Ob Sie sich nun auf einen schweren Euro vorbereiten oder sich für ein paar lustige Partyspiele hinsetzen, Snacks machen alles besser. Ich liebe Brettspiele und ich liebe auch Essen, deshalb bin ich qualifiziert, dir die 6 besten Snacks für Spieleabende vorzustellen.
Chips und Dip
Dieser Klassiker eignet sich perfekt für Spieleabende; er ist einfach, er ist praktisch, und es ist für jeden etwas dabei. Es bietet den Spielern eine unkomplizierte Möglichkeit, zwischen den Spielrunden zu naschen. Chips und Dip sind außerdem unglaublich vielseitig und eignen sich auch für Veganer, Menschen mit Zöliakie oder einfach nur für wählerische Esser. Einige großartige Optionen sind Mais-Chips und Salsa und/oder Guacamole, in der Pfanne zubereitete Chips mit Tzatziki oder Hummus oder der Klassiker: geriffelte Chips und französischer Zwiebel-Dip. Für eine gesündere Variante können Sie auch etwas rohes Gemüse zu den Chips geben, aber das wird wahrscheinlich nicht so schnell gegessen.
Nun denken Sie vielleicht, ich sei ein Verrückter. Vielleicht stellst du dir gerade den schrecklichen Moment vor, wenn der Dip von den Chips auf dein ansonsten makelloses Spiel fällt. Aber die Sache ist die: Ich liebe Chips und Dip, also ist das ein Snack, auf den ich nicht verzichten möchte. Um ein versehentliches Verschütten zu vermeiden, habe ich eine einfache Lösung: zwei Portionen. Bei einem Spiel mit 4 Spielern stelle ich eine Schale mit Chips und eine Schale mit Dip auf jede Seite des Tisches zwischen die Spieler. So muss niemand über das Spiel hinweg greifen, um seinen Snack zu bekommen. Legen Sie außerdem sicherheitshalber ein paar Servietten bereit, damit Sie keine Fettflecken auf Ihren Spielelementen hinterlassen. Wenn Sie mehr Spieler haben, stellen Sie mehr Schüsseln auf! Es ist wirklich ganz einfach. Noch ein letzter Hinweis: Um ganz sicher zu gehen, sollten Sie Doritos und Cheetos meiden; die kann man sowieso nicht dippen. Apropos Dippen: Am Ende dieses Artikels habe ich mein berühmtes Salsa-Rezept für Sie eingefügt.
Ein Charcuterie-Brett
Alles, was mit einem Zahnstocher gegessen werden kann, ist ein Pro-Brett-Spiel. Stellt eine schöne Platte mit euren Lieblingskäsesorten, -fleischsorten, -oliven und -gurken zusammen, legt sie mit ein paar Zahnstochern aus und schon kann es losgehen. So kannst du nicht nur mit deinen Snacks glänzen, sondern deine Spiele sind auch vor fettigen Fingern geschützt. Alles, was Ihre Gäste anfassen werden, ist der Zahnstocher.
Ich glaube, Sie können so ziemlich alles auf eine schöne Holzplatte legen und es Charcuterie nennen, aber hier sind ein paar bewährte und wahre Ideen. Bei den Käsesorten empfiehlt sich Brie, geräucherter Cheddar oder Gouda und etwas aus der Region. Legen Sie etwas in Scheiben geschnittenes Baguette oder Cracker dazu, wenn Sie etwas Krümeligeres wie Ziegenkäse oder Boursin dazu reichen möchten. Bei den Fleischsorten sollten Sie sich von Mittagsfleisch wie einfachem Schinken fernhalten; es handelt sich hier nicht um eine einfache Feinkostplatte, sondern um Charcuterie. Es ist schick, es ist französisch. Wählen Sie für gutes Fleisch etwas, das zu viele Silben und scheinbar zusätzliche Buchstaben hat (z. B. Prosciutto). Und nun zu den Oliven. Bitte, um Himmels willen, nehmen Sie nichts, was aus einer Dose kommt. Halten Sie sich an schicke Gläser und Olivenbars. Mit Knoblauch gefüllte grüne Oliven sind immer ein Publikumsmagnet, und für etwas Farbe und Abwechslung können Sie sie mit gewürzten Kalamatas kombinieren.
Das einzige Problem hier ist das Öl der Oliven. Wenn Sie kein großer Fan sind, lassen Sie sie einfach weg. Wenn es Ihnen wie mir geht und Sie sie lieben, stellen Sie Ihr Charcuterie-Brett auf eine vom Tisch entfernte Fläche und stellen Sie kleine Teller bereit. So stellen Sie sicher, dass Ihre Gäste die Teller auch benutzen, denn sie können nicht einfach hinübergreifen, um sich einen Snack zu holen. Ich persönlich weiß, dass meine Faulheit die Oberhand gewinnen würde und ich würde es vorziehen, einmal einen schönen kleinen Teller zu machen, anstatt ständig aufzustehen, um mehr zu holen. Ich wette, Ihre Gäste würden das auch tun.
