Serendipity 3 a fost înlocuit de Stripside Cafe & Bar

După cum se preconiza, dornici să renunțe la orice asociere cu activitățile criminale ale fostului proprietar al Serendipity 3 din Las Vegas, Caesars Palace a renunțat la populara destinație turistică și o înlocuiește într-un timp dublu-rapid cu un nou concept propriu, Stripside Café & Bar.

Serendipity 3 a fost închis la începutul acestei săptămâni, la câteva zile după ce Rowen Seibel, operatorul licențiat al restaurantului, a fost eliberat din închisoarea federală în urma unei condamnări pentru evaziune fiscală. El a fost găsit vinovat de ascunderea a cel puțin 1.011.279 de dolari în venituri impozabile de la IRS. Seibel se îndreaptă acum spre o perioadă de arest la domiciliu în New York.

Noua cafenea și noul bar speră să fie funcțională în următoarele 48 de ore.

Locația Serendipity este atât de proeminentă în stațiune, încât aripa publicitară a Caesars Palace încă nu a reușit să o șteargă de pe pozele de profil de pe Twitter și Facebook.

În timp ce discuțiile locale au prezis că locația va fi un viitor sediu pentru o altă extindere a bucătarului Gordon Ramsay, numele Stripside Café & Bar a fost depus pentru protecția mărcii comerciale în octombrie, la două luni după ce Seibel a fost condamnat la închisoare.

Partener foarte apropiat al echipei de mâncare și băuturi de la Caesars Entertainment, o mare parte din cariera lui Seibel a depins de asocierea sa cândva proeminentă cu bucătarul Ramsay, inclusiv crearea Gordon Ramsay Pub & Grill în interiorul resortului.

Această relație a devenit în cele din urmă foarte urâtă, ceea ce a dus la afirmații ale avocaților lui Ramsay potrivit cărora Seibel „a călătorit în întreaga lume denaturându-și în mod flagrant drepturile în cadrul acordurilor care guvernează afacerile cu restaurante care îl implică pe domnul Ramsay”, plus acuzații de „fraudă, comportament necorespunzător și neglijențe” și un stil de management „extrem de inept”.

În prezent, cei doi se luptă într-un război juridic de 10 milioane de dolari pentru a stabili cine a fost responsabil pentru prăbușirea restaurantului lor Fat Cow din Los Angeles. Se zvonea cândva că acel restaurant era în drum spre Las Vegas.

Pentru Stripside Café s-a promis deja pentru meniul Stripside Café & Bar, „oferte extinse cu supe delicioase, salate, burgeri gourmet și pizza la cuptor, printre multe alte preparate. Restaurantul va servi, de asemenea, micul dejun toată ziua, cu produse emblematice, cum ar fi Brioche French Toast și micul dejun Stripside, împreună cu un meniu robust de cocktailuri matinale.”

.