Skutki uboczne herbaty
Czy można uniknąć skutków ubocznych herbaty? Dowiedz się, jakie są skutki uboczne picia herbaty i jak sobie z nimi radzić.
Skutki uboczne herbaty ujawnione
„Za dużo dobrej rzeczy”, powiedziałaby moja mama. „Nawet coś, co jest dobre fo
r you can be bad for you”. Lody są pyszne, ale jedzenie zbyt dużej ilości może sprawić, że będziesz gruby. Czerwone wino jest napakowane korzystnymi przeciwutleniaczami, ale picie zbyt dużej ilości może zniszczyć Twoją wątrobę.
Wszystko, co jemy lub pijemy, zawiera składniki, które mogą nam zaszkodzić, gdy spożywamy nienormalnie duże ilości. Z herbatą jest podobnie. Herbata z liści camellia sinensis zawiera trzy składniki chemiczne, które należą do tej kategorii: fluor, kofeinę i taninę.
Skutki uboczne herbaty: Fluor
Znane skutki uboczne nadmiernego stosowania fluoru to rozwój kruchych kości i mniej poważne brązowienie zębów. Poziom fluoru wymagany do wywołania tych negatywnych skutków ubocznych jest znacznie wyższy niż ten, którego można by się spodziewać po wypiciu normalnej ilości herbaty. Jeśli jednak masz obawy i chcesz mieć pewność, że Twoja herbata zawiera jak najmniej fluorków, pij zieloną lub białą herbatę bezkofeinową i parz ją używając wody destylowanej parą wodną lub wody filtrowanej.
Herbaty bezkofeinowe zawierają więcej fluorków niż herbaty bezkofeinowe. Może to być spowodowane poziomem fluorków w wodzie używanej w procesie dekofeinizacji.
Wreszcie, publiczna woda z kranu używana do parzenia herbaty może zawierać dodatkowe fluorki. Jeśli chcesz mieć pewność, że Twoja herbata zawiera jak najmniej fluorków, pij zieloną lub białą herbatę bezkofeinową i parz ją używając przefiltrowanej wody lub butelkowanej wody destylowanej parą wodną.
Skutki uboczne herbaty: Kofeina
Kofeina jest silnym środkiem pobudzającym i może stać się nawykiem do tego stopnia, że próby zaprzestania jej spożywania mogą powodować objawy odstawienia. Każdy napój zawierający kofeinę może powodować bezsenność. Działa jak diuretyk i może pogorszyć nietrzymanie moczu. Kofeina jest znana z podwyższania tętna i ciśnienia krwi. Diabetycy powinni ograniczyć spożycie kofeiny do minimum, ponieważ podnosi ona poziom cukru we krwi. Jej stosowanie może również powodować wzrost poziomu kwasu żołądkowego i pogłębiać wrzody.
Jeśli kofeina w herbacie powoduje którykolwiek z powyższych problemów, należy rozważyć użycie herbaty bezkofeinowej.
Efekty uboczne herbaty: Tanina
Tanina jest znana z tego, że zabija bakterie, co pomaga kontrolować płytkę nazębną. Niestety, spowalnia również wchłanianie kilku ważnych minerałów, takich jak cynk, wapń i żelazo. Może powodować zaparcia i może przyczynić się do niedoboru żelaza. Sugeruje się, że tanina (patrz ten artykuł http://en.wikipedia.org/wiki/Tannin) zwiększa ryzyko zachorowania na raka nosa i przełyku.
Jeśli obawiasz się taniny w swojej herbacie, rozważ dodanie odrobiny mleka. Mleko wiąże taninę, czyniąc ją nieszkodliwą.
Co ma zrobić człowiek?
Wiele ostrzeżeń dotyczących negatywnych skutków ubocznych herbat jest skierowanych do osób z istniejącymi wcześniej schorzeniami lub historią chorób w rodzinie. Niektóre zgłoszone skutki uboczne opierają się na badaniach na zwierzętach, w których podawano nienaturalnie wysokie dawki niektórych składników herbaty. Inne opierają się na badaniach składników chemicznych, ale nie samej herbaty.
Ludzie piją herbatę od wieków i na ogół czerpią z tego korzyści. Zdrowy rozsądek powinien być Twoim przewodnikiem.
Jeśli jesteś alkoholikiem, nie pij wina. Jeśli nie tolerujesz laktozy, nie pij mleka. Jeśli kofeina lub tanina w herbacie powoduje u ciebie rozstrój żołądka, spróbuj herbaty bezkofeinowej z mlekiem. Jeśli nadal będzie Ci to przeszkadzać, nie pij herbaty.
Jeśli jesteś jednym z niewielu, którzy doświadczają negatywnych skutków picia herbaty, to herbata jest napojem, którym możesz się delektować tylko od czasu do czasu. Jeśli natomiast należysz do tej szczęśliwej większości, która pije herbatę bez problemu, rób to nadal i pamiętaj: „Wszystko z umiarem”.
Inne artykuły
Skutki uboczne picia herbaty
Pod innym kątem
Inne dobre napoje
Tisane
Rooibos
Rooibos zielony
Zioła
Przyp. tłum.