Fungicid, numit și antimicotic, orice substanță toxică folosită pentru a distruge sau inhiba dezvoltarea ciupercilor. Fungicidele sunt utilizate în general pentru a controla ciupercile parazite care fie provoacă daune economice culturilor sau plantelor ornamentale, fie pun în pericol sănătatea animalelor domestice sau a oamenilor. Majoritatea fungicidelor pentru agricultură și horticultură se aplică sub formă de pulverizări sau prafuri. Fungicidele pentru semințe se aplică ca un strat protector înainte de germinare. Fungicidele sistemice, sau chimioterapice, sunt aplicate pe plante, unde se distribuie în toate țesuturile și acționează pentru a eradica bolile existente sau pentru a proteja împotriva unor posibile boli. În medicina umană și veterinară, fungicidele farmaceutice sunt aplicate în mod obișnuit sub formă de creme antifungice topice sau sunt administrate sub formă de medicamente pe cale orală.
Jeff Kubina
Mestecul Bordeaux, un lichid compus din var hidratat, sulfat de cupru și apă, a fost unul dintre cele mai vechi fungicide. Amestecul Bordeaux și amestecul Burgundia, o compoziție similară, sunt încă utilizate pe scară largă pentru tratarea pomilor de livadă. Compușii de cupru și sulf au fost folosiți pe plante separat și în combinații, iar unii sunt considerați adecvați pentru agricultura ecologică. Alte fungicide organice includ uleiul de neem, uleiul horticol și bicarbonații. Compușii organici sintetici sunt mai frecvent utilizați, deoarece oferă protecție și control asupra mai multor tipuri de ciuperci și sunt specializați în aplicare.
Clorura de cadmiu și succinatul de cadmiu sunt utilizate pentru a controla bolile gazonului. Clorura de mercur(II), sau sublimatul coroziv, este folosită uneori ca o baie pentru tratarea bulbilor și tuberculilor; este foarte toxică pentru oameni. Compușii de strobilurină sunt utilizați în agricultura industrială pentru a distruge diferite tipuri de mucegaiuri, mucegaiuri și rugini. Alte substanțe folosite ocazional pentru a distruge ciupercile includ cloropicrina, bromura de metil și formaldehida, deși utilizarea acestor fungicide este reglementată sau interzisă în multe țări. Multe substanțe antifungice se găsesc în mod natural în țesuturile plantelor. Creozotul, obținut din gudron de lemn sau gudron de cărbune, este utilizat pentru a preveni putrezirea uscată a lemnului.
Fungicidele ucid ciupercile patogene sau parazite prin întreruperea proceselor lor celulare critice. De exemplu, multe fungicide se leagă de enzime specifice pentru a întrerupe căile metabolice implicate în respirația celulară. Cu toate acestea, la fel ca în cazul erbicidelor, insecticidelor și antibioticelor, utilizarea excesivă a fungicidelor a dus la evoluția rezistenței la anumite specii de ciuperci. Rezistența la fungicide, în care o populație fungică prezintă o sensibilitate scăzută la un anumit fungicid, poate apărea rapid, deoarece o singură ciupercă poate produce milioane de spori.
.