Obst
Obst wird in der Welt der Snacks manchmal etwas in den Hintergrund gedrängt. Viele Menschen betrachten es als „gesunden Snack“, was es auch ist, aber es ist auch ein leckerer Snack! Sie werden überrascht sein, wie sehr sich Ihre Freunde über einen Obstteller freuen werden. Meine persönlichen Favoriten sind Weintrauben, in Scheiben geschnittene Äpfel und Erdbeeren. Weintrauben sind toll, weil man sie in einem Bissen essen kann, sie keine Flecken machen, wenn man sie fallen lässt, und sie sind natürlich lecker. Ein paar Äpfel in Scheiben zu schneiden ist ebenfalls ein toller Snack für ein Brettspiel, denn ein in Scheiben geschnittener Apfel ist einem ganzen Apfel deutlich überlegen. Such dir deine Lieblingssorte aus und schneide sie für deine Freunde in schöne Spalten. Du kannst sogar so weit gehen, diese Stücke zu halbieren, so dass die Apfelstücke als Snacks für einen Bissen dienen!
Schließlich sind Erdbeeren von allen Beeren, die du auswählen kannst, wahrscheinlich am besten für Brettspiele geeignet. Sie sind nicht so bunt wie Blaubeeren oder Himbeeren, aber sie sind genauso lecker. Lassen Sie sie ganz und entfernen Sie nur den grünen Teil von der Spitze. Ihre Freunde können entscheiden, ob die Erdbeere ein Snack für zwischendurch oder etwas zum Genießen ist. Wenn Sie Ihre Snacks wirklich thematisch gestalten wollen, können Sie Ihre Platte mit einer schnellen Partie Fruit Ninja: Combo Party kombinieren.
Nicht alle Früchte sind gleich, besonders wenn es um brettspielfreundliche Snacks geht. Vermeiden Sie Zitrusfrüchte. Selbst wenn Sie sie gut geschält und in Scheiben geschnitten haben, besteht immer die Gefahr, dass die gefürchteten Zitrusfrüchte herausspritzen, wenn jemand zugreift oder hineinbeißt. Auch von Wassermelone würde ich die Finger lassen, weil sie einfach so saftig ist. Wenn Sie Melone in Ihrem Leben brauchen, nehmen Sie Melone oder Honigmelone. Sie sind weniger aufregend, aber auch weniger unordentlich. Bananen sind ein Nein, denn seien wir ehrlich: Niemand mag eine aufgeschnittene Banane.
Gegrillter Käse
Er lässt sich leicht mit einer Hand essen, macht keine Sauerei und erfordert keine Utensilien. Was kann man sich mehr wünschen? Ob Sie nun ein Fan des klassischen amerikanischen Cheddar auf Weißbrot sind oder abenteuerliche Kombinationen bevorzugen, es ist für jeden etwas dabei.
Gegrillte Käsesandwiches haben ein kleines Problem. Bei all ihrer Pracht hinterlassen sie bei Ihren Gästen möglicherweise fettige Finger. Wenn Ihre Freunde keine Höhlenmenschen sind, werden sie sich höflich die Hände mit Servietten oder Papiertüchern abwischen, wenn man sie ihnen gibt. Geben Sie ihnen einfach eine, wenn Sie ihnen das Sandwich geben, und das Problem sollte gelöst sein. Wenn das nicht ausreicht, kannst du so tun, als wärst du ein Schnellimbiss und das Sandwich in eine hübsche kleine Wachspapierhülle einpacken. Stimmt, Hüllen sind nicht nur für Karten gedacht! Das sollte selbst deine unordentlichsten Freunde davon abhalten, ihre fettigen Abdrücke auf deinen Spielen zu hinterlassen.
Aber was ist mit Leuten, die keinen Käse oder kein Brot essen können? Das Tolle an den Modediäten pflanzlich und glutenfrei ist, dass es überall Alternativen gibt. Auch wenn einige zusätzliche Zutaten wie glutenfreies Brot und veganer Käse erforderlich sind, versichere ich Ihnen, dass es möglich ist.
Süßigkeiten!
Dies ist vielleicht der einfachste Snack, den man zusammenstellen kann. Gehen Sie zu Ihrem örtlichen Großhandel, kaufen Sie ein paar verschiedene Bonbons, füllen Sie sie in ein paar schöne Schalen, und schon können Sie loslegen. Falls Sie es noch nicht gehört haben: Süßigkeiten sind jetzt auch stilvoll. Auf Hochzeiten gibt es Schokoriegel; das ist der letzte Schrei. Wollen Sie nicht auch auf diesen Zug aufspringen?
