Cafe 21 este un restaurant din Orientul Mijlociu, situat în inima cartierului istoric Gaslamp Quarter din San Diego, la intersecția dintre 5th Avenue și F Street. Este deținută și operată de un duo soț și soție, Alex și Leyla, a căror călătorie a început prin vânzarea de baklava făcută în casă în restaurantele persane ale unui prieten. Odată cu succesul produselor lor de patiserie, s-a împlinit un vis mai mare și a fost înființat primul lor restaurant Café 21, situat în University Heights.
Rădăcinile azere ale duo-ului sunt sursa de inspirație nu numai pentru meniul lor, ci și pentru decorul lor. Acest stil culinar unic, cu influențe est-europene și vest-asiatice, este ceea ce le-a permis să se extindă, și să deschidă locația din Downtown. Aceștia oferă un meniu delicios de brunch zilnic, precum și un meniu extins pentru cină; ambele oferă o mare varietate de preparate exotice și savuroase. Ca un bonus suplimentar, ei se angajează să folosească numai ingrediente organice și locale. They are „invested in creating the most memorable dishes from the finest ingredients our Mother Earth can offer.”
-
Cafe 21 Gaslamp 
Café 21 Ambiance
Café 21 offers an interesting and complimentary blend of urban funk, and Azerbaijani style with touches of industrial functionality. Sala de mese principală are podele din lemn închis, mese și scaune de bistro din lemn deschis și alb, ferestre din podea până în tavan, pereți din cărămidă, rafturi funky, cabine cu textile cu modele îndrăznețe în stil eurasiatic și candelabre din tablă cu aspect industrial. Zona barului prezintă un sistem geometric intrigant de expunere a vinurilor personalizat pe un perete, barul este susținut de un perete de cărămidă cu rafturi care se luminează, făcându-l să iasă în evidență.
Patio-ul exterior este simplu și eficient, cu mese din lemn deschis, scaune albe de terasă și panouri amuzante din podea până în tavan, cu oferte speciale și evenimente zilnice. Verdeața luxuriantă accentuează spațiul în tot restaurantul și în zonele de terasă. Veți găsi exponate de ulcioare cu sangria cu diferite arome și sucuri proaspete care adaugă note de culoare datorită ingredientelor lor naturale. Café 21 are o ambianță casual, rustic-chic.
Mâncarea de la Café 21
La Café 21, Leyla a creat un meniu savuros care este construit din cele mai bune ingrediente locale și proaspete de la fermă. Creațiile ei sunt apetisante, concentrându-se pe rădăcinile ei culturale și pe sursele organice locale. Restaurantul își procură fructele și legumele proaspete de la Susie și Tom King Farms, pâinea proaspătă locală de la Con Pan Bakery, iar carnea de la surse organice locale crescute în aer liber și hrănite cu iarbă. Acest mod conștient din punct de vedere social de a găti mâncărurile sale delicioase vă asigură, de asemenea, că aveți parte de o experiență culinară sănătoasă.
Meniul de brunch oferă o gamă largă de selecții, cum ar fi prăjituri de cafenea; o variantă a tradiționalelor ouă benedict, clătite, crepes, omlete din fontă, pâine prăjită, pâine prăjită, burgeri, sandvișuri, salate, specialități ale casei și multe altele. Încercați clătita Prosciutto umplută cu prosciutto la grătar, smântână, feta și avocado, sau scufundați-vă într-un burger de miel, cu brânză elvețiană, roșii, ceapă, aioli de brânză de capră cu usturoi pe o chiflă brioche. Meniul este un exemplu excelent de antreuri tradiționale cu un twist modern; nu veți fi dezamăgiți.
Așteptați-vă la aceleași oferte de înaltă calitate în meniul pentru cină – pâini plate, salate, garnituri și mușcături, precum și diverse antreuri principale. Veganii, vegetarienii, iubitorii de fructe de mare și mâncătorii de carne vor găsi cu toții elemente de meniu care să le tachineze papilele gustative. Salata vegană, biban de mare întreg la grătar, un burger al casei, rulouri de varză cu legume și piept de pui umplut sunt doar câteva dintre opțiuni. Pentru cei care doresc să se conecteze cu rădăcinile care fac ca acest restaurant să fie unic, încercați platoul Azerbaijani Steak Kabob Platter – kebaburi de friptură, cârnați de miel, kufta și pui marinat cu pesto de avocado, humus de sfeclă, humus de mazăre cu ochi negri și pilaf de orez. Încheiați-vă experiența culinară cu unul dintre deserturile lor proaspăt bătut, cum ar fi prăjitura de ciocolată fără gluten, fără făină, servită cu înghețată de vanilie.
Detalii Café 21
Café 21 este deschis zilnic pentru brunch, happy hour cu un meniu de tapas și cină. au un bar complet cu băuturi de firmă, sangria, mimoze, beri artizanale și vinuri disponibile toată ziua. Ei nu livrează, însă puteți comanda la pachet. Singura parcare disponibilă este cea de pe stradă, dar au parcare pentru biciclete în față. Restaurantul este accesibil ADA. Café 21 permite accesul câinilor în zona de relaxare de pe terasă. Copiii sunt bineveniți în acest restaurant prietenos pentru familii, însă, rețineți că nu există televizoare și nu există Wi-Fi aici.
Café 21 Neighborhood
Există o multitudine de lucruri de făcut în Downtown Gaslamp Quarter. Café 21 este situat în inima acțiunii, așa că aveți o mulțime de opțiuni la distanță de mers pe jos sau la o scurtă călătorie cu taxiul. Westfield Horton Plaza se află la trei străzi de Café 21, unde vă puteți bucura de o zi de cumpărături și divertisment. Stadiul de ultimă generație Padres Petco Park se află la șapte străzi distanță, îndreptându-se spre port; puteți prinde un meci sau pur și simplu vă puteți plimba în jurul Park at the Park, între străzile J și K, și în zona înconjurătoare.
Centrul de convenții din San Diego se află peste Harbor Drive; pentru a ajunge acolo, luați podul pietonal Harbor Drive, care, la 550 de metri, este unul dintre cele mai lungi poduri suspendate pietonale din lume. Noul Muzeu al Copiilor se află înapoi peste pod, pe W Island Avenue, între Front și Union Streets. Seaport Village se află la câteva uși mai jos de Convention Center și oferă un amestec eclectic de 54 de magazine pe 14 acri. Veți descoperi istoria arhitecturală bogată și buticuri interesante, saloane, terase exterioare și hoteluri pur și simplu plimbându-vă prin Gaslamp Quarter.
Dacă aveți de gând să vă cazați în cartier, încercați unul dintre aceste hoteluri istorice și de tip boutique – Horton Grand Hotel, Sofia Hotel, The Keating, Andaz sau Hotel Solamar.
.