ulei esențial de vanilie – un parfum exotic cu beneficii nesfârșite pentru sănătate

Vanilia este cu ușurință unul dintre cele mai populare și recunoscute parfumuri și arome din lume. Cândva printre cele mai prețioase substanțe din lume, aceasta a fost o plantă foarte căutată încă de la apogeul imperiului aztec.

Colonizarea și globalizarea au adus plantele de vanilie în întreaga lume, dar acestea au rămas notorietate ca fiind dificil de cultivat și de recoltat și consumând mult timp. Înainte de dezvoltarea unor procese de fertilizare mai bune în anii 1800, exista doar o fereastră de câteva zile pe an pentru ca plantele de vanilie să fie fertilizate, iar odată ce păstăile de semințe sunt coapte, este nevoie de câteva luni de coacere pentru a scoate la iveală adevărata aromă.

În cele din urmă, Indonezia și Madagascar au devenit cei mai mari producători de vanilie din lume, iar vanilia Bourbon-Madagascar este considerată cea mai bună din lume. Vanilia tahitiană și cea mexicană, cu gusturi ceva mai subtile, sunt, de asemenea, foarte populare, dar nu la fel de apreciate.2

Plantă de vanilie

V. planifolia este o orhidee pe o liană în creștere care înflorește doar o dată pe an și trebuie fertilizată în această fereastră. Odată ce planta a fost polenizată, aceasta dezvoltă o păstaie de semințe care seamănă foarte mult cu o boabă, motiv pentru care fructele sale sunt numite în mod obișnuit „boabe de vanilie”. De aici provine vanilia pe care o cunoaștem.

Cu toate acestea, atunci când se desprinde de pe viță, nu are nici un gust sau miros asemănător cu cel al vaniliei pe care o cunoaștem. Producerea parfumului și aromei necesită luni de zile de uscare, maturare și extracție. Din cauza naturii fragile a compușilor din boabele de vanilie, acestea nu pot fi extrase prin majoritatea mijloacelor tradiționale. Astfel, extractul de vanilie se obține prin spargerea și filtrarea păstăilor de vanilie într-o soluție de etanol și apă.3

Proprietăți chimice

Principalul compus activ este vanilina, care degajă mirosul și gustul pe care le asociem cu vanilia. Cu cât concentrația de vanilină este mai mare, cu atât beneficiile pentru sănătate sunt mai bune. O concentrație ideală de vanilină într-un ulei esențial este de 20-25%.

În mod normal, extractul de vanilie de calitate alimentară conține doar două procente de vanilină, așa că nu va avea același efect ca și uleiul esențial. În timp ce vanilina reprezintă aproximativ 85 la sută din mirosul și gustul vaniliei, celelalte 15 la sută provin dintr-o combinație de alte 130 de componente și variază în funcție de speciile de plante și de regiunea de creștere. Aceasta este ceea ce face diferența dintre vanilia Bourbon-Madagascar, Tahitiană și mexicană.4

Deși este dificil de recoltat, vanilina este ușor de sintetizat. Imitația de vanilie reprezintă aproximativ 97% din parfumul și aromele de vanilie din lume – aproximativ 20.000 de tone metrice sunt produse și vândute în fiecare an. Americanii consumă aproximativ 60 la sută din ea.

Din acest motiv, este important să vă asigurați că uleiul esențial de vanilie pe care îl folosiți este cât mai pur posibil (în cazul uleiului esențial de vanilie, este dificil să găsiți un ulei 100 la sută pur, dar cu cât conținutul de vanilină este mai mare, cu atât mai bine). Substanța sintetică ar putea avea un miros asemănător, dar nu oferă beneficii pentru sănătate.

Ce este uleiul esențial de vanilie?

Strict vorbind, nu există un ulei esențial de vanilie. Acest lucru se datorează faptului că procesul de extracție a esenței de vanilie este diferit de procesul de extracție a uleiurilor esențiale, care sunt create prin intermediul unui expeller, distilare cu abur sau presare la rece. Păstăile de vanilie nu pot fi folosite în niciuna dintre aceste metode de extracție, așa că, din punct de vedere tehnic, nu există un ulei esențial de vanilie pur.

Ceea ce există, însă, este extractul pur de vanilie prin extracție cu CO2 sau folosind un solvent precum etanolul. Atunci când alegeți între aceste extracte, cu cât concentrația de vanilină este mai mare, cu atât produsul este mai puternic. Așadar, atunci când discutăm despre uleiul esențial de vanilie, rețineți că vorbim despre produse cu o concentrație mare de vanilină – în jur de 20 la sută sau mai mult – adesea într-un ulei purtător, care este extras printr-un proces de dioxid de carbon5 sau în vanilie absolută, care folosește alcool pentru a menține extractul gros diluat corespunzător.6

Trei tipuri principale de vanilie sunt folosite în uleiul esențial de vanilie:

• Oleorășină: O rășină semisolidă extrasă din păstaia de vanilie cu ajutorul unui solvent. Aceasta nu se amestecă complet cu uleiurile purtătoare, astfel încât există adesea un reziduu în produse.
• Absolut: O substanță concentrată, groasă, extrasă tot cu ajutorul unui solvent. Aceasta se poate amesteca cu ușurință în produsele pentru corp.
• Extract de CO2: Un concentrat extras din păstaie de vanilie folosind dioxid de carbon la presiune înaltă, care se dizolvă ușor în uleiuri suport. Acesta este singurul dintre cele trei care poate fi difuzat.7

Utilizări pentru uleiul esențial de vanilie

Promovează relaxarea

Vanilia este recunoscută pe scară largă ca o substanță liniștitoare care creează asociații pozitive și evocă sentimente de căldură și fericire. Acesta este unul dintre motivele principale pentru care vanilia este folosită în atât de multe produse pentru baie și corp: evocă o senzație atât de relaxantă.

