Acizi grași Omega-3
Dieta postpartum de bază
Dieta postpartum de bază este una simplă, dar sănătoasă și sănătoasă. Ea poate fi rezumată cel mai bine prin următoarele linii directoare:
- Mâncați alimente care furnizează organismului dumneavoastră acizi grași esențiali, cum ar fi somonul proaspăt, nucile și semințele.
- Mâncați alimente integrale, de preferință organice, cereale integrale, legume și fructe proaspete, carne neprocesată, nuci și semințe, de exemplu.
- Evitați zaharurile rafinate și făina, în timpul sarcinii și postpartum.
- Consumați alimente care vă aprovizionează organismul cu antioxidanți (în principal fructe și legume proaspete).
- Mâncați încet și mestecați bine alimentele.
- Mâncați o sursă de fibre încărcate cu nutrienți, cum ar fi semințele de in măcinate.
Consumați alimente care vă aprovizionează organismul cu acizi grași esențiali
Acizii grași sunt produsul final de descompunere a grăsimilor din alimentație partea din grăsimile pe care le consumați care este fie stocată, fie utilizată în celule pentru energie. Odată, acizii grași erau priviți doar ca o sursă de calorii stocate, dar cercetările moderne au arătat că calitatea acizilor grași din organism are efecte profunde asupra sănătății umane. Bolile legate de inflamații, dezechilibrele hormonale, sistemul imunitar, problemele de comportament și inima pot fi deseori rezolvate parțial sau complet dacă nivelurile de acizi grași esențiali sunt echilibrate prin schimbări în alimentație sau suplimente.
Acizii grași Omega-3
Când sunteți însărcinată, fătul în curs de dezvoltare are nevoie de cantități mari de doi acizi grași specifici, acidul arahidonic (AA) și acidul docosahexaenoic (DHA), pentru a construi membranele creierului și ale celulelor nervoase. Odată ce bebelușul ajunge la vârsta de aproximativ șase luni, organismul său va fi capabil să producă DHA și AA din alți acizi grași, dar cât timp se află încă în uter și în primele șase luni de viață, aceste grăsimi trebuie să fie furnizate sub formă exactă de către organismul mamei, mai întâi prin placentă, apoi prin laptele matern. Mai mult de jumătate din conexiunile nervoase din creierul bebelușului se formează în primul an de viață, iar integritatea acestor conexiuni depinde de aportul de acizi grași de la mamă. În mod ideal, laptele mamei furnizează DHA și AA bebelușului prin alăptare timp de cel puțin un an.
Grăsimile pe care le consumați sunt transformate în molecule mesager asemănătoare hormonilor, numite prostaglandine, iar modul în care echilibrul grăsimilor esențiale din dieta dumneavoastră dictează echilibrul prostaglandinelor din corpul dumneavoastră. Aceste grăsimi sunt, de asemenea, necesare pentru buna funcționare a creierului și a sistemului nervos la persoanele de toate vârstele, dar sunt necesare mai mult ca oricând în timpul gestației și în copilăria bebelușului dumneavoastră, când aceste sisteme trec prin cea mai rapidă perioadă de creștere.
Grăsimea omega-3 acidul docosahexaenoic, sau DHA, este cea mai importantă grăsime structurală și cognitivă (legată de funcționarea creierului) pentru creierul dumneavoastră și pentru creierul bebelușului dumneavoastră. Placenta extrage DHA din corpul mamei ca un aspirator, iar canalele de lapte continuă să îi golească rezervele atâta timp cât bebelușul alăptează. Dacă nu continuați să vă refaceți rezervele, bunăstarea dvs. emoțională și fizică va fi, cel mai probabil, compromisă în perioada postpartum și dincolo de aceasta.
Cercetările doctorului Joseph Hibbeln, psihiatru, biolog în domeniul lipidelor și cercetător clinic principal la Secția de Neuroștiință Nutrițională din cadrul Laboratorului de Biochimie și Biofizică a Membranelor din cadrul Institutului Național pentru Abuzul de Alcool și Alcool, ilustrează foarte bine legătura dintre lipsa de omega-3 și depresia postpartum. Dr. Hibbeln a examinat consumul de pește și incidența depresiei postpartum (PPD) în mai multe țări și a constatat că, cu cât femeile consumau mai mult pește, cu atât era mai puțin probabil să dezvolte PPD.
Alte cercetări au arătat că, cu fiecare sarcină succesivă, nivelurile de DHA din sânge scad și mai mult și că acest lucru crește dramatic riscul unei femei de complicații în timpul sarcinii. Acesta este motivul pentru care este deosebit de important să vă acumulați rezervele acestor uleiuri bune dacă vă gândiți să mai aveți încă un copil. Mamele însărcinate cu cele mai scăzute niveluri de DHA și de acid eicosapentaenoic (EPA), un alt acid gras important, în celulele roșii din sângele lor sunt de aproape opt ori mai predispuse să dezvolte preeclampsie, o complicație a sarcinii caracterizată prin creșterea tensiunii arteriale, decât femeile cu cele mai ridicate niveluri de DHA și EPA.
.