Alegerile personalului: Cele mai bune mic dejunuri la restaurant din Brooklyn
Toată lumea are o tradiție a restaurantului, fie că este vorba de o noapte târzie, după o petrecere sau de o reuniune de familie duminică dimineața. Asemănător discuțiilor legate de pizza și covrigi, a declara care restaurant are cel mai bun mic dejun este genul de întrebare hipersensibilă care îi desparte pe cei dragi și pune prietenii pe jar – așa că, în mod firesc, am decis să o abordăm.
Restaurantele sunt mai mult decât suma părților lor – mâncare, servicii, atmosferă – sunt înrădăcinate în amintiri și sentimente, loialitate și caracter. Restaurantele bune sunt complexe și adânc înrădăcinate în comunitățile lor.
Este un refren des repetat printre locuitorii din Brooklyn că toate restaurantele bune s-au închis, dar pur și simplu nu este adevărat. Câteva legende continuă să trăiască, iar orice număr de mici restaurante s-au deschis, îmbinând culturi și tendințe pentru a redefini ceea ce este un mic dejun diner.
Echipa de știri Brooklyn Eagle este aici pentru a vă împărtăși micile noastre dejunuri diner preferate, vechi și noi. Iată opt restaurante pe care trebuie să le încercați. Apoi, spuneți-ne în comentarii unde vă place să luați niște ouă, clătite sau o ceașcă nesfârșită și călduță de cafea. – Ned Berke
Relaționat: „Cele mai bune restaurante din Brooklyn, în opinia cititorilor noștri”