Centrul Sloan-Kettering Cancer Center din New York a folosit aromaterapia cu vanilie în timpul scanărilor RMN ale pacienților timp de aproape 30 de ani, bazându-se pe premisa că mirosul calmează sentimentele de anxietate și claustrofobie.8

Îmbunătățește calitatea somnului

Vanilia acționează atât la nivel fizic, cât și mental pentru a vă ajuta să vă relaxați. Liniștește mintea și ameliorează tensiunea, astfel încât sunteți adormit mai ușor. Atunci când este folosit într-un difuzor în dormitor pentru o perioadă scurtă de timp înainte de culcare, uleiul esențial de vanilie vă poate ajuta să adormiți mai repede și să rămâneți adormit mai mult timp.

Menține sănătatea respiratorie

S-a demonstrat că vanilia, în special pe pernele de pat, vă ajută să respirați mai ușor noaptea, deoarece promovează relaxarea și afectează centrul respirator din creier.

Centrul Național de Cercetare Științifică din Franța a efectuat un studiu la copiii prematuri. Acesta a constatat o îmbunătățire semnificativă a apneei de somn atunci când bebelușii au dormit pe perne care conțineau vanilină.9

Apără împotriva bolilor

În studiile de laborator, s-a demonstrat că vanilia reduce semnificativ prezența bacteriilor dăunătoare precum E. coli și Listeria. S-a demonstrat, de asemenea, că vanilia împiedică bacteriile să se răspândească și să se unească cu alte tipuri de bacterii. Aceasta este cauza principală pentru dezvoltarea tulpinilor bacteriene rezistente la tratament.10

Aceste proprietăți au fost atribuite acțiunii eugenolului și hidroxibenzaldehidei vanilinei care se găsesc în uleiul esențial de vanilie.11

Acționează ca afrodiziac

Structura moleculară a uleiului esențial de vanilie este similară cu cea a feromonilor umani. Acestea sunt substanțe chimice produse și eliberate în mediul înconjurător de către animale. Așadar, aromele de vanilie sunt cu siguranță un factor de atracție, încurajând creșterea nivelului de estrogen și testosteron.

Alină simptomele sindromului premenstrual

Pentru că s-a demonstrat că uleiul esențial de vanilie stimulează producția de estrogen, acesta poate ajuta la ameliorarea simptomelor sindromului premenstrual, cum ar fi balonarea, oboseala și crampele, precum și la o mai bună reglare a emoțiilor.

Stimulează sănătatea pielii și a părului

Uleiul esențial de vanilie conține vitaminele B care sunt importante pentru un păr sănătos și strălucitor. Unii oameni spun chiar că poate ajuta la prevenirea căderii părului! Niacina, tiamina și acidul pantotenic care se găsesc în uleiul esențial de vanilie ajută la promovarea sănătății pielii, menținând pielea curată de acnee și respingând daunele provocate de radicalii liberi. De asemenea, poate ajuta la prevenirea ridurilor, a liniilor fine și a petelor de vârstă.

Siguranță și precauții

Uleiul esențial de vanilie este considerat sigur pentru utilizare aromatică și topică atunci când este diluat într-un ulei purtător. Nu este sigur să aplicați uleiul esențial de vanilie pur direct pe piele. De asemenea, nu este sigur pentru consumul uman, cu excepția cazului în care este vorba de extract de vanilie de calitate alimentară vândut în magazinele alimentare.

Ca și în cazul majorității uleiurilor esențiale, utilizarea vaniliei de către femeile însărcinate sau care alăptează, precum și de către copii, este descurajată.

Realizați întotdeauna un test cutanat petic de piele sensibilă a uleiului esențial înainte de a-l folosi pe zone mai mari ale corpului. În plus, întrerupeți utilizarea dacă apar iritații.

Rețineți, uleiul esențial de vanilie este scump. Dacă găsiți ceva la un preț semnificativ mai mic, probabil că include materiale sintetice sau conține alți compuși mai puțin siguri.

Concluzie

Deci, se pare că vanilia este bună pentru mult mai mult decât pentru înghețată! Deși a numi ceva „vanilie” ar putea sugera că este fad sau neinteresant, acum știți că această plantă fascinantă are multe beneficii puternice pentru sănătate și bunăstare. Poate că acesta este motivul pentru care este unul dintre cele mai populare parfumuri din lume și are atât de multe asocieri pozitive.

Încercați să încorporați uleiul esențial de vanilie în rutina dvs. zilnică, folosindu-l local atunci când este diluat cu un ulei purtător sau aromatic într-o baie, într-un difuzor de cameră sau într-un difuzor portabil de aromaterapie, cum ar fi Happy MONQ.

.