Se pare că suplimentele de colagen sunt peste tot. Oamenii îl pun în cafeaua lor, în smoothie-urile lor și în aproape orice alt loc în care îl pot dizolva. Există numeroase afirmații cu privire la beneficiile sale pentru sănătate, dar numai câteva care evidențiază cercetări reale.
În mijlocul tuturor informațiilor (și dezinformărilor) online, înțelegerea suplimentelor nutritive este dificilă. Când vine vorba de lucruri pe care le veți introduce în corpul dumneavoastră, cum ar fi colagenul hidrolizat sau alte suplimente alimentare, meritați să știți ce este de fapt și ce spun cercetările științifice despre el. Aici intervenim noi. Mai jos, veți găsi câteva informații despre colagenul hidrolizat și dovezile care susțin beneficiile sale, pentru a vă ajuta să luați o decizie informată dacă este potrivit pentru dumneavoastră.
- Ce trebuie să știți
- Ce este colagenul hidrolizat?
- Colagenul și sănătatea pielii
- Colagenul și sănătatea articulațiilor
- Colagenul și masa musculară
- Colagenul și sănătatea inimii
- Colagenul și sănătatea părului și a unghiilor
- Colagenul și pierderea în greutate
- Efecte secundare ale suplimentelor de colagen
Ce trebuie să știți
- Colagenul este o proteină care se găsește din abundență în corpul dumneavoastră, în mod natural.
- Colagenul hidrolizat (cunoscut și sub numele de peptide de colagen) este colagenul care a fost descompus în aminoacizi mai ușor de dizolvat, adesea disponibil sub formă de supliment alimentar cu pulbere de colagen.
- Există dovezi că suplimentarea colagenului poate susține sănătatea pielii, a unghiilor, a articulațiilor și a mușchilor.
- Juriul este încă în afara juriului cu privire la unele beneficii ale colagenului și sunt necesare mai multe cercetări.
Ce este colagenul hidrolizat?
Colagenul vă umple corpul – se găsește în mare parte în țesuturile conjunctive, oase și piele. Reprezintă o treime din totalul proteinelor din corpul dumneavoastră și trei pătrimi din greutatea uscată a pielii dumneavoastră. Dar colagenul care se găsește în suplimente nu este exact ca cel din corpul dumneavoastră. Acesta a fost descompus pentru a-l face mai digerabil.
Hidroliza, sau procesul prin care colagenul devine colagen hidrolizat, este un proces chimic care descompune proteinele în părțile lor mai mici – aminoacizii sau peptidele. Prin urmare, în lumea suplimentelor, nu este neobișnuit să vedeți eticheta colagen hidrolizat folosită interschimbabil cu „peptide de colagen” – ambele se referă la forma mai ușor de dizolvat a proteinei de colagen.
În general, veți vedea colagen hidrolizat disponibil online și pe rafturile magazinelor sub formă de pulberi de suplimente alimentare.
Colagenul și sănătatea pielii
Poate că cele mai multe cercetări privind suplimentarea colagenului și rolul său potențial în dieta dumneavoastră au fost făcute asupra efectelor sale asupra pielii. Așa cum am mai spus, colagenul reprezintă 75 la sută din greutatea uscată a pielii dumneavoastră, în mod natural. Așadar, depinde de substanță.
Pe măsură ce îmbătrânim, colagenul din pielea noastră se degradează. Se estimează că organismul nostru produce cu un procent mai puțin colagen în piele în fiecare an, începând cu vârsta de douăzeci de ani. Această degradare și scăderea producției de colagen contribuie în mare măsură la apariția ridurilor, la scăderea elasticității pielii și la pielea subțire asociată cu bătrânețea.
O analiză amplă a literaturii științifice existente (care a inclus 11 studii clinice la care au participat 805 pacienți, în total) a constatat că suplimentarea colagenului crește hidratarea și elasticitatea pielii, stimulând în același timp densitatea colagenului. Cercetătorii au concluzionat că dovezile sunt „promițătoare” pentru colagenul hidrolizat în utilizarea îmbătrânirii pielii.
Colagenul și sănătatea articulațiilor
Un alt corp relativ mare de cercetări a legat suplimentarea cu colagen hidrolizat de sănătatea generală a articulațiilor la sportivi.
