Căutarea unui loc solid pentru brunch ca vegetarian sau ca vegetarian poate fi un chin. În timp ce restaurantele au devenit mai incluzive în meniu pentru iubitorii de vegetarieni de-a lungul anilor, de multe ori opțiunile sunt pur și simplu prea de bază sau mult prea limitate. Câte clătite lipsite de strălucire, pâine prăjită cu avocado sau ouă Benny poți avea înainte de a deveni pur și simplu redundant? Am adunat locurile noastre de top axate pe vegetarieni pentru a vă satisface pofta de mai mult.
CHELSEA
Cookshop
Drumul spre Cookshop, un brunch de bază în Chelsea, sub Highline. Deși rezervările sunt greu de obținut, localul este de încredere și oferă opțiuni de brunch delicioase, cum ar fi un sandviș falafel, beignets, fructe de sezon, sucuri presate la rece, o gamă de preparate din ouă și produse de patiserie. Restaurantul are o atmosferă aglomerată și zbuciumată – dar vă promitem că serviciul nu este compromis. Cookshop oferă, de asemenea, opțiuni fără produse lactate pentru comenzile dumneavoastră de cafea. Există diverse opțiuni de luat masa nu doar pentru vegetarieni, ci și pentru cei fără gluten, pentru cei care sunt conștienți de sănătate și pentru cei cu #treatyoself. Prindeți cele mai importante detalii aici.
Cookshop, 156 10th Ave., New York, NY, (212) 924-4440
Citizens of Chelsea
Citizens of Chelsea este un loc excelent pentru brunch pentru cei care caută o gustare casual, delicioasă și sănătoasă. Programul de cafea este excelent, estetica este adorabilă, iar restaurantele sunt potrivite pentru familii și sunt excelente pentru grupuri. Lăsați-i pe australieni să creeze un loc care este iubit de aproape toată lumea. Printre preferatele noastre se numără instagramablele Barbie Bowl și clătite de ciocolată pufoase și super bogate. În plus, programul de cafea de la Citizens este exemplar – cafele prăjite de calitate cu artă latte și opțiuni fără lapte! Citiți recenzia aici.
Citizens of Chelsea, 401 W. 25th St., New York, NY (212) 372-7663
By CHLOE. (mai multe locații)
Câteodată pur și simplu nu aveți două ore întregi la dispoziție pentru brunch, dar totuși doriți o masă echilibrată. By CHLOE. poate fi un loc vegan fast-casual, dar acest restaurant servește răsturnări de situație pe bază de plante pentru plăcerile noastre preferate de fast-food vinovate. Sorbiți apă de nucă de cocos pentru a vă recupera de o mahmureală sau savurați un bol superb de açaí, ovăz de dimineață sau ceva savuros, cum ar fi un burger de guacamole sau chifteluțe de pesto. Opțiunile sunt cu adevărat infinite. Consultați recenzia completă aici.
By CHLOE, 60 W. 22nd St., New York, NY (212) 372-7663
Hell’s Kitchen
Bea
Dacă planul dvs. de joc este fără fund, Bea este locul unde trebuie să fiți pentru un grup mixt de iubitori de legume și carne deopotrivă. Cu 52 de dolari veți primi farfurii mici nelimitate și cocktailuri care curg gratuit, cum ar fi un spritz venețian, o mimosa sau băuturi de specialitate. De asemenea, puteți comanda a la carte cu farfurii mici precum ricotta bătută cu miere de rozmarin, plăcintă cu spanac și ouă, pâine prăjită brioche, cartofi pentru micul dejun și multe altele. Dacă nu aveți chef de băutură, mâncarea fără fund este disponibilă pentru doar 28 de dolari. Citiți despre experiența noastră aici.
Bea, 403 W 43rd St, New York, NY, (212) 602-1910
P.S. Kitchen
Descoperiți mâncăruri vegane delicioase pentru care vă puteți simți bine și la P.S. Kitchen, un restaurant artizanal care merge dincolo de a servi doar opțiuni de mâncare proaspătă, donând 100% din profiturile sale în scopuri caritabile. Nu vă temeți, opțiunile de brunch sunt solide, cu o farfurie pentru micul dejun compusă din portobello afumat cu arțar, tofu amestecat, cartofi, spanac sărat, gem de roșii și pâine prăjită. Încercați o variantă vegană a unui fel de mâncare sudică. Biscuiții de casă sunt împerecheați cu un sos de ciuperci cu seitan și chorizo de soia. Citiți recenzia completă aici.
