Czy przygotowujesz się do ciężkiego euro, czy siadasz do niektórych zabawnych gier imprezowych, przekąski sprawiają, że wszystko jest lepsze. Kocham gry planszowe i kocham też jedzenie, więc czuję, że to czyni mnie wykwalifikowaną, aby poprowadzić cię przez Top 6 Przekąsek na Wieczór Gier.
Chips and Dip
Ten klasyk jest idealny na wieczory gier; jest prosty, wygodny i jest coś dla każdego. Daje graczom mało angażującą opcję do podjadania pomiędzy kolejnymi partiami. Chipsy i dip są również niezwykle uniwersalne i mogą zaspokoić potrzeby wegan, osób z celiakią lub po prostu wybrednych smakoszy. Niektóre świetne opcje to chipsy kukurydziane i salsa i/lub guacamole, chipsy gotowane w kotle z tzatziki lub hummusem, albo klasyk: chipsy i dip z cebuli francuskiej. Dla zdrowszej opcji, możesz również dodać trochę surowych warzyw do swoich chipsów, ale prawdopodobnie nie zostaną one zjedzone tak szybko.
Teraz, może myślisz, że jestem maniakiem. Być może właśnie w tej chwili wyobrażasz sobie ten straszny moment, kiedy dip spada z chipsa na twoją nieskazitelną grę. Ale jest tak: uwielbiam chipsy i dip, więc nie jest to przekąska, z której jestem skłonny zrezygnować. Aby uniknąć przypadkowego rozlania, wprowadzam proste rozwiązanie: dwie porcje. W przypadku gry dla 4 graczy, umieść jedną miseczkę z chipsami i jedną miseczkę z dipem po obu stronach stołu, pomiędzy graczami. Dzięki temu nikt nie będzie musiał sięgać ponad grą, aby sięgnąć po swoją przekąskę. Ponadto, aby być bezpiecznym, wyłóż kilka serwetek, aby nie pozostawić śladów smaru na elementach gry. Jeśli masz więcej graczy, dodaj więcej misek! To naprawdę proste. Ostatnia uwaga: dla bezpieczeństwa unikaj Doritos i Cheetos; one i tak nie nadają się do maczania. Mówiąc o dipowaniu, zawarłem mój słynny przepis na salsę na końcu tego artykułu, specjalnie dla ciebie.
Deska wędlin
Wszystko, co można zjeść wykałaczką jest pro-board gamingowe. Przygotuj ładny półmisek ulubionych serów, mięs, oliwek i pikli, a następnie ustaw go z kilkoma wykałaczkami i możesz zaczynać. Nie tylko będziesz mógł być super fantazyjny ze swoimi opcjami przekąsek, ale również Twoje gry będą chronione przed tłustymi palcami. All that your guests will touch is the toothpick.
I feel like you can put pretty much anything on a nice wooden platter and call it charcuterie, but here are some tried and true ideas. Jeśli chodzi o sery, wybierz brie, wędzony cheddar lub gouda i coś lokalnego. Dodaj pokrojoną bagietkę lub krakersy z boku, jeśli chcesz dorzucić coś bardziej kruchego, jak kozi ser lub Boursin. Jeśli chodzi o mięso, trzymaj się z dala od wędlin obiadowych, takich jak zwykła szynka; to nie jest półmisek delikatesów, to wędliny. To jest wymyślne, francuskie. Aby uzyskać dobre mięso, wybierz cokolwiek, co wydaje się mieć zbyt wiele sylab i pozornie dodatkowych liter (np. prosciutto). Teraz przejdźmy do oliwek. Proszę, na miłość boską, nie uwzględniaj niczego, co pochodzi z puszki. Trzymaj się wymyślnych słoików i barów oliwnych. Zielone oliwki nadziewane czosnkiem są zawsze ulubieńcem tłumu i możesz je połączyć z przyprawionymi kalamatami, aby uzyskać trochę koloru i różnorodności.
Jednym głównym problemem jest tutaj oliwa z oliwek. Jeśli nie jesteś wielkim fanem, po prostu je wyciąć. Jeśli jesteś taki jak ja i uwielbiasz je, umieść swoją deskę wędliniarską na powierzchni z dala od stołu i zapewnij małe talerze. To sprawi, że Twoi goście będą korzystać z talerzy, bo po prostu nie będą mogli sięgnąć po przekąskę. Osobiście wiem, że moje lenistwo wzięłoby górę i wybrałabym zrobienie ładnego małego talerza raz nad ciągłym wstawaniem po więcej. Założę się, że twoi goście też by to zrobili.
