Ajwain, cunoscut sub numele de semințe de carom în limba engleză, este un condiment asiatic folosit pentru a adăuga arome la diverse feluri de mâncare. Aceste semințe au un gust amărui-pungent care este unic. Beneficiile acestor semințe nu se limitează doar la aromă și gust, ci merg mult mai departe. Printre bunătățile acestor mici păstăi de fructe se numără și pierderea în greutate.
Ajwain a fost folosit ca un medicament ayurvedic încă din cele mai vechi timpuri. Este cunoscut pentru că promovează o digestie sănătoasă, tratează flatulența și ameliorează constipația. Și știm cu toții că primul pas pentru a pierde în greutate este de a avea un sistem digestiv sănătos. Mai jos vă menționăm trei moduri în care puteți consuma ajwain pentru a vă accelera planul de slăbire.
1. Apă de ajwain
Puneți un litru de apă într-o cratiță și aduceți-o la fierbere. Acum, adăugați o linguriță de ajwain în ea și lăsați-o să fiarbă timp de trei până la patru minute. Veți vedea cum se schimbă încet culoarea apei. Când apa capătă o culoare aurie, opriți focul și lăsați apa să se răcească. Strecurați apa și ați terminat. Puteți să o umpleți într-o sticlă și să o sorbiți pe tot parcursul zilei.
Această apă nu numai că favorizează digestia, dar stimulează și metabolismul. Cu cât aveți un nivel mai ridicat al metabolismului, cu atât mai multe calorii ardeți. O digestie mai bună ameliorează flatulența și acest lucru, la rândul său, accelerează metabolismul. Ca urmare, reușiți să ardeți grăsimile mai repede.
2. Apă cu miere Ajwain
Mierea este plină de minerale, aminoacizi și vitamine care împreună ne ajută în reglarea metabolismului. Mierea activează, de asemenea, anumiți hormoni din corpul nostru care suprimă pofta de mâncare și, astfel, ne împiedică să ne îndopăm cu calorii. Atunci când este administrat împreună cu ajwain, acest preparat vă poate reduce excesul de greutate corporală în mai puțin de două săptămâni.
Pentru a prepara băutura, trebuie să înmuiați 25 de grame de miere în 250 ml de apă peste noapte. În dimineața următoare, strecurați apa și amestecați în ea o lingură de miere. Consumați aceasta în prima parte a dimineții, pe stomacul gol. Luați-o în fiecare zi, timp de trei luni, pentru a vedea rezultate pronunțate.
Nota: Nu vă bateți capul cu cantitățile de ingrediente, deoarece acest lucru poate duce la probleme de sănătate neavenite.
3. Ajwain crud
Mestecați o lingură de semințe crude de ajwain în fiecare zi, dimineața. Mențineți un interval de o jumătate de oră între momentul în care mâncați ajwain și cel în care luați micul dejun.
Dacă mâncați aceste semințe la primul lucru de dimineață, ele vă ajută organismul să elibereze sucuri digestive care pot face digestia mai bună. Această practică vă poate ajuta să slăbiți între unu și două kilograme într-o lună, dacă este urmată cu regularitate.
4. Pudră mixtă de condimente
Pentru a face această pudră, aveți nevoie de semințe de fenicul, ajwain, kalonji (semințe de nigella) și scorțișoară în cantități egale. Acum, măcinați-le împreună până obțineți o pulbere fină.
Puteți păstra această pulbere într-un recipient ermetic. Pentru a o consuma, amestecați o jumătate de linguriță din această pulbere într-un pahar de apă și consumați-o de două ori pe zi, între mese. Această băutură nu este doar răcoritoare, ci vă ajută și să ardeți grăsimea în plus.
Disclaimer: Au existat afirmații potrivit cărora apa de ajwain poate provoca avort spontan, așa că consultați-vă medicul înainte de a lua acest condiment dacă sunteți însărcinată.