Werfen Sie die Zitrone nicht weg: 10 Verwendungsmöglichkeiten

Wenn Sie auch nur ein bisschen kochen, haben Sie wahrscheinlich Zitronen, die Sie nicht immer aufbrauchen können. Wenn du viel kochst, kann es sein, dass du regelmäßig Zitronen wegwirfst, weil du sie nicht schnell genug aufbrauchen kannst.

Wenn das der Fall ist, hilft es, wenn du lernst, wie du Zitronen neben dem Kochen noch verwenden kannst. Zitronen sind eines der wenigen Lebensmittel, die auch außerhalb der Küche vielseitig einsetzbar sind. Das macht sie zu einem idealen Produkt für viele Aufgaben, die eine Desinfektion erfordern.

Es gibt viele Möglichkeiten, um sicherzustellen, dass Ihre Zitronen nicht schlecht werden. Die folgenden Ideen sind nur einige der Möglichkeiten, wie Sie sie konservieren oder nutzen können, bevor Sie sie wegwerfen.

Verwenden Sie die ganze Zitrone

Wenn Sie das nächste Mal eine Zitrone haben, die ein wenig hart ist, werfen Sie sie nicht einfach weg. Sie können sie mit einer Zitruspresse oder einem Microplane abziehen und die Schale einfrieren, um sie in einem Rezept zu verwenden oder auch nur, um die Gemüsebeilage von heute Abend zu verfeinern.

Wenn Sie Zitronen haben, die kurz davor sind, schlecht zu werden, aber vielleicht noch Saft enthalten, holen Sie so viel Saft wie möglich heraus und füllen Sie ihn in Eiswürfelbehälter. Diese können in Rezepten verwendet oder sogar in Wasser oder Limonade gegeben werden.

Reinigen Sie Ihr Schneidebrett

Zitronensaft ist eine natürliche Säure, die dabei hilft, Bakterien zu beseitigen, die sich möglicherweise auf Ihrem Schneidebrett befinden. Er hilft auch, es aufzuhellen und lästige Flecken von Fleisch oder Gewürzen zu entfernen.

Streuen Sie einfach etwas grobes Salz auf Ihr Schneidebrett und schneiden Sie eine Zitrone in zwei Hälften. Schrubben Sie das Schneidebrett mit der Zitrone, bis das Salz eine Paste bildet. Spülen Sie es ab, reinigen Sie es bei Bedarf mit Seife und trocknen Sie es ab. Sie müssen dies nicht jedes Mal tun, wenn Sie das Brett benutzen, aber es ist hilfreich, wenn Sie es ab und zu tun. Wenn Sie Zitronen haben, die kurz vor dem Verderben stehen, können Sie sie auf diese Weise aufbrauchen, bevor Sie sie wegwerfen.

Reinigen Sie Ihren Mixer

Wenn Sie einen Mixer mit einem Kunststoffbehälter haben, ist Ihnen vielleicht aufgefallen, dass dieser etwas trüb geworden ist. Das lässt sich mit einer Zitrone, etwas Backpulver und ein paar Tropfen Spülmittel leicht beheben.

Geben Sie die Zitrone, etwas Backpulver und ein paar Tropfen Spülmittel in den Mixerbehälter und füllen Sie ihn weniger als zur Hälfte mit heißem Wasser. Mixen Sie auf höchster Stufe, bis die Flüssigkeit hellgelb und schaumig ist. Spülen Sie gut nach, und Sie werden erstaunt sein, wie glänzend Ihr Behälter ist.

Hinweis: Lassen Sie sich nicht dazu verleiten, zu viel Wasser einzufüllen, sonst haben Sie wahrscheinlich eine Sauerei an den Händen.

Flecken entfernen

Wenn Sie etwas auf Ihre strahlend weiße Schürze verschütten, versuchen Sie, die Schnittfläche einer Zitrone auf den Fleck zu reiben, bevor er fest wird. Je nach Fleck geht er vielleicht sofort heraus, aber wenn nicht, hilft die Säure des Zitronensaftes dabei, dass der Fleck nicht mehr abfärbt. Tun Sie dies so bald wie möglich, um ein optimales Ergebnis zu erzielen.

Diese Methode funktioniert auch bei anderen Flecken und kann bei Kleidungsstücken oder Flecken helfen, die nicht immer so weiß bleiben (z. B. die Achselhöhlen weißer T-Shirts).

Reinigen Sie Ihren Müllschlucker

Wollen Sie, dass Ihr Müllschlucker frisch und sauber riecht? Anstatt diese teuren Kugeln oder andere Produkte zu kaufen, die Sie zermahlen, versuchen Sie es mit einer Zitrone. Legen Sie Zitronenscheiben oder -stücke hinein und schalten Sie das Gerät ein, bis sie gut zerkleinert sind. Dieser Trick funktioniert auch gut mit Limetten, Orangen oder anderen Zitrusfrüchten, aber am besten mit solchen, die noch weich sind. Zitronen, die so hart wie Golfbälle sind, können Probleme bereiten und den Abfluss verstopfen.