Owoce
Owoce czasami zajmują drugie miejsce w świecie przekąsek. Wiele osób postrzega je jako „zdrową przekąskę”, co jest prawdą, ale jest to również smaczna przekąska! Zdziwisz się, jak bardzo Twoi przyjaciele ucieszą się z talerza owoców. Moimi ulubionymi owocami są winogrona, pokrojone jabłka i truskawki. Winogrona są świetne, ponieważ można je zjeść jednym kęsem, nie plamią się po upuszczeniu i oczywiście są pyszne. Pokrojenie kilku jabłek jest również świetną przekąską do gier planszowych. Jest coś takiego w pokrojonym jabłku, co znacznie przewyższa całe jabłko. Wybierz swój ulubiony rodzaj jabłka i pokrój je w ładne kliny dla swoich przyjaciół. Możesz nawet posunąć się do cięcia tych klinów na pół, tak aby kawałki jabłek były przekąskami na jeden kęs!
Wreszcie, ze wszystkich jagód, które możesz wybrać, truskawki są prawdopodobnie najbardziej przyjazne dla gier planszowych. Nie są one tak kolorowe jak borówki czy maliny, ale są równie smaczne. Pozostaw je w całości, usuwając jedynie zieloną część z wierzchu. Twoi przyjaciele mogą zdecydować, czy truskawka jest przekąską na jeden kęs, czy czymś, czym należy się delektować. Jeśli naprawdę chcesz, aby Twoje przekąski były tematyczne, spróbuj połączyć swój półmisek z szybką grą w Fruit Ninja: Combo Party.
Nie wszystkie owoce są sobie równe, zwłaszcza jeśli chodzi o przekąski przyjazne dla gier planszowych. Unikaj cytrusów. Nawet jeśli ładnie je obrałeś i pokroiłeś, zawsze istnieje szansa na okropny cytrusowy squirt, gdy ktoś podniesie lub ugryzie w dół. Trzymałbym się również z dala od arbuza, ponieważ jest on po prostu tak soczysty. Jeśli potrzebujesz melona w swoim życiu, idź z kantalupą lub spadzią. Są one mniej ekscytujące, ale również mniej niechlujne. Banany są na nie, ponieważ bądźmy szczerzy: nikt nie lubi plasterków banana.
Grillowany ser
Łatwo go zjeść jedną ręką, nie robi bałaganu i nie wymaga żadnych przyborów. Czego więcej można chcieć? Czy jesteś fanem klasycznego amerykańskiego cheddara na białym chlebie, czy lubisz bardziej odważne kombinacje, każdy znajdzie coś dla siebie.
Kanapki z grillowanym serem mają jeden mały problem. W całej swojej chwale, mogą pozostawić twoich gości z tłustymi palcami. Zakładając, że twoi przyjaciele nie są jaskiniowcami, grzecznie wytrą ręce serwetkami lub ręcznikami papierowymi, gdy zostaną im dostarczone. Po prostu daj im jeden, kiedy podajesz im kanapkę i problem powinien zostać rozwiązany. Jeśli to nie wystarczy, możesz udawać, że jesteś fast foodem i zawinąć kanapkę w ładny, mały rękaw z papieru woskowego. Tak jest, rękawy nie są tylko dla kart! To powinno powstrzymać nawet twojego najbardziej bałaganiarskiego przyjaciela przed pozostawieniem tłustych odcisków na twoich grach.
A co z ludźmi, którzy nie mogą jeść sera lub chleba? Wspaniałą rzeczą w tym, że diety oparte na roślinach i bezglutenowe są modne, jest to, że wszędzie są opcje. Chociaż może to wymagać kilku dodatkowych składników, takich jak bezglutenowy chleb i wegański ser, zapewniam cię, że da się to zrobić.
Cukierki!
To może być najłatwiejsza przekąska do złożenia razem. Udaj się do swojego lokalnego sklepu, kup kilka różnych odmian cukierków, umieść je w ładnych miseczkach i już możesz iść. Jeśli nie słyszałeś, słodycze jest również klasy teraz. Ludzie mają candy barów na swoich weselach, to wszystko wściekłość. Nie chcesz wskoczyć do tego wagonu?
