Cât timp vă aflați în zonă, mergeți după aceea la Power & the Glory, cel mai tare bar hipster. În cazul în care vă este încă foame, puteți lua un hotdog, iar covrigii sunt incluși!
Getting Lucky in Hout Bay
Hout Bay este una dintre suburbiile mele preferate din Cape Town, după cum știți, deoarece unele dintre familiile mele preferate locuiesc acolo. Așa că, de obicei, nu duc lipsă de opțiuni excelente pentru cina de acasă, însă, chiar și ca vizitator, este o zonă care nu trebuie ratată. Pentru cei care nu vor să călătorească departe, Cheyne’s a fost destul de amabil să deschidă un bar Lucky Bao și Shio în oraș, care servește mâncare similară cu cea de la Cheyne’s. Deși locațiile nu sunt la fel de cool ca filiala din Hout Bay, acestea vin la îndemână atunci când vă plimbați prin Waterkant și nu sunt încă la fel de aglomerate ca cele originale.
DE CE AR TREBUI SĂ RĂMÂI ÎN HOUT BAY, Cape Town.
Lucky Bao
Pe lângă Cheyne’s veți găsi sora sa mai mică, Lucky Bao. Îmi place când marii bucătari deschid mici restaurante secundare unde puteți obține în continuare stilul lor de semnătură, dar într-un cadru mai relaxat. Lucky Bao face exact acest lucru – mâncarea de semnătură a lui Cheyne’s într-o versiune în stil stradal. Pentru cei care vor obiecta pentru că în secret vă este frică de mâncarea stradală a) chiar nu ar trebui să vă fie! și b) nu vă faceți griji pentru că aceasta este o mâncare stradală fantezistă servită pe farfurii frumoase de cărbune. Cu toate acestea, tacâmurile sunt opționale, un mare plus în cărțile mele. Neapărat, luați un Tofu Bao și încercați cartofii prăjiți cu praf de nori!
Cheyne’s
Cheyne Morrisby este un bucătar rock star pe care îl cunoșteam deja de când avea un local micuț pe Bree Street unde oferea cine private. Acum are propriul său restaurant de tapas pe malul Pacificului, numit Cheyne’s, în Hout Bay și, sincer, merită călătoria (este o mică excursie dacă stați în oraș). Meniul este grozav și inovator, la fel ca și cocktailurile, iar personalul este amuzant, prietenos și incredibil de bine informat despre mâncarea lor. Deserturile se numesc happy endings și trebuie să luați milkshake-ul cu unt de arahide, chiar dacă, ca mine, nu vă pasă de milkshake-uri.
Massimo’s
Fac o pizza medie și a spune că sunt răsfățat este o subestimare. Cu toate acestea, voi face o excepție pentru pizza Massimo’s, un alt clasic din Hout Bay. Nu numai că fac o pizza grozavă (de asemenea, în diferite versiuni fără gluten), dar au și cel mai bun desert, chiar și pentru cei care nu sunt iubitori de deserturi: degețele de ciocolată umplute cu diferite lichioruri de ciocolată. Cea mai bună parte de la Massimo’s este însă Massimo, soția sa și personalul lor, precum și implicarea lor în comunitate. Multe dintre pizzele lor au o cauză bună pentru ele și o parte din preț este donată acelei cauze.
Out of Towner
Cape Town Winelands and the coastal areas are not only known for great wines and stunning food but also home to some of the best restaurants in the Western Cape. So very worth the trip – just make sure you have a designated driver!
Babylonstoren
Still one of my all-time favorite Winelands restaurants is Babel at Babylonstoren. You can read more about it below but better still, just book yourself a table and go.
WHY YOU SHOULD VISIT THE BABYLONSTOREN GARDEN.
The Foodbarn
The Foodbarn always pops up on Cape Town’s best of lists but somehow quietly so. Maybe because it is in sleepy Noordhoek, set in an understated barn or because it just refuses to be loud and flashy, gawking for publicity. Toate acestea îl fac și mai fermecător, iar mâncarea este o revelație. Dacă poți să iei ceva grozav, cum ar fi o stridie, și să îl transformi în ceva și mai bun atunci când este combinat pe o farfurie, ești un erou în cărțile mele. Iar desertul…. salivez și plâng (pentru că sunt departe) a fost unul dintre cele mai bune pe care le-am avut vreodată. Nu faceți greșeala să comandați doar unul și să împărțiți. Nu împărțiți niciodată desertul aici!*
*Dacă nu v-ați servit înainte și decideți să luați un al doilea mic desert (ceea ce am mai făcut sau nu am mai făcut aici). Dacă hobbiții pot avea un al doilea mic dejun, puteți avea și voi un al doilea desert.
