Panini sunt regele sandvișurilor. Cu crusta lor crocantă și interiorul topit, sunt de departe tipul meu preferat de sandwich. Dați-mi un sandviș fierbinte în locul unuia rece în orice zi. De cele mai multe ori îmi rezerv consumul unui panini pentru atunci când sunt în oraș, la o cafenea preferată. Dar nu mai este cazul! Panini sunt la fel de ușor de făcut acasă ca și o brânză la grătar, așa că nu este nevoie să alergi să cumperi unul data viitoare când ai poftă de un sandwich delicios. Iată ce trebuie să știi pentru a face un panini imbatabil!
1. Nu aveți nevoie de o presă de panini.
Primele lucruri mai întâi. Nu este nevoie să mergeți să cumpărați o presă de panini. Cei mai mulți nu au una și nici nu au spațiu pentru a depozita una! Pentru a ne face panini, folosim o tigaie grill și o altă tigaie grea cu care să presăm sandvișul. Dacă nu aveți o tigaie pentru grătar, folosiți doar două tigăi! Nimeni nu spune că panini-ul tău trebuie să aibă urme de grătar!
2. Alegeți-vă pâinea cu înțelepciune.
Nu orice tip de pâine va funcționa pentru un panini. Aveți nevoie de o pâine rezistentă și foarte crocantă. Ciabatta este pâinea noastră preferată, dar focaccia, aluatul acrișor sau o baghetă sunt toate alegeri excepționale de pâine.
3. Distrați-vă cu umpluturile!
Vezi panini-ul ca pe sandwich-ul tău de vis și umple-l cu toate lucrurile tale preferate. Duceți brânza la grătar la un nou nivel și adăugați cheddar, șuncă și bacon sau fiți extravagant și adăugați curcan, brie și mere. Totul merge bine într-un panini la grătar, așa că nu vă rețineți! Dacă ai nevoie de câteva idei amuzante, ți-am pregătit 19 dintre panini-urile noastre preferate.