Podczas gdy wiele z pomysłów na przekąski powyżej powoduje obawy o tłuste palce, słodycze stwarzają obiektywnie gorszą możliwość: lepkie palce! Aby grać bezpiecznie, unikaj cukierków, które rozpływają się w dłoni lub są pokryte cukrem. Niektóre dobre opcje to M&M’s (topią się w ustach, nie w dłoni™), Swedish Berries (pyszne i przyjazne dla wegan) i Starbursts (ich indywidualne opakowania dodają dodatkową warstwę chroniącej przed grą dobroci).
Poppersy jalapeno lub inne pieczone przekąski
Jeśli czujesz się trochę fantazyjnie i chcesz zaimponować swoim przyjaciołom, spróbuj swoich sił w robieniu poppersów jalapeno. Chociaż istnieje wiele przepisów, ja nigdy nie znalazłam potrzeby, aby się do nich stosować. Po prostu przepoławiam kilka jalapenos, usuwam z nich pestki i wypełniam je serkiem śmietankowym. Tak długo, jak nie masz wegetarian w mix, owinąć je w boczek przed pop je w piekarniku w temperaturze 400 stopni. Kiedy boczek się schłodzi, są gotowe! To jest dosłownie zawsze ulubieniec tłumów. Jeśli masz przyjaciół z nietolerancją laktozy lub wegan, zamień serek śmietankowy na awokado. Nie jest tak dobry, ale spełnia swoje zadanie. These do require a little bit of prep work, that’s why they are last on the list.
If spicy isn’t your thing, there are lots of other fancy little appetizers you can make in your oven with just a few ingredients. Jest bruschetta, mini pieczone ziemniaczki i pieczone kąski brie, aby wymienić tylko kilka. Jeśli czujesz się leniwy, istnieją nieskończone opcje w sekcji zamrażarki w sklepie spożywczym, ale to znacznie obniży poziom klasy. Pro-tip: trzymaj się z dala od skrzydełek kurczaka, są one w zasadzie brokatem przystawek.
Digestif
Jeśli jesteś taki jak ja, często wkładasz dużo myśli w każdą turę, którą wykonujesz. Dlaczego by nie skupić części tej mocy mózgowej powodującej AP na podnoszeniu poziomu swojej gry w przekąski? Zachowaj prostotę lub urozmaić ją jedną z tych sześciu opcji. Bez względu na to co wybierzesz, twoi przyjaciele będą zadowoleni, a ty możesz spokojnie podjadać wiedząc, że twoje gry są bezpieczne od brudnych palców i przypadkowych rozlanych płynów.
Bonus: Słynna Salsa Kathleen
Każdy może otworzyć słoik salsy. Dlaczego nie zaskoczyć swoich gości robiąc ją samemu? Pewnego razu, bardzo chciałam chipsy kukurydziane i salsę. Nie miałam salsy, ale miałam kilka pomidorów w puszce. Tak narodziła się legenda.
What you need:
- 2 large cans of diced tomatoes (unseasoned)
- 1 medium onion
- 4 cloves of garlic
- 1 whole jalapeño
- the juice of ½ a lime (or a whole one if you really like lime, like me!)
- 1 tsp cayenne
- ½ tsp sugar
- 1 tsp salt
- cilantro (if you’re into that)
- a food processor
- a big old bowl
- some nice jars (this will make almost 2 litres of salsa)
Put one can of tomatoes and the onion (peeled and cut into quarters) into the food processor. Give it a few good pulses so the onion is nice and diced but still chunky. Wlej to do swojej dużej miski.
Wrzuć drugą puszkę pomidorów i pozostałe składniki do pustego robota kuchennego. Włącz go i poczekaj, aż będzie wyglądał, jakby wszystko było ładnie wymieszane i posiekane. Wlej to do swojej dużej miski i wymieszaj. Na koniec przełóż swoje dzieło do słoików i przechowuj
przez noc w lodówce. To jest ważne! Salsa potrzebuje czasu, aby się wymieszać. Jeśli zjesz ją od razu, będzie zdecydowanie zbyt cebulowa. Jest jadalna pierwszego dnia, ale jest wspaniała drugiego dnia.