P.S. Kitchen, 246 W. 48th St., New York, NY (212) 651-7247
Lower East Side
Dirt Candy
Direcționați-vă la Dirt Candy pentru o abordare inventivă a legumelor și asocieri improbabile găsite în produsele clasice de brunch. Doamna șefă și bucătăreasă proprietară Amanda Cohen duce legumele la un alt nivel, chiar și iubitorii de carne sunt siguri că vor iubi acest punct fierbinte vegan. Detoxifiați-vă și retoxifiați-vă cu mimoze de inspirație vegetariană pregătite cu sucuri care sunt proaspăt stoarse în fiecare dimineață în casă. Mimozele sunt disponibile în arome de morcovi, castraveți și sfeclă. Frigăruile cu ardei roșu, brioșele cu ciocolată și ceapă și clătitele de dovlecei cu unt din flori de dovleac sunt doar câteva dintre produsele unice disponibile. Citiți recenzia completă aici.
Dirt Candy, 86 Allen St., New York, NY (212) 228-7732
Baar Baar
Îmbunătățiți-vă brunch-ul cu preparate indiene contemporane la Baar Baar. Bucurați-vă de produse de brunch cu arome indiene, cum ar fi paneer și ricotta burji și o omletă frittata Bombay masala. Sau mergeți la clasic cu dahi puri, conopidă 65, sau o varietate de kulchas umplute. Acest loc la modă este potrivit pentru o sărbătoare sau pentru o experiență de brunch elevat. Citiți recenzia noastră recentă aici.
Baar Baar Baar.13 E. 1st St., New York, NY (212) 228-1200
JaJaJaJa
JaJaJaJa este locul unde aroma din sudul graniței se întâlnește cu flerul Lower East Side în bucătăria mexicană bazată pe plante. Localul oferă un program de tequila și mezcal curatoriat în mod jucăuș, beri mexicane la robinet, lagers și pilsners în stil mexican de la microberării locale, sucuri proaspăt presate și mâncare stradală pe bază de plante cu opțiuni atât pentru confort, cât și pentru sănătate. Urmăriți cele mai importante momente aici.
JaJaJaJa, 62 E. Broadway, New York, NY (646) 883-5453
Nolita/Bowery
Vic’s
Vic’s vă va face cu adevărat să vă simțiți ca acasă în acest oraș imens. Fie că doar treceți pe acolo sau faceți o rezervare săptămânală, brunch-ul la această bijuterie din NoHo vă va satisface atât stomacul, cât și sufletul. Selecția de produse de patiserie pentru masă, mâncărurile cu ouă și ofertele din piață sunt perfecte pentru o petrecere de vegetarieni deopotrivă. Ca să nu mai vorbim de lista extinsă de cocktailuri pentru îmbuibare în timpul zilei. Citiți recenzia Bitches aici.
Vic’s, 31 Great Jones St. 31 New York, NY (212) 253-5700
Epistrophy
Este greu de găsit un loc mai fermecător decât Epistrophy. Cu exteriorul său verde țipar, barul retro și scaunele diverse, inclusiv canapelele confortabile din catifea și mesele mari din lemn comune (ca să nu mai vorbim de blaturile din marmură de Carrara demne de Instagram-ul tău), Epistrophy are o estetică uimitoare (și instagramabilă), dar confortabilă, Iar mâncarea este chiar mai fantastică decât spațiul în sine. Pâinea prăjită cu dovleac de butternut, pâinea de banane cu ciocolată și burrata nu trebuie ratate. Citiți despre experiența noastră fabuloasă aici.
Epistrophy, 200 Mott St., New York, NY. (212) 966-0904
Shoo Shoo
Acest fermecător restaurant din Nolita este un restaurant minunat pentru a vedea și a fi văzut. La sfârșit de săptămână este plin până la refuz de tineri de 20 și 30 de ani imposibil de eleganți. Luați masa la o masă în stil bistro pentru două persoane sau așezați-vă confortabil într-o cabină de pluș, împărțind farfurii vegetariene delicioase. Shoo Shoo Shoo oferă preparate din bucătăria mediteraneană, cu accent pe produsele de bază israeliene. Citiți despre experiența noastră aici.
Shoo Shoo Shoo, 371 Broome St, New York, NY, (646) 590-6800
SoHo
West~bourne
Se spune că pasărea timpurie prinde viermele. În acest caz, pasărea matinală se așează la West~bourne. Cafeneaua plină de viață, inspirată din L.A., oferă o serie de alternative de lapte fără lapte și un meniu pe bază de plante pentru toată ziua. Vă veți simți bine că veți da înapoi comunității, de asemenea, cu programul lor de misiune caritabilă. Bucurați-vă de boluri sănătoase și în stil hippie, de la „center your chia” la „over the rainbowl”. Smash-ul de cartofi dulci „mushrueben” și produsele de patiserie fără gluten sunt comenzi obligatorii. Citiți recenzia completă aici.
