Iubiți-o sau urâți-o, carnea de porc este un produs de bază pentru o mulțime de familii, datorită prețului său accesibil și versatilității. Ideea de carne la conservă s-ar putea să nu sune atât de atrăgător, dar când te gândești că se poate potrivi într-o varietate de rețete și mese rapide, este ușor de înțeles de ce încă se vinde.
Potrivit Hormel, Spam ar trebui să fie consumată până la data limită de consum de pe fundul conservei. Cu toate acestea, Spam poate fi consumată mult timp după aceea, atâta timp cât cutia nu este doldora, perforată sau bombată. Dacă aveți vreodată îndoieli, aruncați-o și luați o conservă nouă.
Având în vedere accesibilitatea sa, s-ar putea să vă întrebați cât timp rezistă Spam? Dacă v-ați aprovizionat cămara cu acest produs, veți putea să-l mâncați mai târziu, pe parcurs? Haideți să vedem cât de mult durează Spam.
Ce este Spam-ul până la urmă?
Înainte de a stabili cât durează Spam-ul, trebuie să ne uităm la ingredientele pe care le conține. Acest lucru va face lumină asupra duratei sale de valabilitate, ca să nu mai vorbim de valoarea sa nutritivă.
Ingredientele principale din Spam sunt carnea de porc cu adaos de carne de șuncă. De asemenea, conține amidon de cartof modificat pentru a lega totul împreună și nitrit de sodiu ca și conservant. În plus, Spam conține sare, apă și zahăr.
Nitritul de sodiu păstrează aroma și culoarea cărnii, astfel încât aceasta continuă să aibă un aspect atrăgător după ce a stat într-o conservă pentru o perioadă de timp. Acesta previne râncezirea cărnii prin inhibarea oxidării lipidelor, sau a grăsimilor, din carne. Acest proces împiedică, de asemenea, formarea de bacterii în interiorul cărnii.
Amidonul de cartof modificat nu numai că leagă ingredientele între ele pentru un gust și o textură consistente, dar protejează, de asemenea, carnea de schimbările extreme ale temperaturilor sau ale nivelurilor de aciditate și menține vâscozitatea și gelatinizarea consistente.
Acum că știm mai multe despre ceea ce intră de fapt în această „carne misterioasă”, putem determina mai bine cât timp va rezista.
Deci, cât durează Spam-ul?
Aditivii și conservanții din acest aliment îi permit să reziste o perioadă bună de timp. În plus, Spam-ul este preparat și ambalat la temperaturi foarte ridicate, ceea ce îi prelungește, de asemenea, durata de valabilitate. Per total, o conservă nedeschisă de Spam poate rezista în cămară între doi și cinci ani.
După ce conserva este deschisă, aceasta va rezista în frigider între șapte și zece zile. Este posibil să observați că cutia dvs. de Spam are o dată limită de consum.
Aceste date nu trebuie citite ca fiind date de expirare, pentru că nu sunt. În plus, o mulțime de alimente sunt încă comestibile după data de expirare. În cazul conservelor de carne, o dată „cel mai bine înainte” se referă pur și simplu la momentul în care un consumator ar trebui să o mănânce pentru a obține cea mai bună aromă posibilă.
Această dată este de obicei stabilită de către producător și reprezintă sugestia acestuia cu privire la perioada de timp pe care o are produsul înainte de a-și pierde aroma, textura și calitatea primordială. Doar pentru că Spam-ul a depășit data limită de consum, nu înseamnă că va fi putred sau necomestibil.
Dacă accesați site-ul Hormel (Hormel este compania producătoare de alimente), acesta precizează că conservele deschise de Spam trebuie păstrate în frigider și consumate în termen de trei până la cinci zile. Bineînțeles, ei își lasă o mică marjă de siguranță pentru a evita plângerile clienților.
Depozitare
Există un mod special în care ar trebui să depozitați Spam-ul pentru a vă asigura că acesta rămâne cât mai proaspăt posibil? Depozitați conservele nedeschise într-un dulap întunecat și uscat, unde temperatura nu depășește 75 de grade Fahrenheit. Dacă vreuna dintre conservele dvs. de Spam este îndoită, prezintă scurgeri sau este ruginită, aruncați-o.
După ce ați deschis conserva de Spam, o puteți acoperi cu folie de plastic și o puteți pune în frigider. Alternativ, puteți transfera Spam-ul rămas într-un recipient de plastic Tupperware și îl puteți păstra la frigider până când îl veți mânca data viitoare.
.