Fine Dining, Cape Town
În timp ce aici nu se găsesc (încă) stele Michelin, există o mulțime de restaurante fine dining în Cape Town care se pot ridica cu ușurință la nivelul omologilor lor internaționali. Prodigiosul culinar Luke Dale Roberts conduce detașat pachetul cu al său Test Kitchen, urmat de Chefs Warehouse al lui Liam Tomlin, The Greenhouse și La Colombe. Și acestea sunt doar cele din oraș…
În plus față de cele care sunt de acum bune și vechi favorite, în ultimii doi ani au apărut câțiva nou-veniți interesanți pe scena gastronomică rafinată din Cape Town și veți găsi favoritele mele mai jos.
Amintește-ți doar că, dacă vii undeva în apropierea verii, să faci rezervări cu mult timp înainte – aceste restaurante se rezervă ca un nebun. Iar dacă nu sunteți adeptul planificării, vă recomand o excursie la Cape Town în timpul iernii, când este mult mai ușor să găsiți spontan o masă și să profitați de marile promoții de iarnă!
CE SĂ FACI ÎN CAPE TOWN IARNA.
Salsify
Au trecut ani de zile de când am fost la Roundhouse și îmi amintesc cu drag de local pentru decorul incredibil și pentru o sticlă de Pinot Noir la care încă visez. Acum are un nou proprietar și se numește Salsify, dar asta nu-i răpește frumusețea – este un cadru spectaculos!
Ignoră mulțimea de pe peluză și îndreaptă-te direct spre clădirea elegantă care este o veche cabană de vânătoare. Dacă puteți, încercați să luați o masă lângă ferestre, astfel încât să vă puteți bucura de priveliște – Salsify este cu siguranță un restaurant pe care l-aș prefera pentru prânz, deoarece panorama este pur și simplu atât de frumoasă.
Pentru prânz, ei oferă o masă cu patru feluri de mâncare care vine cu două opțiuni pentru fiecare fel. Este incredibil de bine cotată datorită diferitelor amuse-bouches și petit fours pe care le primiți în plus. În ceea ce privește amuse-bouche: dacă v-ați dorit vreodată să gustați un smiley sud-african*, dar sunteți îngrozit de idee, acesta este locul unde trebuie să încercați!
*Cap de oaie fiert, un fel de mâncare tradițională Xhosa.
Preferatele mele dintre cele patru feluri de mâncare au fost tartarele de vită și cașcavalul de lapte bătut cu praz. Încă mai sper ca bucătarul să-mi spună rețeta lui pentru hollandaise de quinoa care a însoțit-o.
Un alt punct culminant atât pentru mine, cât și pentru prietenul meu: cocktailurile. Atât de des, nu este un dat că un loc poate să stârnească un cocktail bun dincolo de un G&T, nici măcar la un restaurant de fine dining din Cape Town, așa că am fost stokes cu margaritele noastre și, bineînțeles, am comandat secunde!
La Mouette
A fost acum câțiva ani când La Mouette a apărut pentru prima dată pe scena restaurantelor din Cape Town și și-a făcut un nume datorită incredibilului binemeniuri de degustare la prețuri accesibile și crochete de brânză cu trufe cu un gust incredibil de bun.
A devenit rapid un favorit local binecunoscut pentru o gastronomie rafinată fără atitudine. În plus față de meniul lor, mi-a plăcut întotdeauna că La Mouette este unul dintre puținele restaurante din Cape Town unde poți mânca de fapt afară datorită curții lor adăpostite. Atât de multe alte locuri vor depinde de vânt, dar aici poți fi relativ sigur că crochetele tale nu vor zbura din farfurie.
Am revenit recent pentru o vizită și, deși nu era vânt, am ales să stau înăuntru, deoarece era un pic cam răcoare. Vechiul conac a fost renovat frumos, cu șeminee mari, pereți în tonuri de bijuterii și multă mobilă elegantă cu un aer nordic.
Încă mai oferă diverse meniuri fixe, în funcție de cât de înfometat sunteți, și puteți adăuga întotdeauna o comandă de crochete dacă doriți să gustați un adevărat clasic. Masa mea cu trei feluri de mâncare a început cu un sandviș cu tartar de ton, unul dintre cele mai bune preparate cu ton pe care le-am mâncat de ceva vreme, probabil pentru că bucătarul Henry Vigar nu se teme de maioneză. Pentru felul principal, am optat pentru gnocchis de parmezan cu ciuperci shitake fermentate, dar ei oferă, de asemenea, câteva opțiuni excelente de carne locală & de pește, dacă sunteți interesați să încercați struț sau merluciu.
