Hauptunterschied – Schimmel und Pilze
Schimmel und Pilze sind zwei Arten von Organismen, die zum Reich der Pilze gehören. Der Hauptunterschied zwischen Schimmel und Pilz besteht darin, dass Schimmel ein mehrzelliger, fadenförmiger Pilz ist, während Pilze ein ein- oder mehrzelliger Organismus mit einer Chitinzellwand sind. Zu den Pilzen gehören Schimmelpilze, Champignons und Hefe. Ein Pilz ist ein makroskopischer Fruchtkörper von Basidiomyceten oder Ascomyceten. Hefen sind einzellige Pilze. Pilze sind eukaryotische Organismen, die membrangebundene Organellen enthalten. Schimmelpilze produzieren Konidien als ungeschlechtliche Sporen. Pilze sind in der Regel Zersetzer, die auf verrottendem organischem Material wachsen. Sie scheiden Verdauungsenzyme an die organische Materie ab.
Schwerpunktthemen
1. Was ist Schimmel
– Definition, Merkmale, Bedeutung
2. Was ist ein Pilz
– Definition, Merkmale, Bedeutung
3. Was sind die Gemeinsamkeiten zwischen Schimmel und Pilzen
– Überblick über gemeinsame Merkmale
4. Was ist der Unterschied zwischen Schimmel und Pilzen
– Vergleich der Hauptunterschiede
Schlüsselbegriffe: Zersetzer, Verdauungsenzyme, Pilz, Hyphen, Schimmel, Pilze, Sporen, Hefe
Was ist ein Schimmel
Schimmel bezeichnet eine große Gruppe von Pilzen, die ein watteartiges Wachstum auf organischen Substanzen verursacht. Er wächst als mehrzellige Fäden, die Hyphen genannt werden. Schimmelpilzkolonien sind mit dem bloßen Auge sichtbar. Schimmelpilze wachsen in dunklen und feuchten Räumen. Die Hyphen eines Schimmelpilzes enthalten mehrere identische Zellkerne. Schimmelpilze wachsen in verschiedenen Formen und haben ein unscharfes Aussehen. Sie können in verschiedenen Farben wachsen, z. B. grün, orange, braun, schwarz, lila oder rosa. Schimmelpilze wachsen auf verrottenden organischen Stoffen. Sie scheiden Verdauungsenzyme an die organische Substanz ab. Nur die einfachen Nährstoffe werden durch die Zellwand absorbiert. Abbildung 1 zeigt einen Schimmelpilz, der auf Pilzen wächst.
Abbildung 1: Ein Schimmelpilz, der auf einem Pilz wächst
Schimmelpilze produzieren bei der Vermehrung sowohl sexuelle als auch asexuelle Sporen. Sexuelle Sporen sind Zygosporen, Ascosporen und Basidiosporen. Bei den ungeschlechtlichen Sporen handelt es sich um Sporangiosporen und Konidien. Schimmelpilze werden in der Lebensmittelproduktion verwendet. Penicillin wird zum Beispiel bei der Herstellung von Käse verwendet. Penicillin wird auch für die Herstellung von Antibiotika verwendet. Schimmelpilze können jedoch auch allergische Reaktionen und andere Atemwegsprobleme verursachen.
Was ist ein Pilz
Ein Pilz ist eine Gruppe von ein- oder mehrzelligen Organismen, die sich von organischem Material ernähren. Alle Pilze gehören zum Reich der Fungi. Pilze sind Eukaryoten, die membrangebundene Organellen enthalten. Sie sind durch das Vorhandensein von fadenförmigen Hyphen mit einer Chitin-Zellwand gekennzeichnet. Pilze zersetzen verrottende organische Stoffe, um Nährstoffe zu gewinnen. Schimmelpilze, Pilze und Hefen sind die drei morphologischen Arten von Pilzen. Pilze werden von zwei Pilzgruppen gebildet, den Basidiomycota und den Ascomycota. Ein Pilz oder ein Fruchtkörper ist eine reproduktive Struktur, die sexuelle Sporen produziert. Diese Sporen können entweder durch den Wind oder durch Tiere verbreitet werden. Einige Pilze sind für Tiere essbar. Die Pilze von Armillaria ostoyae (Romagn.) sind in Abbildung 2 dargestellt.
Abbildung 2: Armillaria ostoyae (Romagn.) Pilze
Der Hefepilz ist die einzige Pilzart, der die fadenförmigen Hyphen fehlen. Stattdessen hat sie eine einzelne, ovalförmige Zelle. Typischerweise ist Hefe farblos. Die ungeschlechtliche Vermehrung von Hefe erfolgt durch Knospung. Hefe wird vor allem in der Backindustrie und bei der Herstellung von Getränken wie Ethanol und Bier verwendet.
Ähnlichkeiten zwischen Schimmel und Pilzen
- Beide, Schimmel und Pilze, gehören zum Königreich der Pilze.
- Both mold and fungus consist of a chitin cell wall.
- Both mold and fungus are decomposers.
- Some of the molds and fungi are visible.
Difference Between Mold and Fungus
Definition
Mold: A mold refers to a large group of fungi, which causes a cottony growth on organic substances.
Fungus: A fungus refers to a group of unicellular or multicellular organisms, which feed on organic matter.
Types
Mold: Mold is a type of fungi.
Fungus: Molds, mushrooms, and yeast are the three types of fungi.
Unicellular/Multicellular
Mold: Mold is always multicellular.
Fungus: Fungus like yeast can be unicellular while others are multicellular.
Asexual Reproduction
Mold: Mold produces asexual spores called conidia.
Fungus: Fungus produces various types of asexual spores while yeast asexually reproduces by budding.
Uses
Mold: Mold is used to produce antibiotics.
Fungus: Pilze werden bei der Ethanolherstellung und beim Backen verwendet.
Abschluss
Schimmel und Pilze sind zwei Arten von Organismen, die zum Reich der Pilze gehören. Charakteristisch für Schimmelpilze ist, dass sie fadenförmige Pilze sind. Andere Arten von Pilzen können Pilze und Hefe sein. Der Hauptunterschied zwischen Schimmel und Pilzen ist die Struktur der beiden Organismenarten.
Referenz:
Bildnachweis:
1. „Spinellus fusiger 51504“ Von Benutzer:Anna (sapphyre) – Mushroom Observer (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia
2. „Armillaria ostoyae MO“ Von Alan Rockefeller – Mushroom Observer (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia