The double-height awning is a solar array. (Courtesy McDonald’s)
The McDonald’s at night. (Courtesy McDonald’s)
Diners can eat their big macs under suspended green walls. (Courtesy McDonald’s)
The interior has been revamped to provide an open, airy feel. (Mit freundlicher Genehmigung von McDonald’s)
Acht Monate nach dem Abriss von Chicagos legendärem Rock ‚N‘ Roll McDonald’s (wahrscheinlich zum Leidwesen des verstorbenen Wesley Willis, der das Gebäude in einem Song verewigt hat), wurde der von Ross Barney Architects entworfene Ersatz eröffnet.
Das neue Gebäude in River North verzichtet auf den kitschigen Retro-Look des ursprünglichen Gebäudes von 1983, das auf beiden Seiten von goldenen Bögen eingefasst war. Stattdessen hat die aus Chicago stammende Carol Ross Barney das Flaggschiff von McDonald’s mit Blick auf Nachhaltigkeit und Luftigkeit als Teil des Rebrandings von McDonald’s of the Future entworfen. Die Konzernzentrale hat das gesamte Projekt anstelle des örtlichen Franchisenehmers bezahlt. Es ist Teil eines umfassenden Renovierungsprogramms, das bis 2020 Standorte in den gesamten USA betreffen wird und unter anderem die Installation von Selbstbestellungskiosken vorsieht.
Carol Ross Barneys Entwurf umhüllt das zentrale Gebäude mit einer industriellen Stahl- und Solarzellenverkleidung, die an die jüngsten institutionellen Projekte von Renzo Piano erinnert. Der neue McDonald’s ist nur 19.000 Quadratmeter groß und eingeschossig, also 20 Prozent kompakter als sein Vorgänger, aber die Decke ragt bis zu 27 Fuß hoch. Für das Dach des Gebäudes wurde Brettsperrholz verwendet, das an der Unterseite freiliegt.
McDonald’s wirbt intensiv mit der Nachhaltigkeit des Projekts. Carol Ross Barney hat auch das HLK-System und die Küche des Gebäudes so konzipiert, dass sie weniger Strom verbrauchen, und ein Vertreter von McDonald’s behauptet, dass die neue Filiale 50 Prozent weniger Energie verbraucht als ihr Rock-and-Roll-Vorläufer. Die gezackte Solarpergola beschattet den Platz um die Eingänge und soll bis zu 60 Prozent des Strombedarfs des Gebäudes erzeugen.
Pflanzen wurden auf dem gesamten Projektgelände und auch im Inneren des Gebäudes integriert, und die Gäste können unter von der Decke herabhängenden grünen Wänden essen. Ein versenktes grünes Dach in der Mitte des Restaurants bietet den Gästen einen Blick auf die Apfelbäume, den Rucola, den Brokkoli, den Grünkohl und die einheimischen Gräser, die auf der Außenseite des Gebäudes angebaut werden; McDonald’s gibt an, dass über 20.000 Quadratmeter des Geländes begrünt sind.
Es ist mehr Metal als Rock’n’Roll, aber seit gestern können die Chicagoer wieder ihren Burger in River North bekommen. Ab dem 8. August wird der McDonalds rund um die Uhr geöffnet sein.