Șase dintre cele mai bune beri americane Oktoberfest pe care le-am degustat în acest an (2020)

Este oficial luna berii americane la VinePair. Este, de asemenea, una dintre ultimele zile a ceea ce ar fi trebuit să fie Oktoberfest, programat inițial să aibă loc între 19 septembrie și 4 octombrie. Dar chiar și cu festivalul anual anulat pentru prima dată după cel de-al Doilea Război Mondial, Oktoberfest și-a găsit drumul în berării, în berării și, bineînțeles, în casele noastre.

În timp ce berăriile din Munchen își sărbătoreau propriile mini-Wiesns, berăriile artizanale de aici, din Statele Unite, au lucrat din greu pentru a ne aduce lansările sezoniere pe care le așteptăm cu nerăbdare în fiecare an. Și astfel, chiar și în mijlocul unei pandemii globale și a ceea ce este cu siguranță una dintre cele mai dificile perioade din istoria berii americane, am avut imensa plăcere și privilegiul de a ridica halbe de bere Oktoberfest pe tot parcursul sezonului.

Desigur, stâlpii germani, cum ar fi Paulaner Oktoberfest Bier și Oktoberfest Märzen, și Bitburger Festbier de la Bitburg, s-au numărat printre numeroasele festbiers și Märzens pe care le-am degustat și pe care le-am savurat cu plăcere. Dar, în spiritul Lunii Berii Americane și pentru a întoarce favoarea fabricilor de bere din SUA, care ne-au oferit cu atâta curaj în aceste vremuri fără precedent, dedicăm acest clasament variantelor americane ale clasicului bavarez.

După ce am sorbit zeci de mostre distanțate din punct de vedere social, după ce ne-am umplut sacoșele cu sticle cumpărate de la băcănie și după ce am cărat brațe pline de cutii de conserve culese de pe bordură, am curatoriat un set de mostre de beri blonde în stil bavarez și de Munchen fabricate în SUA și lansate pentru sezonul Oktoberfest. Considerați acest pachet de 6 beri lager Oktoberfest pe care le-am apreciat în acest an. Sperăm că veți sărbători cu noi mult după 4 octombrie.

Highland Brewing Clawhammer Oktoberfest Märzen (5% ABV)Asheville, N.C.

În timp ce turnați Clawhammer Oktoberfest Märzen de la Highland Brewing, aromele de condimente de copt și vanilie se strecoară din sticlă. Aromele de pâine de grâu cu miere urmează în palat, rămânând în același timp ușoare și crocante. Un degustător a descris textura acestei bere blondă ca fiind „crocantă și crocantă ca o frunză maro-aurie căzută din copac”. Traducere: Este suficient de răcoritoare pentru a vă potoli setea și va fi cu siguranță una dintre preferatele toamnei.

Karbach Brewing Company Karbachtoberfest (5,5% ABV)Houston

Paneliștii au apreciat „coșul de arome de fructe” al Karbachtoberfest, carbonatarea crocantă și aromele ușoare, fructate, maltate, în echilibru cu notele florale ale hameiului nobil german. „Este o festbier gustoasă”, a spus un membru al panelului. Strălucirea bulelor pocnește și se transformă într-un final moale. Un degustător a adăugat că această festbier este „comparabilă cu Bitburger, dar chiar mai bună.”

Market Garden Brewery Old Zahm Oktoberfest (6,5% ABV)Cleveland

Malțul moale și prăjit și hameiul din plante vă așteaptă sub un spumă albă pufoasă în această Oktoberfest robustă și fină de la Market Garden Brewery din Cleveland. Old Zahm căsătorește tradiția cu spiritul berii artizanale americane – adică face un festbier care este un Märzen – și încă unul puternic. (O bere Oktoberfest mai tipică se încadrează în jurul valorii de 5,5 la sută alcool în volum, depășind rareori 6). Old Zahm are o greutate plăcută, este remarcabil de gustoasă și este plăcută de băut la cină sau ca atare. Cu siguranță ne-a făcut să căutăm a doua oară.

Wallenpaupack Brewing Co. Oktoberfest Märzen (5,9% ABV)Hawley, Pa.

Aceasta nu seamănă cu nicio bere Oktoberfest pe care am gustat-o noi. Aromele și aromele de cireșe întunecate și fructe cu sâmburi sunt smulse din malț, în timp ce caracterul ierbos și picant al hameiului echilibrează dulceața fructată. Carbonatarea este scrupuloasă și strălucitoare, pregătind palatul pentru o nouă înghițitură. Experimentală și, totuși, lipsită de pretenții, Wallenpaupack’s Oktoberfest Märzen este o bere de savurat și de asortat cu mâncare.

Jack’s Abby Craft Lagers Copper Legend Octoberfest (5,7% ABV)Framingham, Mass.

Există beri de toamnă cu malț cu mână grea, iar apoi există Jack’s Abby Copper Legend: „Aceasta este opusul acesteia”, a spus un panelist. Se toarnă tulbure și de culoarea cuprului, cu o notă răcoritoare și apoasă la nas – o „aromă aproape de gueuză”, potrivit unui degustător. Are o „senzație foarte plăcută în gură”, ușoară în palat, cu o carbonatare fină, plus un pic de dulceață de malț pe final. O festbier care ne face să revenim an de an, Jack’s Abby Copper Legend este „cam perfectă”, a spus un degustător. Un altul a fost de acord: „Este al naibii de bună.”

Victory Festbier Märzen (5,6% ABV)Downingtown, Pa.

Victory Brewing Company’s Festbier estompează cu perspicacitate linia dintre o festbier tradițională din Munchen și o Märzen americană. I-a uimit pe membrii juriului nostru cu culoarea sa de chihlimbar ruginie, cu capul kaki stâncos și cu aromele de pâine cu note de zahăr brun, prăjitură de vanilie și nucă de cocos. Degustătorii s-au bucurat de carbonatarea rapidă și de textura netedă pe care o are la degustare – „se poate înghiți la nesfârșit”, a spus un degustător. „Miroase perfect, are un gust perfect”, a adăugat un membru al juriului, menționând că „nu este prea dulce-malțioasă și nici foarte amară”. Echilibrată în adevăratul sens al cuvântului, a concluzionat un membru al juriului: aceasta este „berea în cea mai bună formă”.”

.