Nie masz młynka do żywności w swojej kuchni?
Nie martw się, ponieważ podzielimy się kilkoma wspaniałymi substytutami młynka do żywności, które możesz wykorzystać do gotowania w tym artykule.
Kuchenne narzędzia i sprzęt pomagają uczynić przygotowania łatwymi i bezproblemowymi.
Młynek do żywności nie jest tak powszechny jak inne narzędzia, ale na pewno jest niezbędny w kuchni.
Jest używany do zacierania, mielenia i przecierania żywności, przy robieniu zup, sosów i innych.
Młynek do żywności jest narzędziem przemysłowym, które pozwala kucharzom łatwo zacierać miękką żywność.
Zwykle ludzie używają młynka do żywności do mielenia żywności używanej podczas puszkowania lub robienia przetworów.
Na przykład, jeśli robisz dżem, potrzebujesz młynka, aby zgrabnie rozbić truskawki, mango lub żurawinę.
Miąższ owoców jest zacierany na mniejsze kawałki, aż będzie wyglądał na drobny i gładki.
Jednakże, ponieważ nie każdy ma młynek w domu, jaka jest najlepsza alternatywa?
W tym artykule, będziemy szukać najlepszych alternatyw dla młynków do żywności, które można wykorzystać podczas przygotowywania zup i sosów.
Czym jest młynek do żywności?
Młynek do żywności jest dość wszechstronnym narzędziem kuchennym, które służy do mielenia żywności bez potrzeby użycia elektryczności.
Składa się z miski, dolnej płyty z otworami i korby do rozbijania żywności na mniejsze kawałki.
Oprócz podstawowego celu mielenia żywności, młynek do żywności jest również przydatnym narzędziem do oddzielania skóry i nasion od gotowanych lub gotowanych na parze warzyw i owoców.
Pomyśl o młynku do żywności jako o sitku combo i rozdrabniaczu; część z sitkiem utrzymuje skórę i nasiona z dostania się do puree.
Podstawowy mechanizm polega na obracaniu młynka, który zmusza żywność do trafienia do dolnego dysku.
Mimo, że jest przydatny, większość nie kupuje młynków głównie ze względu na ich nieporęczny rozmiar.
Jeśli więc nie masz jednego, co możesz zrobić, aby przygotować sosy, zupy i soki?
Tutaj pojawiają się alternatywy, które pomogą Ci łatwo zmielić żywność.
Najlepsze substytuty młynków
Biegniesz do sklepu lub supermarketu, aby kupić młynek do żywności?
Nie ma takiej potrzeby, jeśli masz niewiele narzędzi kuchennych w domu.
Bycie zaradnym jest odpowiedzią, aby załatwić sprawy bez kupowania nowych urządzeń kuchennych lub sprzętu.
Przetwornik żywności
Jedną z najlepszych alternatyw dla młynka do żywności jest procesor.
Wyposażone w ostre ostrza, narzędzie to zmienia żywność w puree w mgnieniu oka.
Plus, tekstura, którą wytwarza jest podobna do tej, którą można uzyskać z młynka.
Jedyna różnica polega na tym, że robot kuchenny nie oddziela nasion i skórki od owoców, więc wszystko się miesza.
Aby tego uniknąć, musisz obrać skórkę przed włożeniem owoców do robota kuchennego.
Jeśli chodzi o nasiona, możesz po prostu użyć sitka, aby się ich pozbyć, w przeciwnym razie wszystko wyląduje w mieszance.
Dodatkowo, procesor wykorzystuje energię elektryczną, więc nie musisz ręcznie rozdrabniać żywności.
Tłuczony produkt jest również delikatny, tak dobry jak z młynka.
Blender
Ten jest powszechnym urządzeniem kuchennym, które można znaleźć w każdym domu.
Jest dość podobny do robota kuchennego, ponieważ również posiada ostre ostrza.
W związku z tym, jeśli potrzebujesz puree z warzyw lub owoców, blender jest zdecydowanie przydatny.
Jedynym minusem jest to, że robot kuchenny nie usuwa nasion i skórek, więc musisz wykonać dodatkową pracę, aby oddzielić je od puree.
Więc, blendery mają wyraźną opcję pulsu, aby stworzyć subtelną lub delikatną mieszankę.
Na przykład, jeśli chcesz uzyskać teksturę z kawałkami owoców, wybierz ustawienie, które nie zmiażdży ich dokładnie.
Mikser ręczny
Mimo, że mikser ręczny jest używany do dokładnego mieszania żywności, działa również do zacierania mniejszych produktów spożywczych, takich jak pomidory, ziemniaki i inne.
Przed jego użyciem przygotuj owoce lub warzywa za pomocą tarki do sera, aby uzyskać mniejsze kawałki.
Potem ostrożnie przenieś jedzenie do miski za pomocą miksera, aby uzyskać miękkie puree.
Bądź ostrożny podczas używania elektrycznego miksera ręcznego, ponieważ może on dokładnie zmiażdżyć składniki, rujnując puszystą teksturę i konsystencję.
Bądź ostrożny z tym sprzętem i używaj go z rozwagą.
Potato Ricer
Generalnie, potato ricer robi dobrą robotę z puree z ziemniaków, ale działa również dla innych składników.
Potato ricer może być substytutem młynka, ponieważ przeciera warzywa i owoce bez potrzeby używania elektryczności.
Tak jak inne alternatywy, to narzędzie nie może oddzielić nasion i skórek, więc musisz wykonać ręczną pracę, aby usunąć je w całości przed zacieraniem.
Zapewniam, że korzystanie z obieraczki do ziemniaków jest łatwe i możesz uzyskać dobry wynik.
Konkluzja
Znalezienie substytutów młynka do żywności nie jest trudne, ponieważ kilka domowych narzędzi i urządzeń może być użytych do rozdrabniania owoców i warzyw na zupy, dżemy i sosy.
Korzystaj z niektórych urządzeń takich jak robot kuchenny, blender, tłuczek do ziemniaków i mikser ręczny, aby uzyskać pożądaną konsystencję puree.
Szczęśliwego gotowania!
iv