Wizyta w Oregon Wine Country? Oto przewodnik, który pomoże Ci przeżyć długi weekend w Dolinie Willamette.
Dzień 1 (Mt. Hood Territory i Yamhill County)
Zacznij dzień od kawy i śniadania w Gwynn’s Coffee House w Canby. Następnie zatrzymaj się na jednej z wielu farm U-Pick, aby wybrać jagody, jabłka, cukinie i inne rośliny. Na Morning Shade Farm możesz zbierać borówki, maliny, agrest, marionetki i Boysenberries. Owoce i warzywa nie są jedynymi możliwościami u-pick w Mt. Hood Territory. Wypełnij swoje wazony aromatycznymi skarbami, takimi jak lawenda i tulipany z miejsc takich jak Wooden Shoe Tulip Farm. Jeśli jedna farma to za mało, wybierz jedną z wielu pętli farm: Mollalla Farm Loop, Canby Farm Loop, oraz część Farmlandia Farm Loo
Po tym, jak już wybierzesz do woli, zatrzymaj się na degustację lokalnego wina w butikowej winiarni, takiej jak St. Josef’s Winery, AlexEli Vineyards, czy Beckham Estate. Winiarz z Beckham Estates jest również utalentowanym garncarzem; zatrzymaj się, aby przejrzeć galerię przylegającą do sali degustacyjnej i napić się wina, które przechowywane jest w ręcznie wykonanych glinianych amforach.
Lunch
Jedź Hwy 99W do hrabstwa Yamhill. Zatrzymaj się w ulubionym miejscu rodzinnych winiarzy, The Dundee Bistro. Podobnie jak inni szefowie kuchni w okolicy, szef Dundee Bistro jest dumny z używania lokalnie uprawianych, organicznych składników, które pokazują bogactwo rolników z Willamette Valley.
Popołudniowe atrakcje
Wjeżdżając do serca oregońskiego kraju winiarskiego, znajdziesz prawie 400 winiarni, od dużych posiadłości produkcyjnych po małe, butikowe wytwórnie, takie jak WillaKenzie Estate. Aby skosztować wielu małych partii win, odwiedź Carlton Winemakers Studio, gdzie możesz spróbować ręcznie robionych win przez niezależnych winiarzy. Można również zatrzymać się w winiarni Erath Vineyards, aby zobaczyć jednego z prawdziwych pionierów przemysłu winiarskiego Oregonu.
Kolacja
Yamhill County stało się kulinarnym hot spotem winiarskiego Oregonu – idealną destynacją dla każdego smakosza. Ciesz się innowacyjnymi, sezonowymi potrawami w uroczym wiktoriańskim otoczeniu w restauracji The Painted Lady. Nick’s Italian Café w McMinnville to legendarna restauracja uwielbiana zarówno przez winiarzy, jak i podróżników. Ciesz się ręcznie robionymi makaronami szefa kuchni Nicka Peirano i bogatą kartą win z Oregonu. Możesz też odwiedzić Joel Palmer House w Dayton, gdzie szef kuchni Chris tworzy kulinarne dzieła sztuki w oparciu o zrównoważone, regionalne składniki – głównie dzikie grzyby.
Zakwaterowanie
Nie musisz wyruszać na wzgórza Toskanii, aby znaleźć włoskie schronienie. Usytuowany w centrum Red Hills w Dundee, Black Walnut Inn jest doskonałym punktem wypadowym do licznych światowej klasy winiarni i szerokiego wachlarza zajęć. Możesz też spróbować Glamping w The Vintages Trailer Resort.