Întotdeauna există o nouă dietă la modă:1 Weight Watchers a sugerat „managementul alimentației” în loc de dietă, era paleolitică ne-a amintit de dieta omului cavernelor, vegetarianismul era o chestie (și încă este), Dr. Atkins ne-a convins că grăsimea nu este un dușman, zahărul a devenit cel mai mare rău dintre toate relele, iubitorii de animale au împins veganismul, iar Dr. Wilder a propus că cetoza este calea de urmat. Acești oameni fac ca aceste diete să sune atât de bine încât, chiar dacă nu aveam nevoie să slăbim, am urmat dietele lor pentru că au spus că ne vor schimba întreaga lume. Din păcate, uneori, dietele lor nu au schimbat nimic. Cu toate aceste diete noi, aparent minunate, de unde știm care ne vor ajuta cu adevărat să slăbim sănătos și care sunt dietele pe care oamenii încearcă să le impună pentru propriul lor câștig? Ei bine, dați-mi voie să vă mai spun câteva lucruri despre cea mai nouă tendință – dieta keto.2
Nu am de gând să spun că ar trebui sau nu să faceți această dietă. Îți voi spune care sunt riscurile potențiale ale dietei și ce poți face pentru a le evita, pentru că tu și medicul tău ar trebui să decideți dacă dieta keto este bună sau nu pentru tine.
Ce este cetoza?
Dieta keto3 vă convinge organismul să folosească un alt tip de combustibil decât cel pe care îl folosește de obicei. De obicei, corpul dumneavoastră se bazează pe glucoza din carbohidrați precum fructele, legumele, cerealele și leguminoasele. Cu dieta keto, organismul dumneavoastră se bazează pe corpii cetonici, un combustibil produs din grăsimea stocată în ficat. Din acest motiv, în dieta keto, corpul tău arde grăsimi, ceea ce face ca această dietă să fie modalitatea perfectă de a pierde în greutate. Pentru a ajunge la starea de ardere a grăsimilor, cunoscută și sub numele de cetoză, trebuie să mănânci mai puțin de 20 până la 50 de grame de carbohidrați pe zi. Să mănânci atât de puțini carbohidrați este mai greu decât crezi, nu pentru că vei avea poftă de ei, ci pentru că până și un măr mediu conține 25 de grame de carbohidrați. Ceea ce este interesant este că dieta keto poate provoca, de asemenea, unor persoane dureri de spate. Dar există modalități de a preveni efectele negative ale dietei keto.
Ce se întâmplă dacă aveți dureri de spate în dieta keto?4
Durerile de spate sunt complicate. Dacă nu sunteți medic, poate fi greu să vă dați seama dacă durerea dvs. provine de la mușchii dureroși sau de la o afecțiune din interiorul corpului dvs. Dacă începeți dieta keto și dezvoltați dureri de spate, este posibil să fi dezvoltat pietre la rinichi. Pietrele la rinichi se dezvoltă de la dieta keto din patru motive.
Primul motiv este reprezentat de cantitățile mari de proteine animale din dietă. Alimente precum untul, ouăle și carnea de porc (unele dintre pietrele cheie ale dietei keto) pot crește acidul uric și pot scădea citratul, în timp ce cresc oxalatul. Ce înseamnă asta în marele vest sălbatic? Mai puțin citrat previne pietrele, dar mai mult oxalat creează pietre, pietre la rinichi (deci nu e bine).
Al doilea motiv pentru care apar pietrele la rinichi în urma dietei keto este că proteinele de origine animală cresc cantitatea de acid din urină, crescând astfel șansele de a avea pietre la rinichi. Nivelurile ridicate de cetone din sânge pot, de asemenea, să vă facă urina acidă.
Al treilea motiv este nebunia, la propriu. Sunt șanse ca, în dieta keto, să mâncați multe nuci, deoarece acestea sunt bogate în grăsimi. Nucile cresc oxalatul din sângele tău, ceea ce crește, din nou, șansele de a avea pietre la rinichi.
Cel de-al patrulea motiv pentru care dieta keto provoacă pietre la rinichi este că acidul uric în exces din proteinele animale poate provoca deshidratare, ceea ce vă crește șansele de a avea pietre la rinichi.
Unde ar putea fi durerile mele de spate dacă am pietre la rinichi?
Dieta keto poate provoca dureri de spate sub formă de dureri de rinichi. Durerea cauzată de problemele renale este localizată pe ambele părți ale corpului, aproape de partea superioară a abdomenului, unde se află rinichii. Durerea provocată de o infecție renală sau de pietre la rinichi poate fi resimțită și în partea superioară a spatelui. Și este greu de spus dacă durerea ta este de la rinichi sau de la mușchi. Durerea de spate cauzată de problemele renale este constantă; schimbarea poziției în timp ce dormi nu te ajută cu durerea. Se pare că durerea este acolo indiferent de ceea ce încercați să faceți.
Cum vă remediați pietrele la rinichi cauzate de dieta keto?
Beți multă, multă, multă, multă apă. Una dintre cele mai bune modalități de a opri durerea de rinichi sau de a preveni pietrele la rinichi este să rămâneți hidratați. De asemenea, luați în considerare adăugarea de lămâie în apă în timp ce urmați dieta keto. Lămâia5 va împiedica acidul uric să se acumuleze în rinichi, menținându-vă sănătos în timp ce urmați dieta keto.
Nu fiți carnivor. Puteți urma dieta keto fără să mâncați numai carne. Și ar trebui să mâncați mai mult decât doar carne în dieta keto, pentru că altfel vă va cauza o mulțime de probleme. În schimb, mâncați verdețuri și conopidă. Legumele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt un bun înlocuitor pentru carne în unele mese.
Luați suplimente de potasiu. Bananele sunt de fapt un aliment bogat în carbohidrați. O banană medie are aproximativ 27 de grame de carbohidrați, motiv pentru care este greu să le mănânci în timp ce urmezi dieta keto, dar luând în schimb un supliment de potasiu (în timp ce urmezi dieta keto) te va ajuta să previi pietrele la rinichi și, prin urmare, te poate ajuta să diminuezi durerea.
Băuturați bulion de fasole de rinichi pentru rinichii dvs. Întotdeauna m-am gândit că trebuie să existe un motiv pentru care fasolea pentru rinichi se numește chiar așa – fasole pentru rinichi. În afară de faptul că arată ca niște rinichi, fasolea pentru rinichi poate ajuta la descompunerea și eliminarea pietrelor la rinichi care s-au format deja. Este chiar mai bine să luați bulionul din fasolea de rinichi gătită și să-l beți pentru a vă ajuta să vă îmbunătățiți sănătatea rinichilor și a aparatului urinar și să distrugeți acele pietre la rinichi. S-ar putea să fie cam scârbos, dar va merita atunci când nu va trebui să eliminați pietrele la rinichi.
Încă o dată, nu spun să faceți sau să nu faceți dieta keto. Spun doar că, dacă o faci, asigură-te că medicul tău consideră că este potrivită pentru ceea ce are nevoie corpul tău. Și asigurați-vă că o faceți corect.