Extras schneiden und einfrieren

Wenn Sie zusätzliche Zitronen haben, können Sie sie in Stücke schneiden und einfrieren. Sie eignen sich hervorragend, um sie in Getränken oder Rezepten zu verwenden, damit Sie jederzeit einen schnellen Schuss Zitronensaft haben, wenn Sie ihn brauchen. Sie müssen die Zitronenscheiben nur in einen gefriersicheren Behälter oder Gefrierbeutel geben und einfrieren. Achten Sie darauf, dass Sie die Zitronen gut waschen und abtrocknen, bevor Sie sie in Scheiben schneiden und einfrieren.

Verwenden Sie Zitronensaft zum Würzen Ihrer Speisen

Wenn Sie versuchen, Salz aus Ihrer Ernährung zu streichen, ist Zitronensaft eine überraschende Möglichkeit, einen kräftigen Geschmack ohne Natrium hinzuzufügen. Achten Sie jedoch darauf, dass Sie nicht zu viel davon verwenden, da sonst ein säuerlicher Nachgeschmack entstehen kann. Limettensaft eignet sich ebenfalls gut dafür.

Die Schale einer Zitrone ist auch eine hervorragende Möglichkeit, Gemüse, Fisch oder andere Lebensmittel mit einem frischen Geschmack zu versehen.

Keep Foods From Turning Brown

Einige Lebensmittel werden braun, wenn man sie anschneidet. Äpfel, Avocados und Bananen sind Beispiele dafür. Das passiert, wenn die Luft auf das Fruchtfleisch dieser Früchte trifft, aber das bedeutet nicht, dass sie ungenießbar sind. Sie können jedoch unansehnlich sein, vor allem, wenn man sie in einem Dip wie Guacamole verwendet. Am besten hält man sie frisch, indem man etwas Zitronensaft auf die Schnittflächen drückt; die Zitronensäure hilft ihnen, ihre Farbe zu behalten. Nehmen Sie nicht zu viel davon; ein wenig genügt, ohne dass die Früchte einen säuerlichen Zitronengeschmack bekommen. Bewahren Sie sie in luftdichten Behältern im Kühlschrank auf.

Polieren Sie Ihr Spülbecken

Das Spülbecken ist einer der schmutzigsten Orte in Ihrer Küche. Kein Wunder, denn alles, vom Fleischsaft bis zum Wischwasser, landet dort.

Eine Zitrone beseitigt zwar nicht unbedingt alle Keime in der Spüle, aber die natürliche Säure tötet viele Bakterien ab und lässt die Spüle glänzen.

Streuen Sie einfach etwas grobes Salz auf die Oberfläche Ihrer Spüle und schrubben Sie sie mit der Schnittfläche einer halben Zitrone gut ab (seien Sie vorsichtig, wenn Sie Salz auf Oberflächen verwenden, die zerkratzen könnten). Dies ist eine einfache und kostengünstige Methode, um sicherzustellen, dass Ihre Spüle nach der Reinigung Ihrer Küche sauber und glänzend ist.

Reinigen Sie Ihr Obst und Gemüse

Verschwenden Sie kein Geld für diese teuren Obst- und Gemüsewaschmittel, die Sie oft in der Obst- und Gemüseabteilung im Supermarkt sehen. Mischen Sie stattdessen den Saft einer Zitrone mit 2 Tassen Wasser in einer Sprühflasche. Sprühen Sie damit jede Art von Obst und Gemüse ein, um Keime abzutöten und Pestizide zu beseitigen. Spülen Sie es anschließend in der Spüle ab, um natürliches, sauberes und genussfertiges Obst und Gemüse zu erhalten.

Fazit

Wie Sie sehen, ist es unnötig, ganze Zitronen wegzuwerfen, weil sie in Ihrem Obstkorb hart geworden sind. Wenn Sie diese wenigen, leicht zu befolgenden Tipps kennen, werden Sie das nächste Mal, wenn Sie im Supermarkt überlegen, ob Sie zwei Zitronen oder eine ganze Tüte kaufen sollen, weil sie billiger ist, die Tüte in den Einkaufswagen werfen, ohne zu überlegen.

Denken Sie daran, dass einige dieser Tipps auch bei anderen Zitrusfrüchten angewendet werden können. Der Saft von Orangen oder Limetten kann im Müll entsorgt werden, und Limettensaft passt hervorragend zu mexikanischer und asiatischer Küche. Denken Sie über den Tellerrand hinaus, und Sie werden nie wieder eine unbenutzte Zitrone wegwerfen!