Rosaceea, o afecțiune a pielii caracterizată prin roșeață și umflături asemănătoare acneei, este mult mai frecventă decât v-ați aștepta. De fapt, peste 16 milioane de americani au rozacee, dar mulți dintre ei nu știu acest lucru, în special cei care nu se confruntă cu erupții active sau care își confundă erupțiile cu crizele de acnee. Un sondaj realizat în 2015 de Societatea Națională de Rosacee a dezvăluit că 95% dintre pacienții cu rozacee știau foarte puțin sau deloc despre afecțiunea lor înainte de a fi diagnosticați.
În timp ce rozaceea are capacitatea de a fi debilitantă din punct de vedere emoțional, și în ciuda faptului că în prezent nu are un tratament, există măsuri pe care le puteți lua pentru a diminua apariția focarelor de rozacee – începând cu dieta dumneavoastră. Multe alimente și băuturi declanșează inflamația legată de rozacee, provocând erupții, roșeață, vase de sânge dilatate și îngroșarea pielii.
Am apelat la creierele expertului ayurvedic Shrankhla Holecek de la UMA Oils; Elizabeth Tanzi, fondator și director al Capital Laser & Skin Care (care, de asemenea, se întâmplă să aibă rozacee); Michele J. Farber de la Schweiger Dermatology Group; și Farah Fahad, M.S., M.A., R.D., dietetician autorizat și psiholog clinician, pentru a afla ce alimente funcționează cel mai bine pentru persoanele cu rozacee și cum să vă construiți propria „dietă pentru rozacee”. Continuați să citiți pentru a afla sfaturile lor.
Ce este dieta pentru rozacee?
O „dietă pentru rozacee” este un plan alimentar axat pe alimentele care ușurează crizele de rozacee, care, de asemenea, elimină în mare măsură alimentele și băuturile care declanșează erupțiile. Alimentele care conțin niveluri ridicate de acizi, condimente și zaharuri rafinate se numără printre elementele pe care o dietă pentru rozacee ar trebui să le evite.
Alimentele specifice prezente într-o dietă pentru rozacee vor depinde de fiecare persoană în parte; de fapt, Fahad îi îndeamnă pe pacienții care doresc să își reducă simptomele rozaceei prin intermediul dietei să „facă un test de sensibilitate alimentară, cum ar fi US BioTek 140 General Foods IgG Panel, pentru a identifica orice declanșatori alimentari care sunt individualizați pentru ei; nu este „one size fits all”.”
Alimente care pot declanșa erupția de rozacee-Ups
Ilka &
Lista de alimente care ar putea agrava rozaceea este considerabilă, dar, așa cum a menționat Fahad, nu toți iritanții alimentari afectează toți pacienții cu rozacee. Experții noștri au împărtășit următoarea listă de alimente și băuturi pe care este posibil să doriți să le omiteți dacă încercați să reduceți focarele de rozacee:
- Legume picante sau cu aciditate ridicată, cum ar fi roșiile, ardeii iuți, morcovii, sfecla, vinetele, ceapa, ridichile și spanacul
- Băuturi cum ar fi alcoolul și cafeaua sau ceaiul fierbinte, care pot dilata vasele de sânge și pot contribui la înroșirea feței
- Alimente care eliberează histamină, cum ar fi citricele
- Zaharuri și amidon, pe care Tanzi le indică drept factori declanșatori particulari pentru propriile ei umflături și roșeață legate de rozacee
- Produsele lactate, cum ar fi laptele și brânza, care conțin acizi grași trans (un declanșator comun al rozaceei)
- Măruntaiele, care, ca și alți alergeni comuni, pot exacerba disconfortul unui focar de rozacee
- Alimentele care conțin niveluri ridicate de zaharuri rafinate/concentrate și sodiu, cum ar fi multe alimente procesate. Farber spune că „alimentele cu un nivel ridicat de glicemie, zaharurile rafinate și grăsimile saturate pot fi factori declanșatori ai inflamației care duc la apariția rozaceei și a acneei.”
