Barrele de mic dejun cu unt de arahide și fulgi de ovăz și banane nu sunt doar o rețetă sănătoasă pentru micul dejun; sunt și niște gustări excelente pentru după-amiaza. Umplute, prietenoase cu copiii și pline cu câteva dintre ingredientele pe care le iubesc de-o viață (unt de arahide, banane și miere, te iubesc), aceste batoane de ovăz ușor de făcut în casă sunt delicioase, consistente și garantat că te vor ține în energie ore întregi.
Aceste batoane de mic dejun cu fulgi de ovăz sunt una dintre primele rețete pe care le-am postat vreodată pe site-ul meu. Atât de mulți dintre voi mi-ați scris pentru a-mi povesti cum v-au permis să supraviețuiți unor ședințe lungi, v-au alimentat după un antrenament și au devenit preferatele copiilor voștri. De fapt, această rețetă este atât de simplă, încât mulți dintre voi le coaceți și cu copiii voștri!
Originea acestei rețete de batoane de fulgi de ovăz la cuptor îi aparține prietenei mele Elisabeth, care a creat-o într-o căutare disperată de a găsi un baton de mic dejun cu fulgi de ovăz care să-l țină sătul pe soțul ei, aflat în primul an de rezidențiat în medicină, în timpul orelor lungi pe care trebuia să le îndure între pauzele de la spital.
Mi-a oferit una în timp ce Ben și cu mine o vizitam în Nashville, iar eu am fost în același timp dependentă și COMPLETĂ. Batoanele de mic dejun cu unt de arahide și fulgi de ovăz au fost de atunci un obișnuit în rotația mea de rețete.
Încărcați…You-Up Peanut Butter Banana Oatmeal Breakfast Bars
Această rețetă combină cei trei mușchetari ai untului de arahide, banane și fulgi de ovăz.
De asemenea, mi-am luat libertatea de a schimba agavele pe care le folosește Elisabeth cu miere, deoarece îmi place aroma acesteia cu untul de arahide și banana. Este un trio care este reconfortant, casnic și clasic în cel mai bun mod posibil.
Textura batoanelor de mic dejun cu fulgi de ovăz și miere cu banane este vizibil mai densă decât cea a pâinii cu banane, dar nici nu sunt uscate sau crocante ca un baton de granola. Ele sunt undeva la mijloc, ceea ce se pare că este un loc foarte bun pentru un baton de fulgi de ovăz.
În timp ce aceste batoane de fulgi de ovăz sunt bune ca atare, modul meu preferat de a le mânca este încălzite la micul dejun cu banane feliate suplimentar și unt de arahide.
Îmi place, de asemenea, să am aceste batoane la îndemână pentru a mă ajuta să trec de ultimele două ore înainte de cină, când este încă prea devreme pentru a mânca o masă completă, dar oricum mi-e foame.
Ce este un mic dejun sănătos cu fulgi de ovăz?
Aceste batoane delicioase nu sunt doar un mic dejun sănătos cu fulgi de ovăz, ci sunt și FOARTE UȘOARE.
Elisabeth este o mamă ocupată cu doi copii mici și ultima persoană pe care o veți găsi frământându-se pentru o rețetă. Pur și simplu amestecați ingredientele uscate și cele umede, turnați-le într-o tavă și coaceți. Puteți schimba banana cu diferite fructe proaspete sau uscate sau puteți încerca un alt unt de nuci în loc de unt de arahide. Am folosit aceeași rețetă de bază pentru a face Strawberry Oatmeal Breakfast Bars.
Ca și biscuiții mei la fel de consistenți și sănătoși Granola Cookies, aceste batoane de ovăz pot fi, de asemenea, congelate timp de până la patru luni. Mergeți mare și coaceți-le în vrac.
Unelte folosite pentru a face aceste batoane
- 8×8-inch pan
- Cupa mare de măsurare (se dublează ca un castron de amestecare, pentru mai puține feluri de mâncare)
Dacă căutați să supraviețuiți unei ture la spital, la ora 8 a.m. ședință, sau căutați o gustare ușoară pe care copiii dvs. o vor adora, aceste batoane portabile, gustoase și super-satisfăcătoare vă vor satisface cu siguranță.
Oatmeal Breakfast Bars
Ingredients 1x2x3x
- 2 cups old fashioned oats
- 1 cup whole wheat flour
- 2 teaspoons cinnamon
- 1 teaspoon baking powder
- 1/4 teaspoon kosher salt
- 1 1/2 cups milk I used unsweetened vanilla almond, but any kind will do nicely
- 3 tablespoons honey*
- 2 tablespoons peanut butter creamy or crunchy—I used natural creamy
- 1/2 cup unsweetened applesauce
- 1 large egg
- 1 teaspoon pure vanilla extract
- 1 medium banana quartered and diced
Instructions
-
Place rack in the center reheat oven to 375 degrees. Lightly coat an 8×8 inch square pan with cooking spray.
-
In a medium bowl, stir together the oats, whole wheat flour, cinnamon, baking powder, and salt. In a separate large bowl, combine the milk, applesauce, egg, honey, peanut butter, and vanilla.
-
Pour the dry ingredients into the wet mixture and stir to combine. The batter will be very wet. Fold in the diced banana, then pour into the prepared baking pan.
-
Bake for 35 minutes or until thickened and golden and a toothpick inserted in the center comes out clean. Cool, cut into bars, and serve.
Notes
Nutrition
Join today and start saving your favorite recipes
Create an account to easily save your favorite projects and tutorials.
Register