Während viele der oben genannten Snack-Ideen fettige Finger befürchten lassen, gibt es mit Süßigkeiten eine objektiv schlimmere Möglichkeit: klebrige Finger! Um auf Nummer sicher zu gehen, sollten Sie Süßigkeiten vermeiden, die in Ihrer Hand schmelzen oder mit Zucker überzogen sind. Einige gute Optionen sind M&M’s (schmilzt im Mund, nicht in der Hand™), Swedish Berries (köstlich und vegan-freundlich) und Starbursts (ihre individuellen Verpackungen fügen eine zusätzliche Schicht von spielschützender Güte hinzu).
Jalapeño Poppers oder andere gebackene mundgerechte Snacks
Wenn Sie Lust auf etwas Ausgefallenes haben und Ihre Freunde beeindrucken wollen, können Sie versuchen, Jalapeño Poppers zu machen. Es gibt zwar viele Rezepte, aber ich habe noch nie das Bedürfnis gehabt, mich an eines zu halten. Ich halbiere einfach ein paar Jalapenos, entkerne sie und fülle sie mit Frischkäse. Wenn Sie keine Vegetarier unter den Gästen haben, wickeln Sie sie in Speck, bevor Sie sie bei 400 Grad in den Ofen schieben. Sobald der Speck knusprig wird, sind sie fertig! Das ist buchstäblich immer ein Publikumsliebling. Wenn Sie laktoseintolerante oder vegane Freunde haben, tauschen Sie den Frischkäse gegen Avocado aus. Der schmeckt zwar nicht ganz so gut, aber er erfüllt seinen Zweck. Sie erfordern ein wenig Vorbereitungsarbeit, deshalb stehen sie an letzter Stelle auf der Liste.
Wenn Sie es nicht so pikant mögen, gibt es viele andere ausgefallene kleine Vorspeisen, die Sie mit nur wenigen Zutaten im Ofen zubereiten können. Es gibt Bruschetta, Mini-Backkartoffeln und gebackene Brie-Häppchen, um nur einige zu nennen. Wenn Sie zu faul sind, finden Sie in der Tiefkühlabteilung Ihres Supermarktes unendlich viele Möglichkeiten, aber das wird Ihr Niveau deutlich senken. Pro-Tipp: Halte dich von Hähnchenflügeln fern, sie sind im Grunde genommen das Glanzstück unter den Vorspeisen.
Digestif
Wenn du so bist wie ich, machst du dir oft viele Gedanken über jeden Zug, den du machst. Warum nicht etwas von dieser AP-verursachenden Gehirnleistung auf die Verbesserung Ihres Snackspiels konzentrieren? Du kannst es einfach halten oder mit einer dieser sechs Optionen aufwerten. Egal, wofür du dich entscheidest, deine Freunde werden sich freuen und du kannst in aller Ruhe naschen, weil du weißt, dass deine Spiele vor schmutzigen Fingern und versehentlichem Verschütten sicher sind.
Bonus: Kathleens berühmte Salsa
Jeder kann ein Glas Salsa öffnen. Warum sollten Sie Ihre Gäste nicht mit einer selbstgemachten Salsa beeindrucken? Einmal hatte ich richtig Lust auf Mais-Chips und Salsa. Ich hatte keine Salsa, aber ich hatte ein paar Tomaten in Dosen. So wurde eine Legende geboren.
What you need:
- 2 large cans of diced tomatoes (unseasoned)
- 1 medium onion
- 4 cloves of garlic
- 1 whole jalapeño
- the juice of ½ a lime (or a whole one if you really like lime, like me!)
- 1 tsp cayenne
- ½ tsp sugar
- 1 tsp salt
- cilantro (if you’re into that)
- a food processor
- a big old bowl
- some nice jars (this will make almost 2 litres of salsa)
Put one can of tomatoes and the onion (peeled and cut into quarters) into the food processor. Give it a few good pulses so the onion is nice and diced but still chunky. Gib das Ganze in deine große Schüssel.
Gib die zweite Dose Tomaten und die restlichen Zutaten in deine nun leere Küchenmaschine. Schalten Sie sie ein und warten Sie, bis alles gut vermischt/zerkleinert ist. Geben Sie das Ganze in Ihre große Schüssel und mischen Sie es durch. Zum Schluss füllst du deine Kreation in die Gläser und bewahrst sie über Nacht im Kühlschrank auf
. Das ist sehr wichtig! Die Salsa braucht Zeit, um sich zu verbinden. Wenn du sie sofort isst, schmeckt sie viel zu sehr nach Zwiebeln. Sie ist am ersten Tag genießbar, aber am zweiten Tag schmeckt sie besonders gut.