La mijlocul anilor ’80, William Anderson a slăbit 140 de kilograme în 18 luni. Psihoterapeutul și-a menținut greutatea de atunci, dar încă mănâncă tot ce vrea și așteaptă cu nerăbdare Ziua Recunoștinței.
„Voi mânca curcan, pansament, sos și plăcintă de dovleac și toate aceste lucruri, dar va fi în porțiile cu care m-am obișnuit”, a declarat Anderson pentru NBC News BETTER.
Anderson, care este autorul popularei cărți de slăbit „The Anderson Method”, spune că a fost obez din copilărie până la jumătatea anilor 30. El spune că, în cele din urmă, pierderea în greutate după mulți ani de luptă a necesitat mai mult decât voință.
„Am început să o privesc ca pe o problemă de comportament, mai degrabă decât ca pe o problemă de corp sau o problemă de dietă”, spune el, „și am început să aplic ceea ce știm că funcționează în ceea ce privește capacitatea de a schimba comportamentul.”
Iată sfaturile sale cu privire la modul de a schimba obiceiurile alimentare pe termen lung.
Înainte de a ține o dietă, numărați cantitatea de calorii pe care o consumați în prezent
Cei mai mulți oameni numără caloriile doar atunci când țin o dietă, apoi se întorc să mănânce „normal”, spune Anderson. Dar el spune că acest mod de gândire este pe dos.
Dacă vreți să slăbiți și să vă mențineți greutatea, spune Anderson, trebuie să numărați numărul de calorii pe care le consumați în prezent.
Să știți câte calorii considerați în prezent „normale” vă va descuraja să vă întoarceți la vechile obiceiuri, explică el.
„Dacă „normalul” la care vă gândiți să vă întoarceți este comportamentul care îi face pe oameni să fie supraponderali… ceea ce faceți este să pierdeți în greutate și să plănuiți să o recâștigați din nou”, spune el. „Principala lucrare pe care trebuie să o facem nu este să pierdem greutatea – este să dezvoltăm un mod de viață în care nu vei mai lua în greutate.”
Uită de un număr pe cântar
De prea multe ori, oamenii care vor să slăbească sunt hiper fixați pe atingerea unui anumit număr pe cântar, potrivit autorului. Dacă acesta este obiectivul tău, spune el, probabil că îți vei schimba obiceiurile alimentare și rutinele de exerciții fizice până când vei atinge acel număr, apoi te vei întoarce la vechile obiceiuri.
„Să pierzi în greutate este frumos”, spune Anderson. „Este un mare dar, dar principalul lucru pe care oamenii trebuie să îl facă este să învețe cum să trăiască într-un mod în care să nu se îngrașe.”
Anderson spune că nu există trucuri sofisticate pentru a menține o greutate sănătoasă: tot ce trebuie să înțelegeți este cantitatea de calorii de care aveți nevoie pentru a o menține și să rămâneți în acel interval. De asemenea, este important să fii realist, spune el. Dacă vă bucurați de un stil de viață preponderent sedentar, cât de mult mâncați trebuie să reflecte acest lucru.
„Trebuie să ne uităm la care este rata metabolică pe care o voi avea pentru tot restul vieții mele pentru modul în care vreau să trăiesc”, explică Anderson.
Puteți folosi acest simplu calculator online pentru a înțelege câte calorii trebuie să consumați având în vedere nivelul dvs. obișnuit de activitate.
Mâncați ceea ce vă place
Un studiu recent constată că persoanele care mențin o dietă săracă în carbohidrați după ce au slăbit au șanse să rămână subțiri. În timp ce o alimentație sănătoasă este importantă, terapeutul comportamental spune că este important să vă bucurați în continuare de alimentele la care poftiți.
Prima sa regulă de bază este să mâncați ceea ce vă place, dar în porții mai mici.
„Am învățat să mănânc ceea ce îmi place în porții care mă împiedică să mă îngraș și îmi place mai mult decât mâncarea pe care o făceam când eram supraponderal”, spune el.
Această regulă „mănâncă ce-ți place” contravine majorității înțelepciunii convenționale, spune el, deoarece oamenii cred adesea că pot renunța la anumite alimente pentru o perioadă de timp și apoi să revină la obiceiurile lor alimentare „normale”.
„Această idee că voi face ceva ce urăsc pentru a slăbi creează o aversiune față de a face acest lucru”, explică Anderson.
În schimb, explică el, trebuie să reduceți cantitatea pe care o mâncați, mâncând în același timp ceea ce vă place.
„Pentru a crea un comportament, trebuie să asociați recompensă cu acesta”, spune Anderson. „Și dacă faceți asta zilnic, veți deveni dependenți de obiceiurile sănătoase, iar asta este ceea ce trebuie să facem.”
Orați-vă mesele
Strategia numărul unu pe care Anderson o folosește pentru a menține o greutate sănătoasă este sincronizarea meselor. El spune că mănâncă doar la anumite ore în timpul zilei și ține post între mese.
RELATE: Vezi cum a slăbit această femeie 65 de kilograme prin postul intermitent.
În weekend, Anderson își permite să mănânce mai mult, dar menține un aport caloric echilibrat pe parcursul săptămânii. „Nu este vorba de a o lua razna în weekend”, avertizează el.
Pierderea a 140 de kilograme și menținerea lor a fost o schimbare de viață pentru bărbatul în vârstă de 69 de ani.
„Să fiu capabil să rezolv această problemă și să mă simt bine cu mine însumi și cu viitorul meu, vreau să spun, este cel mai bun lucru care s-a întâmplat vreodată în viața mea”, spune Anderson.
MAI MULTE ISTORII DE SUCCES PRIVIND SĂ SLĂBIȚI DE GREUTATE
- Cum o foaie de calcul l-a ajutat pe acest bărbat să slăbească 60 de kilograme
- Acești doi economiști au folosit „meta reguli” pentru a slăbi 120 de kilograme
- Regula 80/20 a ajutat-o pe această femeie să slăbească
- Schimbarea modului în care vorbește despre mâncare a ajutat-o pe această femeie să slăbească 10 kilograme
Vreți mai multe sfaturi ca acestea? NBC News BETTER este obsedată de găsirea unor modalități mai ușoare, mai sănătoase și mai inteligente de a trăi. Înscrieți-vă la newsletter-ul nostru și urmăriți-ne pe Facebook, Twitter și Instagram.
.