Uleiurile esențiale expiră? Sfaturi de depozitare pentru prelungirea duratei de viață

Verificarea datelor de expirare ale alimentelor este, evident, o abordare sigură.

Dar probabil că este prea mult să aruncați produse de bază sau produse de îngrijire personală care ar putea supraviețui unui holocaust nuclear, doar pentru că au depășit cu câteva zile data de expirare tipărită.

Pentru unele produse, totuși, problema nu este la fel de clară.

Pentru uleiurile esențiale pure, de exemplu, nu conțin apă și au proprietăți antivirale și/sau antibacteriene înnăscute. Aceste trăsături înseamnă că nu vor dezvolta mucegai, drojdie sau mucegai pe termen lung.

Din păcate, nu este atât de simplu. Nu numai că uleiurile esențiale se pot strica, dar utilizarea uleiurilor expirate poate provoca și unele efecte secundare nedorite.

Așadar, cât durează uleiurile esențiale? Ce măsuri puteți lua pentru a le maximiza durata de valabilitate? Să aflăm.

Viața de depozitare a uleiurilor esențiale nu sunt toate la fel

Acela galon de lapte pe care l-ați cumpărat de la magazinul de proximitate? Termenul său de valabilitate va fi mult mai scurt decât laptele organic pe care îl cumpărați de obicei de la Whole Foods. Asta deoarece calitatea contează.

În mod similar, multe produse vândute ca uleiuri esențiale sunt de o calitate îndoielnică și nu pot fi comparate în mod legitim cu uleiurile esențiale pure vândute de companii precum Public Goods. Unele dintre aceste produse mai puțin bune sunt uleiuri pure care au fost amestecate cu uleiuri mai ieftine din nuci sau semințe, astfel încât vânzătorul să poată vinde mai multe dintre ele.

Alte uleiuri de chilipir nu sunt deloc extracte de plante pure. Ele nu sunt distilate sau presate din plante, ci sunt pur și simplu uleiuri sintetice făcute să miroasă ca și omologul lor legitim.

Tot ce au aceste uleiuri esențiale pure „false” în favoarea lor este prețul lor. Ele nu vor oferi rezultatele scontate atunci când sunt folosite în aromaterapie și este mai probabil să se strice rapid.

Există un alt „factor X” implicat, chiar și atunci când se folosesc uleiuri esențiale pure de înaltă calitate. Acestea sunt aproape întotdeauna diluate cu uleiuri purtătoare, deoarece utilizarea uleiurilor esențiale vă poate irita pielea din cauza puterii lor. Unele uleiuri purtătoare, cum ar fi cele de coacăze negre și de borș, au cel mai scurt termen de valabilitate și se pot strica după doar șase luni, iar cele utilizate în mod obișnuit, cum ar fi uleiul de struguri și de soia, durează de obicei doar un an. Uleiurile de nucă de cocos și de jojoba, pe de altă parte, pot rezista mai mult de cinci ani.

Așa că morala poveștii este: nu judecați calitatea uleiurilor dvs. esențiale doar uitându-vă pe etichetă pentru a verifica numerele GC/MS (cromatografie în fază gazoasă și spectrometrie de masă, care măsoară compoziția chimică a uleiului). Termenul de valabilitate al uleiurilor esențiale depinde, de asemenea, de uleiul purtător cu care este diluat.

Ce face ca uleiurile esențiale să își piardă eficacitatea?

Am menționat deja că uleiurile esențiale pure nu sunt vulnerabile la mulți dintre vinovații obișnuiți – drojdie, mucegai și mucegai – care cauzează adesea deteriorarea sau râncezirea produselor. Sticlele de ulei esențial sigilate, păstrate într-un loc întunecat și răcoros, pot avea o durată de valabilitate extinsă.

Problemele încep să apară, totuși, atunci când uleiurile sunt expuse la elemente exterioare. Aceste elemente externe pot avea un impact asupra proprietăților terapeutice, a parfumului și a siguranței uleiurilor esențiale.