West~bourne, 137 Sullivan St., 137 Sullivan St., New York, NY (347) 534-3050
Jack’s Wife Freda (mai multe locații)
Jack’s Wife Freda este o piesă de bază pe scena brunch-ului din New York, servind mâncăruri de inspirație mediteraneană într-un spațiu pitoresc, într-o cafenea, șapte zile pe săptămână. Luați loc pe terasă și petreceți-vă dimineața uitându-vă la oameni în timp ce vă bucurați de mâncăruri de brunch ușoare, dar sățioase, pe care nu vă veți simți vinovat că le veți savura după aceea. Printre produsele noastre preferate din meniu se numără micul dejun mediteranean, ouăle poșate cu roșii prăjite și brânză halloumi și shakshuka verde. Citiți recenzia noastră despre Jack’s Wife Freda aici.
Jack’s Wife Freda, 224 Lafayette St., New York, NY (212) 510-8550
Union Square
abcV
Nu este o surpriză faptul că Jean-Georges face un brunch vegan foarte bun. Sfat de cățea: rezervați în avans, deoarece rezervările la abcV pot fi greu de găsit. Restaurantul se străduiește să fie pe bază de plante, non-OMG, durabil, artizanal și organic ori de câte ori este posibil. Multe dintre ingredientele folosite sunt obținute la nivel local și global de la ferme mici și de familie. Bucurați-vă de tofu proaspăt aburit, dosa cu avocado și germeni, bol de afine sălbatice sau un sortiment de produse de patiserie vegană. Citiți recenzia noastră recentă aici.
abcV, 38 E.18th Street, New York, NY (212) 475-5829
Gupshup
Dacă nu sunteți genul care să meargă la sigur, condimentați lucrurile la Gupshup din Gramercy. Restaurantul indian opulent are un moment de glorie, în plus, este o sărbătoare pentru ochi. Bucurați-vă de o gamă de cocktailuri brunch și de preparate indiene unice, de la clasice la contemporane. Vă recomandăm să comandați desi tacos, naan de conopidă și clătite Malpua. Nu uitați să încercați masala chai, este cel mai bun pe care l-am mâncat în oraș. Urmăriți recenzia completă aici.
Gupshup, 115 E 18th St, New York, NY, (212) 518-7313
Kyma
Meniul de brunch de la Kyma are o selecție de mâncăruri centrate pe Mediterana care reflectă tema ușoară și aerisită. Bucurați-vă de o ambianță inspirată de zona de coastă a Greciei și de mâncăruri precum ouă saganaki, iaurt grecesc cu fructe de pădure și fructe și pâine prăjită Tsoureki! În plus, cocktailurile de brunch costă 5 dolari bucata. Cea mai bună parte este că brunch-ul este încă un secret, așa că nu este încă plin până la refuz. Citiți recenzia noastră despre brunch, aici.
Kyma, 15 West 18th Street, New York, NY (212) 268-5555
West Village
The Butcher’s Daughter (mai multe locații)
The Butcher’s Daughter a devenit un punct de referință pentru noi. Restaurantul luminos are o estetică albă și verde, californiană, cu multă verdeață. Există o selecție ispititoare de băuturi: ceaiuri de wellness, sucuri presate la rece, smoothie-uri și mimoze sănătoase făcute cu sucuri presate la rece. În plus față de oferta extinsă de băuturi, în meniul de brunch există un amestec plăcut de ouă, tacos vegetarieni, salate, iaurt, muesli și dulciuri (cum ar fi vafe și pâine prăjită franțuzească). Citiți despre experiența noastră recentă aici.
The Butcher’s Daughter, 581 Hudson St., New York, NY (917) 388-2132
Shuka
Cu exteriorul său vesel de un albastru strălucitor în inima Greenwich Village, Shuka este potrivit pentru toată lumea din petrecerea dumneavoastră. Cu influențe indoneziene și italiene, Shuka este unul dintre cele mai în vogă restaurante din New York în acest moment și pe bună dreptate. Răsfățați-vă cu o supradoză de produse de patiserie și mezeluri. Nu uitați să citiți recenzia aici.
Shuka, 38 Macdougal St, New York, NY, (212) 475-7500
Sotto13
Dacă plănuiți o sărbătoare, Sotto13 este locul potrivit. Restaurantul de inspirație italiană este un loc minunat pentru zilele de naștere, deoarece au opțiuni de grup pentru a personaliza meniurile pentru brunch și cină. Spațiul este șic, serviciul este bun, iar oferta de brunch este solidă. Articolele pentru brunch sunt disponibile pentru a fi comandate à la carte, iar oferta este una bună: o pizza arsă în cuptor cu lemne, două antreuri, o garnitură și o carafă de cocktailuri brunch împărțite la masă pentru 35 de dolari de persoană. Citiți recenzia Bitches’ aici.
Sotto13, 140 W 13th St., New York, NY (212) 647-1001
.