Tschechisches Bier und wo man es in Prag findet
Tschechisches Bier gehört zu den besten der Welt, und so überrascht es nicht, dass die Menschen in der Tschechischen Republik es gerne trinken. Laut einer jährlich von Kirin durchgeführten Studie weist das Land seit 25 Jahren den höchsten Pro-Kopf-Verbrauch an Bier auf. Was also macht das tschechische Pivo so unwiderstehlich? Erfahren Sie mehr über tschechisches Bier und wo Sie es in der Hauptstadt Prag selbst probieren können.
Tauchen Sie ein in die Prager Bierkultur
Prag hat eine lange Geschichte der Bierherstellung. Von den alten Klöstern bis zu den neuen Bierliebhabern hat sich die Bierkultur der Stadt im Laufe der Jahre weiterentwickelt, um das hopfige Getränk zu perfektionieren. Die ersten Aufzeichnungen über das Bierbrauen in der Stadt gehen auf das Jahr 993 im Benediktinerkloster Břevnov zurück. Heute ist die weltberühmte Brauerei Staroprammen im Prager Industrieviertel Smichov die einzige große Brauerei der Stadt, aber es gibt immer mehr Kleinbrauereien.
Das im Herzen der Altstadt gelegene Pivovar U Tří Růží braut sechs Biere vor Ort, die in seinem Restaurant aus dem 15. Jahrhundert genossen werden können. Pivovarský Dům ist eine weitere großartige Prager Kleinbrauerei. Sie ist bekannt für ihre einzigartigen Kreationen wie Bananen-, Brennnessel- und Kaffeebier. Für ein echtes Prager Biererlebnis müssen Sie jedoch U Fleků besuchen, das seit 1499 kontinuierlich Bier braut. Das mittelalterliche Interieur wirkt vielleicht etwas touristisch, aber das Bier wird Sie nicht enttäuschen.
Genießen Sie ein Bier in einer der besten Prager Kneipen
Eines der ersten Dinge, die Ihnen beim Bier in der Tschechischen Republik auffallen werden, ist der Schaum auf der Oberfläche. Das liegt nicht daran, dass das Bier schlecht eingeschenkt wurde, sondern daran, wie es hier serviert wird. Sie werden auch feststellen, dass die Biere nach Gradzahl geordnet sind. Touristen verwechseln diese Zahl manchmal mit dem Alkoholgehalt, aber sie bezieht sich eigentlich auf den Zucker aus dem Malz. Je höher die Gradzahl, desto höher ist der Malzgehalt (und in der Regel auch der Alkoholgehalt). Die meisten Biere, denen man in Prag begegnet, haben entweder 10 oder 12 Grad.
Wie viel kostet ein Bier in Prag? Nun, das kommt darauf an. In einigen kleinen Kneipen in der Nachbarschaft kann ein Bier schon ab 30czk, etwa 1,17 EUR, zu haben sein. Wahrscheinlicher ist jedoch, dass ein Bier in Prag eher 45-55czk kostet, also 1,76-2,15 EUR. In der Altstadt kann es sogar vorkommen, dass ein Pilsner Bier mehr kostet.
Wenn Sie das berühmteste Bier der Tschechischen Republik, das Pilsner Urquell, probieren möchten, sollten Sie in einem der Lokál-Lokale in der Stadt vorbeischauen, wo Sie frisches Bier direkt aus dem Tank bekommen. You even have the opportunity to pour your own at one of The Pub’s numerous Prague locations.
If you want to sample a variety of local Czech microbrews, be sure to check out BeerGeek Bar and the Prague Beer Museum. Both places offer a large selection on tap, making it easy to try different craft beers from around the country and the knowledgable bar staff will be able to provide excellent recommendations to make sure you find your perfect glass of pivo. U Kunštátů, Pivo a Párek, and Gastropub 20PIP are a few more great pubs to check out if you’re interested in tasting local craft beers.
View this post on InstagramPři pohledu na víkendovou předpověď počasí nás napadá jedno. Možná dvě. 🍻 #lokal #ubilekuzelky #hladinka
Catch some rays in Prague’s beer gardens
When it comes to enjoying a beer with a view, nothing beats Letná beer garden. While the beer range is limited, the 
sprawling view of the city from Letná park makes it worth a visit. Das Hospudka Na Hradbách ist eine weitere fantastische Option für alle, die ein Bier über Prag genießen möchten. Dieser etwas versteckte Ort befindet sich innerhalb der Mauern des Vyšehrad-Komplexes und ist ein großartiger Ort, um nach einer Erkundungstour durch die Gegend bei einem Bier zu entspannen. Wenn Ihnen in der Nähe der Prager Burg der Sinn nach einem Drink steht, sollten Sie im Biergarten der Klosterbrauerei Strahov vorbeischauen und die handwerklich hergestellten Biere genießen.
Wer etwas anderes als einen gewöhnlichen Biergarten sucht, wird in Prag sicher nicht enttäuscht. Náplavka ist einer der besten Plätze zum Trinken im Freien in der Stadt. Am Ufer der Moldau, zwischen Palackého und der Straßenbahnhaltestelle Vytoň, kann man ein Getränk an einer der Bootsbars genießen oder sich ein Bier von einem der Straßenverkäufer holen und am Flussufer sitzen und die Füße über das Wasser baumeln lassen. Die Kasárna Karlín ist ein Platz im Freien, der den künstlerischeren Menschen sicher gefallen wird. Dieser einzigartige Platz ist nicht nur ein großartiger Ort, um sich mit Freunden auf ein Bier zu treffen, sondern bietet auch ein abwechslungsreiches Unterhaltungsprogramm. Einer der neuesten Prager Orte zum Trinken unter freiem Himmel ist der Manifesto Market. Die Organisatoren haben einen zuvor ungenutzten Platz in ein kulturelles Zentrum verwandelt.
Auch wenn es schwer ist, mit dem Bierkonsum der Tschechen zu konkurrieren, wäre eine Reise nach Prag unvollständig, ohne einige der lokalen Biere zu probieren. Die beste Art und Weise, die Prager Bierszene zu erleben, ist eine Biertour, wie zum Beispiel unsere Craft Beer and Food Tour. Wenn Sie das nächste Mal die atemberaubende Hauptstadt der Tschechischen Republik besuchen, vergessen Sie nicht, es den Einheimischen gleichzutun und ein paar Pints pivo zu genießen. Na zdraví!