Oxidarea

Proprietățile și beneficiile terapeutice ale uleiurilor esențiale se bazează în mare măsură pe ingredientele active din acestea. Cele mai importante sunt monoterpenolii, sesquiterpenele, monoterpenele, sesquiterpenoidele și monoterpenoidele, iar ultimele două se vor oxida atunci când sunt expuse la aer.

La fel cum oxigenul fură electroni din fier și face ca acesta să ruginească în timp, oxigenul fură electroni din aceste ingrediente cheie ale uleiurilor esențiale și le modifică compoziția chimică. Această transformare nu înseamnă neapărat că uleiurile vor deveni râncede sau se vor strica, dar nu vor mai oferi beneficiile pentru care le cumpărați.

Lumina și căldura

Lumina, în special lumina soarelui, poate provoca rapid modificări în compoziția chimică a uleiurilor esențiale. Acest efect se întâmplă deoarece o perioadă scurtă de expunere la lumina UV determină formarea de radicali liberi de oxigen în uleiuri, modificând compoziția substanțelor chimice ale acestora și chiar formând unele complet noi.

De exemplu, într-un studiu din 2005, cercetătorii au descoperit că elementele constitutive ale uleiului de fenicul dulce s-au modificat complet din cauza oxidării atunci când au fost plasate sub o lumină timp de două luni. Un alt studiu care a implicat uleiul esențial de portocale dulci a demonstrat că uleiul a suferit modificări extreme după 50 de minute de expunere la lumina UV. De fapt, 12 noi constituenți chimici au fost găsiți în ulei după expunerea la UV.

Există, de asemenea, unele dovezi că expunerea la căldură ridicată poate schimba echilibrul chimic și compoziția uleiurilor esențiale. Deși sunt necesare mai multe cercetări pentru a înțelege pe deplin impactul pe care căldura îl are asupra uleiurilor esențiale, majoritatea producătorilor recomandă, de obicei, păstrarea acestora departe de temperaturi ridicate sau de lumina soarelui.

Cum să-ți dai seama dacă uleiurile esențiale s-au stricat

Cum știi dacă uleiurile tale esențiale și-au depășit termenul de valabilitate? Unele, în special uleiurile de citrice care conțin limonene, cum ar fi lămâia și grapefruit, vor avea un miros neplăcut. Dar, în cazul majorității uleiurilor, aroma de oxidare poate fi mai puțin vizibilă.

În acest caz, există și alte modalități de a examina dacă oxigenul a scurtat durata de valabilitate a uleiului dumneavoastră esențial. Altele, cum ar fi menta și mușețelul, își vor schimba culoarea; altele pot avea o schimbare vizibilă a vâscozității lor.

În toate aceste cazuri, beneficiile terapeutice ale uleiurilor esențiale atunci când sunt aplicate pe piele sau puse într-un difuzor sunt degradate sau pierdute. După această deteriorare, produsele sunt benefice doar pentru unele aplicații de îngrijire a pielii.

Câteva uleiuri, cum ar fi arborele de ceai și lavanda, cu toate acestea, pot irita de fapt membranele mucoase sau pielea, sau pot provoca sensibilizare, dacă sunt folosite după ce s-au oxidat.

Atunci, cât durează uleiurile esențiale?

Răspunsul este diferit pentru diferite uleiuri, deoarece toate au compoziții chimice diferite. Cele mai multe vor rezista cel puțin doi ani înainte de a începe să se degradeze, cu excepția cazului în care conțin unul dintre uleiurile purtătoare instabile menționate mai devreme. Iar unele pot rezista până la 15 ani fără să-și piardă eficacitatea.

Mulți experți recomandă înlocuirea uleiurilor esențiale la fiecare trei ani pentru a fi în siguranță. Excepțiile sunt patchouli, ylang ylang, vetiver și lemn de santal, deoarece acestea chiar se îmbunătățesc pe măsură ce îmbătrânesc. Dar trei ani este la capătul scurt al scalei duratei de viață pentru unele alte uleiuri esențiale.

