- Share
- Tweet
- Pin
Aceste gustoase Philly Cheesesteak Sliders reprezintă aperitivul perfect pentru zilele de joc sau pentru următoarea dvs. adunare!
Dacă sunteți un fan al cheesteak-urilor sau al aperitivelor ținute în mână, aceste slideri gustoase Philly Cheesesteak Sliders ar trebui să fie adăugate la meniul petrecerii dvs. Dacă mă urmăriți pe rețelele de socializare, probabil știți că locuiesc în centrul Pennsylvaniei, nu departe de orașul Philadelphia.
Philly este unul dintre orașele mele preferate de vizitat. Nu numai că oamenii sunt prietenoși, orașul este bogat în istorie, iar mâncarea este MINUNATĂ. Și dacă ați vizitat vreodată Philadelphia, probabil că ați încercat, sau cel puțin ați auzit de faimoasele cheesesteaks din Philly.
Ce este un Philly Cheesesteak?
Dacă nu aveți nicio idee despre ce vorbesc, un Philly Cheesesteak este, practic, o friptură de costiță tăiată în felii subțiri, gătită la perfecție, acoperită cu whiz (AKA Cheese Whiz), într-o ruladă. O puteți comanda, de asemenea, cu brânză provolone și puteți adăuga ceapă caramelizată și/sau ardei.
Trei ingrediente de bază care produc o felie de rai al mâncării Philly . Când vizitați Philly, veți găsi mai multe localuri și restaurante locale care pot pregăti această gustoasă mâncare de bază a orașului.
Dar dacă nu vizitați prea curând, vă încurajez să încercați această alternativă plăcută mulțimii pentru următoarea dvs. petrecere sau reuniune de familie.
Ce tip de friptură ar trebui să folosesc?
Un Philly Cheesesteak se face cu friptură ribeye care este tăiată foarte subțire. Știu că unele rețete menționează opțiuni alternative, dar, după părerea mea, friptura ribeye este cea mai bună și singura opțiune.
Friptura ribeye este foarte marmorată, ceea ce o face gustoasă și fragedă. Cu alte cuvinte, nu vă zgârciți și cumpărați ce-i mai bun.
Cum se taie friptura ribeye?
În funcție de locul de unde cumpărați friptura ribeye, s-ar putea ca magazinul să o poată felia pentru dumneavoastră. Magazinul meu alimentar local o face gratuit, precum și piața noastră locală de carne.
Dacă preferați mult mai degrabă să o faceți singur, vă recomand să o congelați puțin și apoi să o puneți pe un feliator de mezeluri pentru cele mai bune rezultate.
If you want to chop it up even further, roll up the slices and cut them into smaller pieces with knife.
What to serve with cheesesteak sliders?
Some great options include french fries, chips, onion rings, sweet potato fries, and my kids’ favorite, tater tots.
Ingredients
- 1 tablespoon of olive oil
- 1 large onion, thinly sliced
- 1 large green pepper, thinly sliced
- 1⁄2 pound of fresh shaved steak
- 1 tablespoon of Worcestershire sauce
- 1⁄2 teaspoon of ground garlic powder
- salt and pepper to taste
- 1 – 12 pachete de chifle de pâine dulce
- 6 felii de brânză provolone
- 1 lingură de unt topit
- 1 linguriță de cimbru uscat (nu măcinat)
- 1⁄2 linguriță de sos Worcestershire
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 400 grade Fahrenheit.
- Într-o tigaie mare, încălziți uleiul și adăugați ceapa și ardeii verzi. Gătiți la foc mediu-mare, amestecând ocazional până când ardeii și ceapa s-au înmuiat.
- În continuare, adăugați friptura rasă, sosul Worcestershire, pudra de usturoi și sare și piper. Gătiți friptura, spărgând-o cu două furculițe pentru a preveni ca friptura să se aglomereze. Gătiți până când friptura nu mai este roșie. Dați tigaia la o parte.
- Îndoiți rulourile dulci în jumătate pe orizontală, păstrând pachetul de 12 chifle intacte. Așezați-le pe o foaie de copt. Răspândiți amestecul de friptură pe jumătatea inferioară a chiflelor, în mod uniform. Acoperiți cu felii de brânză și jumătatea superioară a chiflelor.
- Într-un bol mic, amestecați împreună untul topit, cimbrul uscat și sosul Worcestershire. Ungeți generos amestecul de unt peste partea de sus a chiflelor.
- Puneți glisoarele în cuptor și coaceți-le timp de 17-20 de minute sau până când partea de sus a chiflelor este aurie și brânza s-a topit. Serviți și savurați!
.