Tăițeii în ceașcă pot fi o gustare rapidă și delicioasă, iar mie personal îmi place să mănânc unul din când în când. Unora le place să pună apă clocotită în ele, în timp ce alții le pun în cuptorul cu microunde pentru a le încălzi.
Cu toate acestea, unele cupe de tăiței vin cu un avertisment care vă sfătuiește să nu le puneți la microunde. Așadar, care este problema? Poți să faci tăiței în ceașcă la microunde și, dacă nu, de ce nu ar trebui să o faci?
Am vrut să testez personal acest lucru, așa că am făcut un experiment pe cont propriu. Am vrut, de asemenea, să fac propriile mele cercetări și să văd dacă există rezultate potențial negative pentru sănătate asociate cu încălzirea la microunde a unei cești de tăiței într-un recipient din polistiren sau plastic.
Iată ce am găsit:
Puteți încălzi la microunde o ceașcă de tăiței și aceștia se vor încălzi și găti bine. Cu toate acestea, probabil că nu ar trebui să o faceți decât dacă paharul este din hârtie. Încălzirea paharelor din polistiren sau din plastic PET în care vin tăițeii poate să lase în tăițeii tăi substanțe chimice dăunătoare care probabil că îți cresc șansele de a face cancer. Tăiețeii din pahare de hârtie pot fi folosiți fără probleme în cuptorul cu microunde.
Acest lucru este valabil atât pentru încălzirea la microunde a paharului cu tăiței, cât și pentru a turna pur și simplu apă clocotită în paharul cu tăiței și a-l lăsa să stea. Ambele sunt susceptibile de a provoca scurgerea de substanțe chimice dăunătoare, dar încălzirea la microunde este mai rea.
Vom intra mai mult în acest subiect în secțiunea de sănătate, dar mai întâi să vedem dacă se întâmplă ceva rău sau exploziv dacă puneți tăiței în ceașcă la microunde.
Ce se întâmplă când puneți tăiței în ceașcă la microunde?
Unde locuiesc eu, tăițeii în ceașcă au întotdeauna instrucțiunile de a fierbe apă, de a turna apa clocotită și apoi de a-i lăsa să stea câteva minute.
Nici unul dintre tăițeii în ceașcă nu-mi spune să îi pun la microunde, așa că rareori o fac. Dar am vrut să pun acest lucru la încercare și să văd ce se întâmplă.
Așa că m-am dus și am cumpărat 2 cești de tăiței pentru a testa. Unul era într-o ceașcă de polistiren și unul era într-o ceașcă de plastic acoperită cu hârtie și cu un capac din folie de aluminiu.
Am pus fiecare dintre ele în cuptorul cu microunde pentru a vedea ce se va întâmpla. În mod surprinzător, capacul din folie de aluminiu a făcut scântei și aproape că a luat foc!
Vezi experimentul meu mai jos:
În experiment puteți vedea că apa din ceașca de tăiței s-a încălzit doar find în cuptorul cu microunde.
Am făcut 2 minute și am adus apa la aproximativ 77ºC (170ºF), ceea ce a fost probabil suficient de fierbinte. Cu toate acestea, ar fi trebuit să las tăițeii să stea încă 5-10 minute sau cam așa ceva pentru ca aceștia să fie moi și bine gătiți.
Am avut un moment în care capacul din folie de aluminiu al paharului de plastic cu tăiței a făcut scântei și a creat câteva arsuri pe pahar.
Așa că, dacă aveți un capac din folie de aluminiu, asigurați-vă că îl îndepărtați înainte de a încălzi la microunde.
În rest, nu au existat probleme majore punând cupele de tăiței în cuptorul cu microunde timp de câteva minute.
Nu veți arunca în aer cuptorul cu microunde sau nu veți da foc la casă.
Cu toate acestea, mulți oameni sunt îngrijorați de faptul că dacă microundele cu cești de tăiței pot fi sau nu dăunătoare pentru sănătate sau dacă pot crește șansele de a face cancer.