Iată o listă clasificată a duratei de valabilitate a uleiurilor esențiale la care vă puteți aștepta, atâta timp cât sunt tratate și depozitate corespunzător.

Cum să vă păstrați uleiurile esențiale

Indiferent de tipul de ulei esențial pe care îl preferați, cheia pentru prelungirea duratei de valabilitate este reprezentată de condițiile adecvate de depozitare. Din fericire, este relativ ușor să vă păstrați uleiurile în condiții optime dacă știți cum și unde să le puneți.

Când vine vorba de sticlă, ar trebui să folosiți sticle de sticlă de culoare închisă pentru a împiedica pătrunderea luminii UV în recipient. Majoritatea uleiurilor esențiale cumpărate din magazine vin într-o sticlă de sticlă cu o nuanță de culoarea chihlimbarului, care deviază lumina UV. Uleiurile esențiale pot degrada sticlele de plastic, așa că uleiurile făcute în casă ar trebui să fie întotdeauna turnate într-un recipient de sticlă.

Deși sticla de culoare chihlimbar închisă zădărnicește lumina UV, este important să țineți sticlele departe de lumina soarelui. După cum am menționat, căldura poate accelera procesul de oxidare. Pentru a optimiza durata de valabilitate a uleiurilor dvs. esențiale, depozitați sticla într-un loc uscat și întunecat.

De asemenea, trebuie să păstrați sticlele bine închise și depozitate cu grijă pentru a evita oxidarea și evaporarea substanțelor chimice. Respectați întotdeauna instrucțiunile de siguranță pentru uleiurile esențiale, cum ar fi păstrarea lor departe de căldură și de flăcări. Și, bineînțeles, dacă aveți copii în apropiere, păstrați uleiurile depozitate în afara razei de acțiune!

Refrigerați sticlele poate preveni oxidarea cauzată de căldură. Deși anumite uleiuri, cum ar fi cele de anason, fenicul și trandafir otto, se pot solidifica la temperaturi mai scăzute, acestea nu se vor deteriora. Scoateți-le din frigider cu aproximativ 12 ore înainte de a intenționa să folosiți uleiurile esențiale. Dacă există particule ceroase care plutesc, agitați rapid flaconul.

Majoritatea acestor indicații sunt folosite și de producătorii de uleiuri esențiale pure. Cu toate acestea, ele sunt la fel de importante de reținut dacă sunteți un DIY’er care își prepară uleiurile acasă sau dacă pur și simplu le cumpărați de pe raft și doriți să le prelungiți durata de valabilitate.

Ce risc există dacă folosiți uleiuri esențiale expirate?

Chiar dacă credeți că uleiul esențial s-a stricat, poate vă întrebați dacă există vreun risc real în a-l folosi. Atunci când compoziția chimică a uleiurilor esențiale se oxidează, nu doar aroma se schimbă.

În anumite cazuri, uleiurile esențiale stricate pot provoca iritații ale pielii, erupții cutanate, arsuri și alte efecte adverse. Uleiul de arbore de ceai și uleiul de lavandă, de exemplu, sunt cunoscute că provoacă iritații odată ce sunt supuse oxidării.

Cunoștințe esențiale

Pentru cei care doresc să afle mai multe despre longevitatea și beneficiile uleiurilor esențiale, recomandăm cărțile scrise de expertul în aromaterapie Robert Tisserand. Dacă nu sunteți sigur dacă uleiul dvs. esențial s-a stricat, cea mai bună idee este să vă consultați propriul aromaterapeut, care vă poate arăta semnele distinctive pe care trebuie să le căutați.

Și cel mai bun mod de a vă asigura că obțineți uleiuri esențiale de cea mai bună calitate este să le cumpărați de la un furnizor de renume, cum ar fi Public Goods, care are mare grijă să producă, să îmbutelieze și să depoziteze în mod corespunzător fiecare sticlă de ulei esențial pe care o vinde – asigurând beneficii optime pentru sănătate și o durată de viață pe care vă puteți baza.

.