Trebuie să existe un motiv pentru care aproape fiecare pasionat de fitness este văzut ronțăind semințe de in. Plate, cu gust de nucă și strălucitoare, semințele de in sunt o comoară de beneficii pentru sănătate. Superalimentul este plin de nutrienți benefici, acizi grași omega-3 și fibre. De la ajutarea pierderii în greutate până la creșterea nivelului de estrogen și sănătatea inimii, beneficiile semințelor de in sunt multiple. Nu este de mirare, așadar, că oamenii au găsit atât de multe modalități de a profita la maximum de acest superaliment. Uleiul de semințe de in este una dintre cele mai sănătoase adăugiri pe care le puteți face la dieta dumneavoastră. Fabricat din semințe de in proaspăt măcinate, uleiul din semințe de in conține între 50 și 60% acizi grași omega-3 (acizi alfa-linolenici) și lignani. Uleiul din semințe de in se consumă cel mai bine proaspăt. Dacă este lăsat expus sau încălzit, tinde să-și piardă valoarea nutritivă.
(Citiți și : Beneficii uimitoare ale consumului de Ladoos din semințe de in (Alsi) în timpul iernii )
Semințele de in sunt o comoară de beneficii pentru sănătate Iată câteva beneficii ale uleiului de in pe care poate nu le știați:1. Sănătatea inimii: Uleiul de semințe de in este foarte eficient în menținerea sănătății generale a inimii. Potrivit cărții „Healing Foods”, „uleiul de semințe de in este încărcat cu acid gras esențial (acid alfa-linolenic (ALA)), care poate ajuta la prevenirea atacului de cord și a accidentului vascular cerebral. ALA poate reduce riscul de boli de inimă în diverse moduri, inclusiv prin reducerea inflamației și a coagulării excesive a sângelui, promovarea sănătății vaselor de sânge și reducerea riscului de aritmie (bătăi neregulate ale inimii) „2. Previne uscăciunea ochilor: Cartea „Healing Foods” notează, de asemenea, că uleiul de in poate ajuta la îmbunătățirea uscăciunii ochilor asociate cu sindromul Sjogren. Sindromul Sjogren este o tulburare a sistemului imunitar, în care, membranele mucoase și glandele secretoare de umiditate ale ochilor și gurii au ca rezultat scăderea lacrimilor și a salivei.
Uleiul de in poate ajuta la îmbunătățirea ochilor uscați asociați cu sindromul Sjogren 3. Plin de acizi grași polinesaturați Omega-3 și Omega-6: În afară de stimularea sănătății inimii, există multe alte beneficii ale acizilor grași omega 3. De la stimularea sănătății ochilor, până la reducerea depresiei, combaterea inflamației în artere și protejarea creierului împotriva îmbătrânirii, acizii grași omega 3 se pot dovedi destul de benefici. 4. Proprietăți antiinflamatorii: Au existat unele studii în trecut care sugerează că conținutul ridicat de acizi grași omega-3 al semințelor de in, poate ajuta la reducerea inflamației, ceea ce ar putea reduce semnificativ riscul de boli de inimă, cancer și diverse alte boli.
Conținutul ridicat de acizi grași omega-3 al semințelor de in, poate ajuta la reducerea inflamației 5. Ajută la pierderea în greutateLa fel ca semințele de in, și uleiul de in poate face minuni pentru pierderea în greutate; acest lucru se datorează în primul rând capacității sale de a vă stimula sănătatea digestivă. Uleiul de semințe de in lubrifiază colonul și funcționează ca un laxativ natural și calmează și constipația. Ieșirea mai lină a toxinelor și a deșeurilor facilitează pierderea în greutate.Cum se utilizează uleiul de semințe de in:
Puteți utiliza uleiul de semințe de in pentru pansamente de salată, sosuri și sosuri. Unii oameni amestecă, de asemenea, un pic din el în smoothie-uri și shake-uri pentru un plus de savoare și un impuls sănătos. Ca și uleiul de măsline, uleiul de in are și el un punct de fumat scăzut, așa că nu este foarte indicat să gătiți alimentele în ulei de in. S-ar putea să riscați să pierdeți nutrienți esențiali.
Uleiul de in are, de asemenea, un punct de afumare scăzut Dați-i drumul, includeți uleiul de in în dieta dumneavoastră și vedeți singuri rezultatele.
Despre Sushmita SenguptaPărtășind o înclinație puternică pentru mâncare, Sushmita iubește toate lucrurile bune, brânzoase și unsuroase. Alte activități preferate ale ei în afara discuțiilor despre mâncare includ, cititul, vizionarea de filme și vizionarea de emisiuni TV.