Desertul deconstruit de meringue de lămâie a venit cu un pahar generos de Thelema Late Harvest – am menționat că sunt un fraier pentru vinurile de desert frumoase? În timp ce trei feluri de mâncare poate că nu sună foarte mult, porțiile sunt generoase și pentru vinuri, dacă mergeți pentru asociere. If you wanted to drink less, I recommend you choose a wine by the glass as the pairing costs almost the same as the food so you will want to finish those glasses.
FYN
De asemenea, nou în peisajul local al restaurantelor, FYN este, de asemenea, un concurent de top pentru un loc în top 10 restaurante din Cape Town. Ador absolut locația sa în mijlocul orașului, care funcționează la fel de bine pentru prânz ca și pentru cină și nu numai că este super elegantă, dar are și vederi minunate la Lion’s Head. Mâncarea încă mai are nevoie de câteva ajustări, dar mi-au plăcut atingerile japoneze, cum ar fi antreul care a venit ca o tavă kaiseki cu tăiței de calamar și tataki Impala. Our mains and desserts were lovely though could improve with a certain something. Since I am often a solo diner I loved to see that there were no issues for a fellow solo diner who was enjoying the whole menu by herself. In addition, there are plenty of seats at the long bar counter, an awesome spot to watch the cooks at work and always a great spot if you are eating alone.
Janse
Janse este nou pe scena gastronomică fină și este deja un concurent ca fiind unul dintre restaurantele de top din Cape Town. Este elegant, întunecat și modern și, cu siguranță, este o mare adiție la scena restaurantelor de pe Kloof Street. Meniul enumeră felurile de mâncare pur și simplu în funcție de ingrediente, nu există nicio diferență între felurile principale și antreuri și nicio indicație cu privire la modul în care sunt preparate lucrurile. Puteți începe cu un minim de trei feluri de mâncare și puteți ajunge până la șapte. Aș spune, comandați cel puțin patru, deoarece porțiile sunt mici, așa cum se cuvine pentru Cape Town fine dining. Ce mi-a plăcut cu adevărat este amestecul de ingrediente sud-africane & unii concurenți internaționali interesanți care sunt explicați într-un mic index din meniu. Economisiți pentru o vizită, deoarece prețurile sunt abrupte chiar și la o scară internațională și veți dori să puteți obține câteva pahare de G&Ts artizanale lor.
Cape Town Restaurants – Waterfront
The V&A Waterfront is an area that can as touristy as Camps Bay, but I have a soft spot for it nonetheless. It always makes me feel like a tourist too but in a good way. În timp ce este încă un mall cu toate garniturile, cum ar fi KFC, Subway și Ocean Basket (un blog „din interior” a recomandat odată Ocean Basket ca fiind un restaurant drăguț din Cape Town și aproape că am plâns – cu siguranță nu este!), există câteva opțiuni de mâncare drăguță care pot fi găsite. Pentru cele mai bune restaurante din Waterfront din Cape Town, verificați Harbour House. Prețurile la ambele sunt piperate, dar, din nou, plătiți și pentru locație și cum restul este la fața locului nu mă deranjează. Dacă sunteți dornici de o gustare la pachet, mergeți la V&A Food Market. Aici veți găsi o mulțime de opțiuni pentru take-away cu favorite locale și porții mici, perfecte pentru a încerca totul.
Nouț și strălucitor este ultra-chic Silo Hotel. Nu pot vorbi încă despre hotel, dar au un restaurant minunat pe acoperiș. Dacă sunteți în căutarea unor restaurante din Cape Town cu vedere, acesta este locul unde trebuie să fiți. Dacă nu era de ajuns, mâncarea este destul de bună, dacă nu este cea mai creativă, iar prețurile sunt surprinzător de decente pentru un hotel de 5 stele și pentru locația Waterfront.
Un alt crowdpleaser în apropiere, în Granger Bay, este Tobago’s Bar & Terrace de la Radisson Blu Hotel. Terasa lor are cele mai uimitoare priveliști la ocean, inclusiv delfini și pescăruși obraznici (îți vor fura cartofii prăjiți!). Locul perfect pentru un prânz ușor sau pentru o după-amiază leneșă de vineri cu o sticlă de rosé.
