Popularitatea ciupercilor gourmet continuă să crească. Peste un milion și jumătate de ciuperci gourmet au fost cultivate doar anul trecut în Statele Unite. Știați că puteți face bani frumoși cultivând ciuperci gourmet? Este și destul de ușor. Iată cum puteți face 60.000 de dolari pe an cultivând ciuperci gourmet pentru profit:
Cupercile de stridii, un tip de ciuperci gourmet, sunt una dintre cele mai profitabile ciuperci gourmet disponibile. În plus față de cererea mare pentru ele, cultivarea lor este destul de simplă. Cultivarea durează aproximativ șase săptămâni de la început până la recoltare, astfel încât este posibil să se obțină un profit mare destul de repede. Cel mai bun dintre toate, nu este necesar un angajament cu normă întreagă. Puteți avea în continuare o slujbă cu normă întreagă sau alte angajamente. Dacă aveți câteva ore libere pe săptămână, atunci aveți suficient timp pentru a fi un cultivator de ciuperci de succes.
Așa că haideți să facem calculele. Dacă aveți o suprafață de cultivare de 500 de metri pătrați, într-un an aceasta poate produce aproximativ 12.000 de kilograme de ciuperci. Ciupercile de stridii se vând în prezent cu 6-8 dolari pe kilogram cu ridicata. 12.000 de kilograme de ciuperci la 6 dolari pe kilogram ar putea să vă aducă 72.000 de dolari într-un an. Pur și simplu, cultivarea ciupercilor gourmet pentru profit poate fi o modalitate de a obține un venit suplimentar plăcut sau poate fi chiar o nouă carieră.
Pentru a obține o recoltă excelentă, ciupercile de stridii au nevoie de o cameră de creștere în care să puteți controla temperatura, umiditatea și lumina. Acest lucru vă permite să le reglați pe toate trei pentru a satisface nevoile ciupercilor în creștere în diferite momente ale ciclului de creștere.
Una dintre cheile pentru a avea o afacere de succes în cultivarea ciupercilor este curățenia. Există multe lucruri care ar putea să vă contamineze ciupercile, dar dacă aveți o grijă deosebită, ciupercile dvs. pot crește sănătoase și gustoase. Așadar, ce trebuie să faceți? În primul rând, pasteurizarea mediului de creștere a paielor dvs. va elimina posibilele amenințări de contaminare. Când sunteți gata să întindeți paiul pentru a se răci, aveți grijă deosebită să ștergeți și să dezinfectați suprafața folosind o soluție de înălbitor 10%. Și, în cele din urmă, nu uitați să vă spălați întotdeauna bine pe mâini înainte de a manipula orice obiect, cum ar fi sămânța sau substratul dumneavoastră. Ciupercile gastronomice sănătoase vă vor aduce bani de top la piață.
Când ciupercile dumneavoastră gastronomice sunt gata de recoltare, încercați să le vindeți cât mai repede posibil. Ciupercile proaspete se vor vinde cel mai bine. Dacă nu reușiți să vă vindeți întreaga cantitate în curând, le puteți congela sau usca pentru a le vinde la o dată ulterioară. Pentru ciupercile pe care sunteți gata să le vindeți acum, încercați oricare sau toate aceste trei opțiuni:
1. Piețele fermierilor – Dacă ați fost la una dintre acestea, știți cum pot atrage mulțimi mari. Participanții sunt dornici să găsească cele mai bune produse locale de la cei mai buni cultivatori locali. Acesta ați putea fi dumneavoastră. Montați un stand sau o tarabă și începeți să vindeți.
2. Restaurante – Dacă sunteți ca mulți oameni, vă place să gustați ciuperci proaspete și delicioase atunci când ieșiți la restaurant. Restaurantele trebuie să obțină acele ciuperci de undeva, așa că de ce nu și dumneavoastră? Distribuiți mostre gratuite bucătarilor de la restaurantele locale și s-ar putea ca aceștia să fie interesați de ciupercile dvs. gourmet.
3. Magazinele alimentare – Din ce în ce mai multe magazine alimentare stochează ciuperci gourmet. Multe dintre ele își cumpără ciupercile de la distribuitori din afara statului. Dacă ciupercile dvs. gastronomice sunt proaspete, sănătoase și delicioase, atunci ați putea vedea o mulțime de afaceri venind spre dvs.
Ați putea face peste 60.000 de dolari pe an cultivând ciuperci gastronomice pentru profit. Dacă aveți câteva ore pe săptămână la dispoziție și dispuneți de o zonă de creștere în care puteți controla temperatura, umiditatea și lumina, atunci puteți fi un cultivator de succes. Asigurați-vă că ciupercile dumneavoastră cresc sănătoase și că le vindeți în locurile potrivite și veți fi pe drumul spre succes.