Prune Juice health benefits

The benefits of Prune juice are well known. Besides its use as a mild laxative, it has other benefits as well. Bogaty w przeciwutleniacze, sok śliwkowy jest używany do przeciwdziałania wolnym rodnikom, które powodują uszkodzenia komórek. Sok śliwkowy zawiera przeciwutleniacze, a konkretnie karotenoidy, które są niezbędne dla utrzymania zdrowia oczu. Zawarty w nim błonnik pokarmowy jest niezbędny dla zdrowia układu trawiennego i zapobiega przewlekłym dolegliwościom. Poza tymi korzyściami jest doskonałym źródłem manganu, magnezu, potasu, żelaza oraz witaminy K, C i B6. Posiada również ryboflawinę i niacynę, które są ważnymi witaminami kompleksu B.

1. Działa jak środek przeczyszczający

Sok ze śliwek skutecznie przeciwdziała zaparciom, które stały się powszechnym problemem ludzi w każdym wieku. Ten, kto cierpi na zaparcia regularnie powinien stosować w diecie naturalne środki przeczyszczające, takie jak sok z suszonych śliwek, w celu utrzymania prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego. Suplementacja produktów z suszonych śliwek dostarcza błonnika pokarmowego, energii i wody, a także przynosi ulgę w objawach zaparć. Zmiękcza stolec, zwiększa częstotliwość wypróżnień, zmniejsza ból, a także długość każdego ruchu.

Nierozpuszczalny błonnik znajdujący się w soku śliwkowym napędza zdrowe bakterie w układzie pokarmowym, które utrzymują zdrowie układu trawiennego zwane probiotykami. Muszą one występować w dużych ilościach w jelitach, co pomaga w utrzymaniu zdrowego układu odpornościowego i przewodu pokarmowego.

1. Zapobieganie rakowi jelita grubego

Badania przeprowadzone na śliwkach i soku ze śliwek na raka wykazują znaczący wpływ na komórki raka jelita grubego. Sok pomaga zatrzymać wzrost raka jelita grubego i promował apoptozę w tych komórkach. Naukowcy wprowadzili trzy formy zdrowego błonnika pokarmowego, który zawiera sok śliwkowy i odkryli, że eliminuje on potrzebę stosowania farmaceutycznych środków przeczyszczających.

1. Prewencja problemów z sercem

Bogate w przeciwutleniacze śliwki pomagają zapobiegać i spowalniać choroby takie jak choroba wieńcowa serca. Suszone śliwki posiadają związki fenolowe, które hamują utlenianie cholesterolu LDL odpowiedzialnego za problemy sercowo-naczyniowe. Sok ze śliwek zawiera potas, który korzystnie wpływa na utrzymanie zdrowego serca.

Miażdżyca jest chorobą serca, która polega na odkładaniu się cholesterolu, płytki miażdżycowej i innych substancji na ścianach tętnic. Badania wykazały, że spożywanie suszonych śliwek skutecznie spowalnia rozprzestrzenianie się miażdżycy. Śliwki i produkty z suszonych śliwek zawierają rozpuszczalny błonnik, który zakłóca wchłanianie cholesterolu pokarmowego w organizmie.

1. Zapobieganie uszkodzeniom oksydacyjnym

Sok ze śliwek ma wysoką zawartość niezbędnych przeciwutleniaczy, które pomagają zapobiegać uszkodzeniom wywołanym przez wolne rodniki spowodowane chemikalia w tworzywach sztucznych i szkodliwej przetworzonej żywności. Sok śliwkowy zawiera rodnik peroksylowy, który jest pośrednikiem w rozwoju problematycznych wolnych rodników, które powodują odkładanie się płytki nazębnej w organizmie. Sok śliwkowy zapewnia działanie antyoksydacyjne na rodnik peroksylowy. Produkty śliwkowe zawierają znaczne ilości zeaksantyny i luteiny, które są dwoma karotenoidami niezbędnymi do utrzymania zdrowia oczu.

1. Zdrowie wątroby

Sok śliwkowy zapobiega różnym chorobom związanym z wątrobą. Badania wykazały poprawę funkcjonowania wątroby po dodaniu do diety całych śliwek i soku śliwkowego. Poprawiło to również dwa markery funkcji wątroby, w tym aminotransferazę alaninową, która uwalnia się w dużych ilościach we krwi, gdy wątroba jest chora lub uszkodzona.

1. Zapobieganie problemom związanym z kośćmi

Sok śliwkowy jest również korzystny dla utrzymania zdrowia kości. Kiedy przeprowadzono badania nad zdrowiem w okresie pomenopauzalnym, sok zapobiega wzrostowi obrotu kostnego do zbyt wysokiego poziomu, odwraca utratę kości, zapobiega utracie kości, a także odwraca utratę kości poprzez zmianę metabolizmu i promowanie aktywności przeciwutleniaczy w kościach.

1. Poprawia zdolności poznawcze

Sok ten zawiera witaminę C, przeciwutleniacze i witaminy z rodziny B, które są wymagane do funkcjonowania nerwów i mózgu. Eliminuje również stres oksydacyjny i zmniejsza szanse wystąpienia chorób neurodegeneracyjnych, takich jak demencja i choroba Alzheimera.

Skutki uboczne

1. Biegunka i odwodnienie

Sok śliwkowy ma wysoką zawartość błonnika pokarmowego, ale sorbitol działa jak substancja przeczyszczająca. Niektórzy ludzie używają tego napoju ze względu na jego działanie wypróżniające, ale jego nadmierne spożycie powoduje gazy, wzdęcia i biegunkę. Powoduje również odwodnienie, gdy zaczynają występować objawy biegunki.

1. Uzyskanie wagi

Szklanka soku śliwkowego zawiera od 180 do 200 kalorii. Tak więc nadmierne spożycie soku śliwkowego zwiększa spożycie kalorii w ciągu dnia i zwiększa ryzyko przybrania na wadze.

1. Cukrzyca

Badania wykazały, że spożycie soku śliwkowego obniża poziom cukru we krwi. Pomaga to w opanowaniu objawów cukrzycy. Jednak osoby przyjmujące leki obniżające poziom cukru we krwi powinny skonsultować się z lekarzem przed dodaniem soku śliwkowego.

1. Carcinogens

Sok śliwkowy zawiera odpowiednią ilość akrylamidu, który jest substancją rakotwórczą i neurotoksyczną. Choć jego stężenie jest niskie, to jednak jest on szkodliwy dla osób z wysokim poziomem stresu oksydacyjnego i z wysokimi szansami na zachorowanie na różne nowotwory.

Sok ze śliwek Przepis

Składniki:

• 1 filiżanka suszonych śliwek
• 1 filiżanka soku gruszkowego (opcjonalnie)
• 5 filiżanek wody

Sposoby przygotowania:

1. Wyeliminuj pestki ze śliwek.
2. Zagotuj pięć filiżanek wody, dodając część przegotowanej wody ze śliwkami do naczynia żaroodpornego. Dopóki śliwki nie zanurzą się w wodzie, napełnij pojemnik. Resztę przegotowanej wody odstaw na bok do późniejszego wykorzystania, a następnie pozwól śliwkom moczyć się przez około 12 do 24 godzin.
3. Zmieszaj wodę i namoczone śliwki do uzyskania gładkiej konsystencji.
4. Z pomocą sita przełóż mieszankę do litrowego pojemnika, eliminując stałe kawałki.
5. If desired, add pear juice to sweeten.
6. Fill the juice to full liter by using remaining boiled stir and let it chill.
7. It could be kept to one week in refrigerator.