Cape Town Cafes
Cinstitut nu am vrut să includ nicio cafenea, deoarece există o mulțime de ghiduri și, din moment ce nu sunt un băutor pretențios de cafea și nici nu frecventez cafenelele, chiar nu sunt persoana potrivită pe care să o întreb. Yours Truly este un favorit obișnuit, la fel ca și Clarke’s și Truth sau Deluxe pentru mulțimea de cafea și toate acestea sunt opțiuni excelente pentru a vă ține pe loc. Am vrut totuși să includ ceva diferit, care cred că nu ar trebui să lipsească dintr-un ghid alimentar din Cape Town și pe care nu pare să îl găsiți niciodată pe alte bloguri – două dintre cafenelele mele preferate din Cape Town.
Spirit Cafe
Spirit Cafe a fost fondată de proprietarul vechiului meu studio de yoga din Cape Town, Yogaspirit. Acesta este locul ideal pentru mâncare delicioasă bazată pe plante, cafea excelentă și sucuri și mai bune. De obicei, au o selecție de salate, precum și niște wraps și boluri, iar totul este absolut delicios. Apreciez în mod special faptul că folosesc doar paie de sticlă și sunt mai mult decât bucuroși să vă ofere un smoothie sau o cafea în propria ceașcă de luat la pachet – primiți chiar și o reducere!
12 LOCURI PENTRU YOGA ÎN CAPE TOWN.
.
Giulio’s Café
Gastronomii din Cape Town sunt răsfățați de alegeri cool în orice zi, așa că voi recunoaște că Guilio’s Cafe este o alegere puțin ciudată. Este situat într-unul dintre acele locuri unde nimic nu pare să se lipească, ceea ce este păcat, deoarece aici se afla un restaurant italian din Cape Town cu cele mai bune paste cu arici de mare din lume.
Cele mai bune paste din întreaga lume.
Acum este o cafenea de zi în centrul orașului Cape Town pentru oamenii de afaceri care lucrează în birourile din jur. Dar nu numai că oferă sucuri proaspete și delicioase, dar fac CEL mai bun wrap de miel cu fața deschisă, ceea ce face ca acest loc mic și întâmplător să câștige un loc pe blogul meu de mâncare pentru Cape Town. Vine cu iaurt cu mentă, alune de pin, hummus și cel mai delicios miel gătit lent. Dacă ar fi doar pentru acest fel de mâncare, m-aș întoarce într-o clipă.
Unde să nu mănânci în Cape Town!
Un cuvânt de avertizare mai întâi, deoarece fiecare ghid de călătorie pe care l-am văzut vreodată vă va spune că trebuie să mergeți și să vă petreceți timpul în Camps Bay. Că acesta este locul în care toți oamenii cool se întâlnesc să mănânce, să bea și să fie fabuloși. Cine scrie în ghidurile de călătorie că Camps Bay este un loc minunat pentru a fi, minte. Trebuie doar să știți că plaja Camps Bay este întotdeauna aglomerată, iar dacă nu este aglomerată, este prea vânt pentru a sta locului. Barurile sunt pretențioase, la fel și oamenii, iar restaurantele sunt de rahat. Nu există cele mai bune restaurante Camps Bay – toate sunt nespectaculoase (cu excepția, poate, a lui Cod Father, dar pentru mine nu justifică o excursie acolo). Restaurantele Camps Bay trăiesc din faptul că se află într-o locație privilegiată, ceea ce nu înseamnă neapărat că veți avea parte de o priveliște minunată, dar cu siguranță înseamnă că veți plăti prețuri exorbitante pentru mâncare mediocră și servicii proaste. Pot trăi cu prețurile și cu serviciul, pur și simplu nu există nicio scuză bună pentru a avea mâncare mediocră în Cape Town. Așa că repetă după mine – jur solemn că nu voi mânca în Camps Bay. Dacă vreți neapărat să-l vedeți, încercați să alegeți o zi fără vânt și să beți un pahar de vin/ sifon pe plajă. Dacă mergeți să mâncați acolo, nu vă plângeți după aceea că nu v-am avertizat!
Vreți să vă planificați o vacanță în Cape Town? Consultați aceste postări:
UN GHID PRACTIC PENTRU VACANȚA DUMNEAVOASTRĂ LA CAPE TOWN.
WHERE TO STAY IN CAPE TOWN.
50 FUN THINGS TO DO IN CAPE TOWN.
CAPE TOWN ITINERARY FOR 1, 3, OR 5 DAYS.
Pin for later!
Sharing is caring!
2430shares
Twitter
Pinterest
Flipboard
Email