Alimente care pot preveni erupțiile
Când vine vorba de dietele pentru rozacee care dau rezultate, Holecek recomandă un plan alcătuit din 25% până la 35% legume proaspete, 25% până la 35% proteine și următoarele cereale pentru procentul rămas: ovăz, pâine de grâu germinat, orz, granola, amarant, ovăz fiert, orez alb și tapioca. Farber adaugă că „alimentele cu conținut scăzut de zahăr și carbohidrații complecși sunt de ajutor pentru piele.”
Ce sunt carbohidrații complecși?
Alimentele bogate în amidon (cum ar fi cerealele, fasolea și fructele) care durează mai mult timp pentru ca organismul dumneavoastră să le digere și sunt o sursă bună de energie și nutrienți.
Ca regulă generală, Fahad descrie o dietă ideală pentru rozacee ca fiind o „dietă cu alimente integrale, săracă în alimente procesate și zaharuri adăugate”. Indiferent de stilul de viață sau de dieta pe care o adoptați, Fahad pune accent pe consumul de alimente minim procesate. În plus, anumiți nutrienți sunt importanți pentru sănătatea pielii. Fahad sugerează să rămânem la o dietă cu alimente integrale și să încorporăm:
- Vitamina E, care poate fi găsită în grăsimile sănătoase din avocado, migdale, nuci și ulei de măsline
- Antioxidanți sub formă de fructe de pădure proaspete sau congelate afine, zmeură, căpșuni, sau mure
- Vitamina A cu un pahar de suc proaspăt de morcovi pe zi
Tanzi ne spune că mâncarea ei preferată pentru rozaceea ei este ceea ce ea numește „ruladă de somon și sparanghel: „În scopuri cutanate, este uimitor, deoarece somonul este antiinflamator, brânza de capră este ușor de digerat, iar întregul lucru este cu conținut scăzut de carbohidrați, ceea ce este util pentru oricine are acnee sau rozacee. Este un câștigător din toate punctele de vedere.”
Pentru a-l prepara, sotați 2 linguri de șalote și 1/4 cană de sparanghel tocat în ulei de măsline. Amestecați cu 4 uncii de chèvre proaspăt, cu sare și piper după gust. Se ia umplutura și se pun porții egale în felii subțiri de somon de calitate sushi și se rulează. Se dă la frigider pentru cel puțin două ore.
Alte alimente care pot ameliora iritația rozaceei și pot preveni viitoarele erupții includ:
- Legume neutre cu un conținut ridicat de apă, cum ar fi sparanghelul, castraveții, cartofii dulci, verdețurile cu frunze, dovleceii, broccoli, conopida, țelina, okra, salata, fasolea verde și dovleceii
- Condimente calmante, cum ar fi coriandrul, cardamomul, șofranul, feniculul și turmericul
- Somon; omega-3 sunt un superaliment pentru antiinflamare și sunt incredibile pentru a diminua roșeața
- Brânză de capră; este o sursă bună de proteine, dar și ușor de digerat și acționează ca un antiinflamator
- Proteine slabe, cum ar fi curcanul, puiul și peștele, cu moderație
- Fructe fără citrice, mai puțin acide, cum ar fi strugurii, pepenele și mango
- Ghee, un unt clarificat indian care conține vitaminele A, D, E și K, care vă stimulează sistemul imunitar
The Takeaway
În timp ce o schimbare în dieta dvs. nu vă va vindeca rozaceea sau nu va elimina complet simptomele și focarele, experții noștri sunt cu toții de acord că evitarea „alimentelor declanșatoare” și adoptarea alimentelor care reduc inflamația și vă întăresc sistemul imunitar vă va îmbunătăți nivelul de confort și vă va menține crizele la un nivel minim, mai ales atunci când se face în combinație cu un regim medicamentos recomandat de un dermatolog.
Consultați produsele noastre preferate de îngrijire a pielii pentru rozacee.