Părinții dumneavoastră v-au condiționat să credeți că ginger ale este remediul pentru stomacul deranjat, dar se pare că această băutură răcoritoare nu este atât de magică pe cât ați fost lăsat să credeți.
Știm, cel mai probabil ați trăit o minciună pentru, ei bine, toată viața dumneavoastră. Pentru a demitiza infama teorie conform căreia ginger ale este leacul numărul unu pentru durerea de stomac, am consultat-o pe Maryann Walsh, MFN, RD, CDE, pentru a afla adevărul despre presupusele puteri vindecătoare ale ginger ale, o dată pentru totdeauna.
Cum vindecă ghimbirul durerea de stomac?
„Explicația de bază a modului în care ghimbirul vindecă durerea de stomac este că are proprietăți spasmolitice”, spune Walsh. Ea explică faptul că ghimbirul acționează pentru a calma spasmele care apar în mușchiul neted, care este tipul de mușchi care se găsește în stomac și în alte organe care alcătuiesc sistemul digestiv. Walsh spune că aceste spasme sunt probabil ceea ce cauzează durerea de stomac.
„Ghimbirul este, de asemenea, cunoscut ca un antiemetic, ceea ce înseamnă că este un remediu și pentru greață și vărsături, care pot însoți adesea o durere de stomac”, spune ea.
Atunci, asta înseamnă că ginger ale are aceeași capacitate de a vindeca o durere de stomac?
„Mulți aleg să sorbească ginger ale atunci când au o durere de stomac și susțin că simt ușurare, iar acest lucru poate fi adevărat. Cu toate acestea, deoarece producătorii de băuturi răcoritoare nu indică, de obicei, cantitatea de ghimbir din fiecare porție de ginger ale, nu există nicio modalitate de a ști dacă primiți cu adevărat ceea ce se consideră a fi o doză eficientă de ghimbir”, explică Walsh.
Nu mai spunem că o cutie de 12 uncii de Canada Dry conține 35 de grame de zahăr adăugat – ceea ce înseamnă aproximativ 9 lingurițe de dulceață. Pentru context, American Heart Association sugerează să nu consumați mai mult de 25 de grame de zahăr adăugat pe zi dacă sunteți femeie și nu mai mult de 36 de grame dacă sunteți bărbat. În ceea ce ne privește, tot acel zahăr adăugat, împreună cu carbonatarea băuturii carbogazoase, nu va face decât să vă facă stomacul să se simtă și mai rău. Ginger ale este un suc, la urma urmei, și cu toții cunoaștem pericolele pe care le prezintă sucurile care vin odată cu înghițirea frecventă a lucrurilor dulci.
RELATE: Ghidul ușor de reducere a zahărului este în sfârșit aici.
Care ar fi un mod eficient de a profita de beneficiile ghimbirului?
Walsh spune că cel mai bun mod pentru cineva de a experimenta puterile vindecătoare ale ghimbirului este să cumpere ghimbir în starea sa cea mai pură, care ar fi fie în forma sa de rădăcină, fie proaspăt tocat în secțiunea de produse.
„Nu uitați să vă consultați medicul înainte de a utiliza ghimbirul, deoarece acesta poate interacționa cu unele medicamente”, sfătuiește Walsh.
Ce alte remedii naturale pot vindeca (sau cel puțin atenua) simptomele durerii de stomac?
„Cercetările au arătat că uleiul de mentă poate fi eficient pentru a reduce și a ajuta un stomac deranjat”, spune Walsh. „Similar cu modul în care ghimbirul acționează pentru a relaxa mușchii netezi, menta face același lucru, prin urmare, sorbirea ceaiului de mentă se poate dovedi a fi de ajutor pentru cei care se confruntă cu dureri de stomac.”
Acum că știți adevărul despre ginger ale, este mai bine să ronțăiți niște ghimbir proaspăt decât să deschideți o conservă de chestii cu bule.