Cu creșterea consumului de bere, crește în egală măsură și oferta acesteia. Tot mai multe fabrici de bere se deschid în întreaga lume pentru a satisface cererea acestui produs. Acest lucru, la rândul său, creează locuri de muncă. Învățarea abilităților de fabricare a unei beri bune vă oferă un avantaj competitiv. Puteți dobândi aceste abilități prin anii de experiență în industrie. Dar ce se întâmplă dacă vă lipsește experiența și vă întrebați cum să pătrundeți în industria berii? O modalitate de a vă începe cariera este să vă înscrieți la un program de știința fabricării berii la o universitate. Odată cu creșterea cererii de cunoștințe, multe instituții de învățământ superior și-au deschis porțile pentru numeroșii studenți care caută să învețe aceste abilități.
Ce anume învață un student?
Într-o universitate sau colegiu care oferă o diplomă în știința fabricării berii (sau știința fermentării, et al.), un student poate învăța partea tehnică, de inginerie și de afaceri a fabricării berii. Cele mai multe dintre aceste cursuri variază în funcție de instituție. Unele programe durează câteva luni. Altele sunt împletite în cursuri precum cel de ospitalitate, care pot dura mai mult timp pentru a fi finalizate, cum ar fi în cadrul Metropolitan State University of Denver.
Alte școli de licență în domeniul științei de fermentare oferă cursuri online pentru profesioniștii care caută o schimbare în carieră. Una dintre aceste instituții este American Brewers Guild. Cursurile lor pot dura până la 22 de săptămâni pentru clasa Intensive Brewing Science and Engineering sau 27 de săptămâni pentru ucenicia Crafts Brewers. Înainte de a vă entuziasma să învățați în pijamale, vi se cere să participați la un program de stagiu în persoană cu o durată de 5 săptămâni.
Alte cursuri scurte includ cursurile de 2 zile de la Master Brewers Association of the Americas. Aceștia au, de asemenea, un curs de imersiune de două săptămâni cu prezentări ale experților pentru a-i ajuta pe studenți să dobândească abilitățile necesare pentru fabricarea berii. Fie că este vorba de cursuri lungi sau scurte, online sau offline, instituțiile de învățământ superior depun din ce în ce mai multe eforturi pentru a oferi studenților cunoștințe de fabricare a berii.
Ce presupune o diplomă în știința fabricării berii?
În 1971, Universitatea din California Davis a introdus un program de diplomă de patru ani în știința fermentării. Acesta a fost primul de acest gen care se concentra pe fabricarea berii. Acest lucru a dus la mai multe instituții care au introdus gradul de fabricare a berii ca parte a programelor lor. Diplomele în domeniul fabricării berii variază foarte mult în funcție de instituție.
O constantă în majoritatea universităților care oferă aceste programe este că studenții învață mai întâi aspectul științific al fabricării berii. Ei învață biologie, chimie, inginerie chimică, matematică și microbiologie. Sunt necesare cercetări extinse sau ar putea pur și simplu să cumpere disertație de la writix.co.uk. În acest fel, ei pot plasa cu ușurință o comandă de disertație online și pot lucra la alte lucruri, care sunt nenumărate în timpul acestui program de licență. Așadar, dacă o anumită universitate vă cere o disertație și nu o puteți face singuri, puteți găsi o modalitate de a o cumpăra. Până la urmă, această diplomă este o investiție bună.
Motivul pentru care învățarea științelor este o condiție prealabilă pentru cursul de fabricare a berii este că studenții trebuie să înțeleagă fiecare componentă a fabricării berii. În acest fel, ei pot deveni creativi și pot începe să producă bere nouă. Învățarea științelor poate părea o mulțime de muncă, mai ales dacă dobândești cunoștințe pentru a lucra la fabrica de bere locală. Majoritatea berăriilor mari și a microberăriilor înțeleg acest lucru. Acestea caută să angajeze persoane cu cunoștințe științifice. Acest lucru le face mai competitive. Majoritatea întreprinderilor nu își pot permite să facă greșeli în producția de bere. Un program de licență în domeniul berii la Western Michigan University oferă sustenabilitate studenților lor. Aceștia învață procesul de fabricare a berii, agricultura, afacerile și distribuția.
Oportunități pentru studenții berari
Dacă se încearcă o diplomă în știința fermentării sau în știința fabricării berii, ce tip de muncă este posibil să obțineți după absolvire? Multe oportunități îi așteaptă pe absolvenți.
– Puteți obține un loc de muncă ca microbiolog, berar sau inginer la o fabrică de bere.
– Puteți, de asemenea, să vă înființați propria fabrică de bere.
– Unele instituții au încheiat parteneriate cu experți din industrie și proprietari de afaceri pentru a atrage mai mulți studenți. Experții din industrie oferă sesiuni de formare aprofundată a meseriei, în timp ce fabricile de bere oferă o oportunitate de stagiu pentru studenți.
– Majoritatea studenților, după ce au absolvit și au obținut un loc de muncă într-o fabrică de bere, mai trebuie să urmeze cursuri de formare pentru a se aclimatiza cu valorile de bază ale companiei și pentru a învăța despre operațiunile, scopurile și obiectivele companiei.
Concluzie
O diplomă în știința berii vă oferă un avantaj față de omologii dvs. care aleg să învețe doar la locul de muncă. În timp ce urmezi cursurile, se învață o mulțime de alte abilități, teoretice și practice. Înțelegi știința din spatele fabricării berii, aspectul tehnic, aspectul antreprenorial și multe altele.
Prin urmare, o diplomă în știința berii este o investiție bună pentru oricine dorește să-și facă un nume în industria berii.
.