik z kolorowego szkła do przechowywania ghee krów karmionych trawą w normalnej temperaturze.Ważne jest, aby używać suchej i czystej łyżki do wyjmowania ghee ze słoika.
- Przechowuj słoik w suchym i czystym miejscu.
Poza tym, musisz sprawdzić zalecenie producenta dla idealnego przechowywania organicznego ghee, które kupiłeś. Jeśli producent zaleca chłodzenie słoika z ghee po jego otwarciu, można zdecydować się na chłodzenie ghee w słoiku.
W przeciwnym razie krowie ghee jest stabilne na półce i nie potrzebuje wsparcia konserwującego z lodówki.
Co sprawdzić przy zakupie ghee krowiego karmionego trawą?
Ghee organiczne karmione trawą jest jednym z najlepszych wariantów ghee krowiego dostępnego na rynku. Zanim kupisz produkt, sprawdź kilka punktów.
- Jeśli 100% ghee krowiego karmionego trawą jest używane do produkcji ghee.
- Jeśli organiczne ghee krowie jest stabilne na półce.
- Jeśli certyfikat organiczny ghee krowiego jest dostępny.
- Jeśli ghee jest wolne od konserwantów, syntetycznych kolorów, aromatów itp.
- Jeśli produkt jest zalecany dla osób z nietolerancją laktozy.
- Jeśli data produkcji organicznego ghee jest wyraźnie wymieniona.
- Jeśli data ważności jest wyraźnie wymieniona na etykiecie ghee krowiego.
Dlaczego krowie ghee NZ jest wysoko cenione?
Produkty mleczne z Nowej Zelandii są wysoko cenione na całym świecie ze względu na czystość produktu.
Ghee krów karmionych trawą z NZ jest pozyskiwane z najlepszej jakości organicznego ghee krów karmionych trawą i to sprawia, że jakość ghee jest najlepsza w swojej kategorii.
Na przykład, Milkio ghee karmione trawą z Nowej Zelandii jest certyfikowanym organicznym ghee krowim i jest produkowane w Nowej Zelandii w 100% z mleka krów karmionych trawą.
Na przykład, Milkio ghee karmione trawą z Nowej Zelandii jest certyfikowanym organicznym ghee krów i jest produkowane w Nowej Zelandii w 100% z mleka krów karmionych trawą.