Peroxidul de hidrogen este o moleculă foarte reactivă, motiv pentru care are un termen de valabilitate.
Peroxidul de hidrogen este în mod inerent instabil, așa că se degradează indiferent de situație. Cu toate acestea, rata de descompunere depinde de mai mulți factori. Lumina are cel mai mare efect asupra peroxidului, motiv pentru care peroxidul se găsește în sticle maro sau alb opac. Temperatura afectează, de asemenea, durata de viață a peroxidului. Temperaturile ridicate cresc rata de descompunere, în timp ce temperaturile scăzute încetinesc reacția. Al treilea factor care influențează durata de valabilitate a peroxidului este pH-ul. Astfel, producătorii includ un stabilizator și ajustează pH-ul peroxidului de uz casnic astfel încât acesta să fie ușor acid. Soluțiile mai concentrate nu includ, de obicei, stabilizatori, dar principalul motiv pentru care se descompun mai repede este pur și simplu pentru că rata de descompunere crește odată cu concentrația. Cu alte cuvinte, cu cât o soluție de peroxid este mai concentrată, cu atât mai scurtă este durata sa de valabilitate. Expunerea la alte substanțe chimice poate crește, de asemenea, degradarea peroxidului. Deschiderea unei sticle de peroxid o expune la oxigenul din aer, ceea ce grăbește reacția de descompunere.
O sticlă nedeschisă de soluție de peroxid de hidrogen 3% se descompune cu o rată de aproximativ 0,5% pe an. Produsul tinde să fie îmbuteliat la o concentrație ușor mai mare decât cea pe care o vedeți pe etichetă pentru a ține cont de timpul dintre îmbuteliere și cumpărare. Cercetările indică faptul că o sticlă sigilată de peroxid de hidrogen 4% se descompune de la 4,2% la 3,87% în decurs de trei ani, în timp ce o soluție de 7,5% se degradează de la 7,57% la 7,23% în trei ani.
Cum se prelungește durata de valabilitate a peroxidului de hidrogen
Puteți prelungi durata de valabilitate a soluției de peroxid de hidrogen păstrând-o în sticla originală de culoare închisă sau opacă și depozitând-o într-un loc întunecos și răcoros. Refrigerarea ajută, în special pentru soluțiile concentrate.
Testați peroxidul pentru a vedea dacă este încă bun
Este ușor să testați peroxidul de hidrogen de uz casnic pentru a vedea dacă este încă bun. Turnați un pic într-o chiuvetă. Dacă face bule, peroxidul este încă activ. Dacă nu se văd bule, lichidul s-a transformat în apă și este timpul să luați o sticlă nouă.
De ce face bule peroxidul
Peroxidul de hidrogen se descompune în apă și oxigen, chiar și într-o sticlă sigilată. Ecuația chimică a reacției este: 2 H2O2 → 2 H2O + O2(g) În sticlă, reacția este lentă, dar atunci când turnați peroxid de hidrogen pe o tăietură, aceasta se desfășoară rapid. Bulele care apar sunt de oxigen gazos. Motivul pentru care o tăietură face bule din cauza peroxidului este că sângele conține hemoglobină, care la rândul său conține fier, și conține și enzima catalază. Atât fierul, cât și catalaza catalizează descompunerea peroxidului.
De fapt, celulele conțin catalaza pentru a proteja țesuturile de atacul peroxidului. Celulele produc în mod natural peroxid, care ar putea provoca leziuni oxidative. Catalaza inactivează peroxidul înainte ca acesta să poată face mult rău.
În timp ce activitatea peroxidului de hidrogen îl face un mare dezinfectant, acesta nu este de fapt ideal pentru tratarea rănilor, deoarece ucide celulele sănătoase împreună cu agenții patogeni. Unele studii indică faptul că peroxidul poate inhiba vindecarea și crește probabilitatea de formare a cicatricilor.
Brauer, Georg. (ed.) (1963). Handbook of Preparative Inorganic Chemistry (Manual de chimie anorganică preparatorie). 1. Editarea traducerii de Reed F. (2nd ed.). New York, N.Y.: Academic Press. ISBN 978-0-12-12-126601-1.
Postlewaite, J.; Taraban, L. (2015). „A Study Monitoring the Hydrogen Peroxide Stability for Shelf-Life Determination Using a Permanganate Titrate Test Method”. Technotes by Texwipe Vol. XIV, No. 9.
PubChem (2004). „Peroxid de hidrogen”. Biblioteca Națională de Medicină a Statelor Unite ale Americii: National Center for Biotechnology Information.
.