Un studiu de 24 de săptămâni a analizat efectele suplimentării cu colagen la sportivii activi fizic care suferă de dureri articulare din cauza sportului lor. Cercetătorii au descoperit că sportivii care foloseau colagen hidrolizat aveau considerabil mai puține dureri decât cei care luau un placebo.
Colagenul și masa musculară
Întrebați-i pe frații dumneavoastră de la sală și vă vor spune: proteinele construiesc mușchi. Dacă colagenul hidrolizat construiește sau nu mușchi este un cu totul alt subiect. Din fericire, s-au făcut câteva cercetări pe această temă.
Un studiu efectuat pe bărbați în vârstă a constatat că antrenamentul de rezistență cu suplimentarea colagenului a îmbunătățit masa corporală fără grăsime și forța musculară în comparație cu placebo. Un altul, efectuat pe bărbați tineri activi, a avut rezultate similare – masa corporală, masa fără grăsime și forța musculară au crescut cu suplimentarea zilnică timp de 12 săptămâni cu 15 g de peptide de colagen.
Și dacă sunteți interesați de efectele colagenului asupra masei musculare, s-ar putea să vă intereseze acest lucru: un mic grup de bărbați tineri activi au primit 20 g pe zi de peptide de colagen și au avut îmbunătățiri moderate în ceea ce privește recuperarea și durerile musculare la 48 de ore după exerciții fizice, în comparație cu grupul de control.
Colagenul și sănătatea inimii
Colagenul se găsește în mod natural în vasele dumneavoastră de sânge și în celulele musculare netede, așa că este logic că poate juca un rol în sănătatea cardiovasculară. Ceea ce nu este pe deplin clar este cum sau dacă suplimentarea colagenului poate avea un impact direct asupra sănătății inimii. Unele studii au început să exploreze acest lucru, dar cu siguranță este nevoie de mai multe cercetări.
Colagenul și sănătatea părului și a unghiilor
Colagenul este abundent în piele și conține aminoacizi cruciali în dezvoltarea unui păr sănătos. Cu toate acestea, nu există dovezi științifice solide că suplimentarea cu colagen poate avea un impact direct asupra sănătății părului uman. Acest lucru nu înseamnă că nu poate! Mai degrabă, înseamnă că nu au fost făcute cercetări care să demonstreze că poate.
Există, totuși, unele cercetări care susțin colagenul în sănătatea unghiilor. De exemplu, acest studiu clinic a constatat că suplimentarea cu peptide de colagen a crescut creșterea unghiilor, a îmbunătățit unghiile fragile și a diminuat ruperea unghiilor după 24 de săptămâni de suplimentare.
Colagenul și pierderea în greutate
Nu există dovezi științifice care să lege definitiv colagenul de pierderea în greutate.
Producătorii citează în mod obișnuit sațietatea sau plinătatea ca metodă prin care colagenul poate fi utilizat ca instrument de gestionare a greutății. Fiind o sursă bună de proteine, colagenul ar putea, ipotetic, să înlocuiască alte alimente mai puțin sățioase și mai bogate în calorii, ajutând în același timp la dezvoltarea musculară și la pierderea de grăsime.
Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pe acest subiect pentru a fi acceptat ca un fapt științific majoritar.
Efecte secundare ale suplimentelor de colagen
Suplimentele de colagen hidrolizat sunt cel mai frecvent derivate din bovine, animale marine și pui. Acest lucru înseamnă că, dacă sunteți alergic la carnea de vită, pește sau pasăre, ați putea avea o reacție după ce ați consumat suplimente de colagen. Este întotdeauna o idee bună să verificați eticheta suplimentului special pe care îl utilizați pentru a vă asigura că niciunul dintre ingrediente nu conține ceva la care sunteți alergic – inclusiv colagenul în sine.
Și, ca întotdeauna, dacă aveți îndoieli cu privire la capacitatea dvs. de a lua colagen, consultarea unui medic mai întâi nu este niciodată o idee rea. Deoarece unele suplimente interacționează cu medicamentele, ar trebui, de asemenea, să vă asigurați că îi spuneți furnizorului dumneavoastră de servicii medicale dacă luați medicamente pe bază de rețetă și intenționați să luați suplimente de colagen (sau orice alt supliment, de altfel).