Caștile de tăiței la microunde pot provoca cancer? Riscurile pentru sănătate ale paharelor cu tăiței
În timp ce s-ar putea să nu vă sinucideți dându-vă foc la casă, există o șansă bună să vă creșteți șansele de a face cancer dacă folosiți pahare cu tăiței din polistiren sau plastic și puneți apă fierbinte în ele.
NU este sigur să puneți apă fierbinte sau să puneți tăiței în pahare de polistiren sau la microunde. They are proven to leach the probable carcinogen styrene into your food, likely increasing your chances of getting cancer.
This medical article proved that styrene was leached into water from styrofoam cups and water bottles and that temperature plated a major role in how much leaching of harmful chemicals occured.
The higher the temperature the more leeching occurred!
| Temperature (ºC) | Styrene (µg/L) |
| Ambient | 0.00 |
| 50 | 0.00 |
| 70 | 1.16 |
| 90 | 9.35 |
| 100 | 17.37 |
Acest raport a concluzionat că:
Considerând caracteristica toxică a stirenului și levigarea în apă și în alte produse, materialul de polistiren (PS) ar trebui să fie evitat pentru ambalaje alimentare. În special paharele rigide și din spumă PS nu ar trebui să fie utilizate pentru băuturi calde. Paharele din hârtie sunt sigure pentru băuturile calde și nu prezintă niciun pericol ca și cele din PS. De asemenea, se recomandă lansarea unui program de conștientizare a publicului pentru a evita paharele din polistiren pentru băuturi calde.
Din moment ce paharele pentru tăiței sunt concepute pentru a fi folosite cu apă clocotită la 90-100ºC sau mai mult, acest lucru le face foarte probabil să lase substanțe chimice în tăiței.
Nici paharul de plastic pentru tăiței nu este mult mai bun. Potrivit oamenilor de știință de la Universitatea Goethe, aceștia au descoperit că din acest tip de plastic se pot prelinge în apă compuși estrogenici. Aflați mai multe aici.
Pe de altă parte, paharele de hârtie par a fi în regulă, dar cartonul poate preleva acești compuși.
Recomandăm tăițeii în ceașcă la microunde?
Atunci, după ce am făcut experimentele și cercetările, recomand tăițeii în ceașcă la microunde? Răspunsul meu este NU.
Nu recomand tăițeii de pahar la microunde, deoarece atât polistirenul, cât și plasticul, pot prelinge substanțe chimice dăunătoare în mâncarea dumneavoastră la temperaturi ridicate. În schimb, puneți tăițeii de ceașcă într-un castron de sticlă sau de ceramică sigur pentru microunde și puneți-i la microunde sau gătiți-i în acela.
Acest lucru adaugă un pic de complexitate la lucruri. Unul dintre avantajele majore ale tăițeilor în ceașcă este că sunt portabile și de unică folosință.
Vin în ceașca de care aveți nevoie pentru a găti și a mânca din ea, ceea ce le face foarte simplu de preparat.
Debutul de a le transfera într-un castron sau într-o ceașcă de sticlă este enervant și s-ar putea să nu fie fezabil în toate circumstanțele.
Pentru mine personal, nu cred că voi mai mânca vreodată dintr-o ceașcă de tăiței. De ce să vă asumați riscul pentru sănătate?!
Dacă le puteți evita, atunci faceți-o, dar dacă nu le puteți evita, atunci limitați pe cât posibil utilizarea paharelor de polistiren și a paharelor de plastic pentru tăiței.
În cele din urmă, ceea ce faceți și dacă folosiți sau nu cuptorul cu microunde sau dacă puneți sau nu apă clocotită în paharul de tăiței depinde de dumneavoastră. Sperăm că acum sunteți un pic mai educat, astfel încât să puteți lua o decizie mai informată.
.