Fapte interesante despre Lupinus:
Lupinus în Australia
Australia este cel mai mare producător și exportator din lume al acestei plante. Principalele soiuri cultivate în Australia sunt Lupinus angustifolus și Lupinus albus.
În Australia, lupinul este cea mai importantă cultură de leguminoase, având o piață internă puternică, precum și o piață de export. Termenul „culturi de leguminoase” se referă la acele plante care sunt cultivate în principal pentru semințele uscate care sunt folosite atât ca hrană umană, cât și ca hrană pentru animale.
Beneficii și utilizări
Semințele acestei plante au fost folosite ca hrană încă din timpul Imperiului Roman.
Semințele unor specii, cunoscute sub numele de fasole lupin sau fasole lupini, sunt perfecte pentru cei care doresc o sursă bogată de proteine și carotenoizi. Cu toate acestea, boabele uscate de lupin nu sunt comestibile și pot fi, de fapt, dăunătoare dacă sunt consumate crude.
Câteva specii de Lupinus sunt cultivate pentru a hrăni animalele și păsările de curte, datorită conținutului ridicat de proteine de bună calitate. Lupinii sunt o sursă sigură și eficientă din punct de vedere al costurilor de hrană bogată în proteine pentru animale, ca alternativă la soia.
Toate speciile de lupin sunt fixatoare de azot, ceea ce înseamnă că iau azot din aer și îl „fixează” în sol, îmbunătățind sănătatea solului prin simplul fapt că cresc acolo. Aceștia au capacitatea de a capta azotul atmosferic și de a-l „fixa” în noduli pe rădăcinile lor atunci când bacteriile adecvate sunt prezente în sol, făcându-l disponibil pentru alte plante. În acest fel, ele își împart azotul cu alte plante, ajutându-le să supraviețuiască în condiții precare.
.