Introducere în afaceri [Depreciat]

Următorul videoclip oferă o prezentare generală a importanței managementului lanțului de aprovizionare și a logisticii.

Managementul lanțului de aprovizionare

După cum ați văzut în videoclip, managementul lanțului de aprovizionare este procesul de gestionare a mișcării materiilor prime și a pieselor de la începutul producției până la livrarea către consumator. În multe organizații, deciziile operaționale privind lanțul de aprovizionare sunt luate de sute de ori în fiecare zi, afectând modul în care produsele sunt dezvoltate, fabricate, deplasate și vândute. Complexitatea lanțului de aprovizionare variază în funcție de dimensiunea afacerii și de complexitatea și cantitatea articolelor fabricate, dar majoritatea lanțurilor de aprovizionare au elemente comune, cum ar fi următoarele:

• Clienți: Clienții încep lanțul de evenimente atunci când decid să cumpere un produs care a fost oferit spre vânzare de către o companie. Dacă produsul trebuie să fie fabricat, comanda de vânzare va include o cerință care trebuie să fie îndeplinită de unitatea de producție.
• Planificare: Departamentul de planificare va crea un plan de producție pentru a produce produsele pentru a îndeplini comenzile clienților. Pentru a fabrica produsele, compania va trebui apoi să achiziționeze materiile prime necesare.
• Achiziții: Departamentul de achiziții primește o listă cu materiile prime și serviciile solicitate de departamentul de producție pentru a finaliza comenzile clienților.
• Inventar: Materiile prime sunt primite de la furnizori, verificate din punct de vedere al calității și acurateței și mutate în depozit.
• Producție: Pe baza unui plan de producție, materiile prime sunt mutate în zona de producție. Aceste materii prime sunt folosite pentru a fabrica produsele finite comandate de client și apoi sunt trimise la depozit unde așteaptă să fie expediate.
• Transport: Când produsul finit ajunge în depozit, departamentul de expediere determină cea mai eficientă metodă de expediere a produselor, astfel încât acestea să fie livrate la sau înainte de data specificată de client.

Aruncă o privire la următorul videoclip despre producția de înghețată BYU. Puteți să identificați fiecare dintre elementele, de mai sus, din lanțul de aprovizionare al BYU?

Logistică

Când este folosită în sens comercial, logistica este gestionarea fluxului de lucruri între punctul de origine și punctul de consum pentru a satisface cerințele clienților sau ale corporațiilor. Resursele gestionate în logistică pot include elemente fizice, cum ar fi alimente, materiale, animale, echipamente și lichide, precum și elemente abstracte, cum ar fi timpul și informațiile. Logistica articolelor fizice implică, de obicei, integrarea fluxului de informații, manipularea materialelor, producția, ambalarea, inventarul, transportul și depozitarea.

Există adesea confuzie în ceea ce privește diferența dintre logistică și lanțurile de aprovizionare. În prezent, este în general acceptat faptul că logistica se referă la activitățile din cadrul unei companii/organizații legate de distribuția unui produs, în timp ce lanțul de aprovizionare cuprinde, de asemenea, producția și achizițiile și, prin urmare, are un obiectiv mult mai larg, deoarece implică mai multe întreprinderi, inclusiv furnizori, producători și comercianți cu amănuntul, care lucrează împreună pentru a satisface nevoia unui client pentru un produs sau serviciu.

Un mod de a privi logistica de afaceri este „a avea articolul potrivit, în cantitatea potrivită, la momentul potrivit, în locul potrivit, la prețul potrivit și în starea potrivită, pentru clientul potrivit”. Un manager de operațiuni care se concentrează pe logistică va fi preocupat de aspecte precum gestionarea stocurilor, achizițiile, transportul, depozitarea, precum și planificarea și organizarea acestor activități. Logistica poate avea fie un accent intern (logistică de intrare), fie un accent extern (logistică de ieșire).

Logistică de intrare

Un manager care se ocupă de logistica de intrare gestionează tot ceea ce este legat de fluxul de intrare a resurselor de care compania are nevoie pentru a-și produce bunurile sau serviciile. Aceste activități vor include gestionarea relațiilor cu furnizorii, accesarea materiilor prime, negocierea prețului materialelor și aranjarea unei livrări mai rapide.

Logistică de ieșire

Un manager care lucrează în domeniul logisticii de ieșire se va concentra pe două aspecte: depozitare și transport. El sau ea va folosi tehnici de depozitare pentru a păstra produsele finite în siguranță și accesibile. Având în vedere că produsele ar putea trebui să fie mutate în orice moment către un client, organizarea corespunzătoare este crucială. Faptul de a avea cât mai puține produse depozitate poate fi avantajos, deoarece produsele depozitate nu aduc bani, astfel încât managerul de logistică de ieșire trebuie adesea să echilibreze economiile de costuri ale companiei cu cererea consumatorilor. Funcția de transport este, de departe, cea mai complexă parte a logisticii de ieșire. Fără transport, pur și simplu nu există logistică. Din acest motiv, este esențial să fie capabil să mute produsul dintr-o locație în alta în cel mai rapid, rentabil și eficient mod posibil. Deoarece transportul implică fluctuații, factori precum întârzierile și modificările costurilor combustibilului trebuie luați în considerare pentru a acoperi toate scenariile posibile care ar putea pune în pericol deplasarea eficientă a mărfurilor.